Broyler, Hinduşka, ördək Və Qaz Kəsmək üçün Lələk Maşını: Yığma Maşınının Xüsusiyyətləri. Cihazın üstünlükləri Və Mənfi Cəhətləri

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-18 12:03

Quşçuluq üçün tük tökmə maşınları həm böyük quşçuluq komplekslərində, həm də fermalarda geniş tətbiq tapmışdır. Cihazlar broyler toyuqlarının, hindtoyuğunun, qazların və ördəklərin cəsədlərini tez və səmərəli şəkildə kəsməyə imkan verir.

Xüsusiyyətlər

Tüyü çıxarmaq üçün qurğular nisbətən yaxınlarda - keçən əsrin ikinci yarısında icad edildi və ev nümunələrinin istehsalı 2000 -ci illərin əvvəlinə qədər başlamadı. Struktur olaraq, lələk maşını, içərisində yerləşən bir gövdə və tamburdan ibarət olan silindrik bir vahiddir ., içərisində rezin və ya silikon diş barmaqları var. Sızanaqlı və ya yivli bir səthi olan tikanlara bənzəyirlər. Maşının əsas işçi orqanı olan bu sünbüllərdir. Barmaqlara bənzərsiz bir xüsusiyyət verilir: rezin səthi və artan sürtünmə qüvvəsi sayəsində aşağı və tüklər onlara yaxşı yapışır və bütün emal dövrü boyunca saxlanılır.

Barmaqlar sərtliyə və konfiqurasiyaya görə fərqlənir. Onlar ciddi şəkildə müəyyən edilmiş qaydada təşkil olunmuşdur və hər birinin öz ixtisasları vardır. Tikanlar işləyərkən "öz" lələk və ya tüy növünü seçir və onu təsirli şəkildə tutur. Bu texnologiya sayəsində maşın quş tüklərinin 98% -ə qədərini çıxara bilir.

Vahid gövdəsinin istehsalı üçün material qida dərəcəli paslanmayan poladdır və baraban istehsalı üçün açıq rəngli polipropilen istifadə olunur. Bu tələb sanitariya müayinəsinin tövsiyəsidir və açıq rəngli materialların çirklənməyə qarşı daha asan idarə olunmasından irəli gəlir. Bundan əlavə, polipropilen antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir və müxtəlif növ bakteriyaların - salmonella, E. coli, stafilokoklar və pnevmobakteriyaların böyüməsini və inkişafını maneə törədir. Həm də material yüksək mexaniki gücə malikdir və şok yüklərə yaxşı müqavimət göstərir. Tamburun daxili səthi tamamilə hamardır, yuyula bilər və kirləri udmağa meylli deyil.

Cihaz, güc göstəricisi olan uzaqdan idarəetmə vasitəsi ilə idarə olunur , açma / söndürmə açarı və təcili açar. Bundan əlavə, əksər qurğular yığma prosesini yaxşılaşdırmaq üçün əl ilə çiləyici sistemlə, həmçinin maşının daşınması üçün silindrlər və vibrasiya amortizatorları ilə təchiz olunmuşdur. Cihazlar 0,7-2,5 kVt gücündə bir fazalı elektrik mühərrikləri ilə təchiz olunmuşdur və 220 və ya 380 V gücündə işləyə bilər. Toplayıcıların çəkisi 50 ilə 120 kq arasında dəyişir və tamburun fırlanma sürəti təxminən 1500 rpm-dir.

İşləmə prinsipi

Lələk qurğularının işinin mahiyyəti belədir: bir ördək, toyuq, qaz və ya hinduşdan əvvəlcədən yandırılmış bir karkas barabana qoyulur və aparat açılır. Mühərriki işə saldıqdan sonra, baraban bir santrifüj prinsipinə görə fırlanmağa başlayır, disklər isə karkası tutub fırlamağa başlayır. Dönmə prosesində quş onurğalara vurur və sürtünmə səbəbindən tüklərinin əhəmiyyətli bir hissəsini itirir . Çiləyicilərlə təchiz edilmiş modellərdə, zəruri hallarda, isti su təchizatı açın. Bu, çox qalın və dərin lələklərin çıxarılmasına imkan verir ki, bu da prosesin səmərəliliyini xeyli artırır.

Yaxşı və pis tərəfləri

Güclü istehlakçı tələbatı və elektrik toplayıcıları üçün yüksək mükafatlar Bu cihazın bir çox vacib üstünlükləri səbəbindən.

1. Materialların yüksək istilik müqavimətinə görə bir çox maşın -40 ilə +70 dərəcə arasındakı temperaturda istifadə edilə bilər.
2. Cihazların barabanları və sünbülləri ekoloji cəhətdən təmiz xammaldan hazırlanmışdır və zəhərli qatqılar və zəhərli çirkləri ehtiva etmir.
3. Mükəmməl toplama səmərəliliyi, yüksək torka və sürət qutularının güclü çəkilməsinə bağlıdır.
4. Uzaqdan idarəetmənin olması, qələmin çıxarılması prosesini idarə etməyi çox asanlaşdırır, bu da cihazın istifadəsini başa düşülən və rahat edir.
5. Cihazlar olduqca mobildir və nəqliyyat zamanı çətinlik yaratmır.
6. Cihazlar, tükləri və suyu çıxarmaq üçün xüsusi bir nozzle ilə təchiz olunmuşdur ki, bu da onların işini və saxlanmasını xeyli asanlaşdırır.
7. Modellərin əksəriyyəti yüksək səmərəlidir. Ən kiçik cihaz belə bir saatda 300 -ə yaxın toyuq, 100 hinduşka, 150 ördək və 70 qaz qoparmağa qadirdir. Daha güclü nümunələr üçün bu dəyərlər belə görünür: ördək - 400, hinduşka - 200, toyuq - 800, qaz - saatda 180 ədəd. Müqayisə üçün, əllə işləyərkən saatda üçdən çox karkas qopara bilməzsiniz.

Çox sayda açıq üstünlüklərə baxmayaraq, lələk yığanların çatışmazlıqları da var . Dezavantajlar, cihazların bu sahədə istifadəsinin mümkünsüzlüyünə səbəb olan tamamilə dəyişkənlikdir. Bəzi modellərin yüksək qiyməti də qeyd olunur, bəzən 250 min rubla çatır, bir qazma və ya tornavida üçün lələk qurğusu cəmi 1-3 min rubla başa gəlir.

İstifadənin xüsusiyyətləri

Bir maşınla bir quş qoparmaq üçün onu düzgün hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, kəsildikdən dərhal sonra, karkasın bir neçə saat dincəlməsinə icazə verilir, bundan sonra bir neçə konteyner hazırlanır. Otaq temperaturunda su birinə, qaynar su isə ikincisinə tökülür. Sonra karkası götürürlər, başını kəsirlər, qanı boşaldırlar və əvvəl sərin suya batırırlar, sonra isə 3 dəqiqə qaynar suya qoyurlar. Karkas isti suda olarkən, lələk yandıran maşın işə salınır və qızdırılır, sonra quşun içinə qoyulur və qopma prosesi başlayır.

Kəsicinin bir sprey funksiyası yoxdursa, iş zamanı karkas daim isti su ilə suvarılır. İşin sonunda quş çıxarılır, yaxşı yuyulur, diqqətlə araşdırılır və qalan tüklər və tüklər əl ilə çıxarılır.

Eyni zamanda, tüklərin qalıqları yandırılır, sonra yanma qalıqlarını dəridən yumşaq bir şəkildə çıxarır . Lələkləri və aşağıları bitirdikdən sonra quş yenidən isti suyun altında yuyulur və kəsilməyə göndərilir. Qaz tüyü yığmağa ehtiyac olarsa, kəsmə əl ilə aparılır - belə hallarda maşından istifadə etmək məsləhət görülmür. Lələk özünü və quş dərisini zədələməməyə çalışaraq mümkün qədər diqqətlə çıxarılır.

Populyar modellər

• İtalyan model Piro orta ölçülü karkasları kəsmək üçün hazırlanmışdır. Bir anda üç parçaya qədər işləyə bilər. Cihazın məhsuldarlığı 140 ədəd / saat, mühərrikin gücü 0,7 kVt, enerji mənbəyi 220 V -dir. Cihaz 63x63x91 sm ölçülərdə istehsal olunur, 50 kq ağırlığında və təxminən 126 min rubla başa gəlir.
• Dönər 950 Alman texnologiyası əsasında İtalyan mütəxəssislər tərəfindən hazırlanmış və Çində istehsal edilmişdir. Cihaz peşəkar avadanlıq kateqoriyasına aiddir, buna görə də karkasın tam işlənməsi üçün vaxt 10 saniyəni keçmir. Cihazın kütləsi 114 kq, elektrik mühərrikinin gücü 1,5 kVt -a çatır və 220 V gərginlik ilə təchiz olunmuşdur. Model müxtəlif sərtliyə malik 342 barmaqla təchiz olunmuşdur, ölçüləri 95x95x54 sm -dir. saatda 400 -ə qədər karkas emalı. Cihaz əlavə olaraq gərginlik dalğalanmalarından qorunma ilə təchiz olunmuşdur, Avropa sertifikatına malikdir və bütün beynəlxalq təhlükəsizlik standartlarına uyğundur. Rotary 950 -nin qiyməti 273 min rubl təşkil edir.

• Ukraynalı model "Farmer Dream 800 N " çox etibarlı və davamlı bir cihazdır. Karkasın kəsilmə faizi 98, işləmə müddəti təxminən 40 saniyədir. Cihaz 1,5 kVt gücündə bir elektrik mühərriki ilə təchiz olunmuşdur, 220 V şəbəkədən işləyir və 60 kq ağırlığında. Cihaz bütün təhlükəsizlik standartlarına uyğundur, həm avtomatik, həm də yarı avtomatik rejimdə işləyə bilər. Belə bir cihaz 35 min rubla başa gəlir.
• Rus avtomobili "Sprut " peşəkar modellərə aiddir və diametri 100 sm olan geniş bir tamburla təchiz olunmuşdur. Mühərrikin gücü 1,5 kVt, enerji təchizatı gərginliyi 380 V, ölçüləri 96x100x107 sm. Məhsulun çəkisi 71 kq və onun dəyəri 87 min rubla çatır. Cihaz uzaqdan idarəetmə və əl ilə suvarma sistemi ilə təchiz edilmişdir. Barabana bir anda 25 toyuq və ya 12 ördək yükləyə bilərsiniz. Cihaz bir saatda minə qədər kiçik toyuq, 210 hinduşka, 180 qaz və 450 ördək qoparmağa qadirdir. Cihazın geri ödəmə müddəti 1 aydır.