Mətbəx üçün Egzoz Havalandırması Olan Davlumbazlar (48 şəkil): Hava çıxışı Olan Bir Mətbəx Quruluşunun Quraşdırılması, Havalandırma şaftına Hava Kanalının Quraşdırılması

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-18 12:03

Havalandırma kanalları olan davlumbazlar mətbəx iş sahələrinin tənzimlənməsində geniş istifadə olunur və çox tələb olunur. Cihazlar, otağın hava həcmini tamamilə yeniləməyə və yağlı damcıların, nəm və qaz yanma məhsullarının divarlara və tavana çökməsinin qarşısını almağa imkan verir.

Xüsusiyyətlər

Sxemə görə işləyən qapalı dövrəli davlumbazlardan fərqli olaraq: çirkli havanın qəbulu - filtr sistemindən keçir - təmizlənmiş kütlələrin otağa çıxarılması, ventilyasiyasına havalandırılan qurğular xaricdəki havanı çıxarır. Bu texnologiya, yemək qoxularını yemək yerindən tez bir zamanda təmizləməyə imkan verir və filtrin müntəzəm dəyişdirilməsini tələb etmir. Böyük mətbəxlər üçün iki mühərriklə təchiz edilmiş və iaşə müəssisələrində istifadə üçün uyğun olan ölçülü modellər verilir.

Konstruktiv olaraq ventilyasiya kanalı olan başlıqlar korpusdan, idarəetmə panelindən, qaba filtrdən - yağ tutucudan və havalandırma kanalına daxil olan hava kanalından ibarətdir.

Modellərin gövdəsi bir neçə materialdan hazırlana bilər

• Ən büdcəli seçim istilik və nəmə davamlı emallarla boyanmış metal qurğulardır. Belə modellər diqqətli qulluq və diqqətli iş tələb edir. Bu cür halların üstünlükləri cəlbedici bir görünüşdür və dezavantajı mexaniki stres altında cızıqlara meyl və zaman keçdikcə emaye bulanmasıdır.
• Temperli şüşə başlıqlar orta qiyməti və şık görünüşü ilə seçilir. Bu cür məhsulların dezavantajı, müəyyən bacarıq və vaxt tələb edən müntəzəm və əziyyətli bir qulluq tələbidir. Fakt budur ki, şüşə səthində, xüsusən qaranlıq rənglərə boyanmış və ya rənglənmiş, barmaq izləri, su damlaları və ləkələr çox aydın görünür. Buna görə də, belə bir qabın yuyulması üçün xüsusi bir maye şüşə, səbr və çeviklik tələb olunur.
• Ən möhtəşəm və bahalı xrom örtüklü paslanmayan polad modellərdir. Cihazlar yüngül dizaynı və zərif formaları ilə seçilir. Məhsullar zəhmət tələb etmir və bütün xidmət müddəti ərzində orijinal görünüşünü saxlayır.

Bütün başlıqlar düyməli və ya toxunma həssas ola bilən idarəetmə panelləri ilə təchiz edilmişdir . Mexanik panellər daha çox başa düşülən və yaşlı insanlara tanışdır. Bu cür modellərdəki düymələr ön tərəfdə yerləşir və istədiyiniz rejimi təyin etməyi asanlaşdırır. Toxunma panelləri müasir və rahatdır. Cihazın iş rejimini avtomatik olaraq dəyişdirən temperatur və rütubət sensorları ilə təchiz olunmuşdur. Başlıq yalnız bir dəfə toxunma nəzarətindən istifadə edərək proqramlaşdırılmışdır - quraşdırıldıqda. Bundan əlavə, cihaz avtonom rejimdə işləyir və daimi tənzimləmə tələb etmir.

Davlumbazlara quraşdırılmış hava kanalları büzməli borular və plastik kanallarla təmsil olunur . Birinciləri dairəvi bir kəsiyə malikdir, quraşdırılması asandır və yaxşı elastikliyə malikdir. Quraşdırma cihazla təchiz edilmiş sıxaclardan istifadə etməklə həyata keçirilir. Büzmənin üstünlüyü boruya hər hansı bir əyilmə radiusu vermək qabiliyyətidir və çatışmazlıqlara səs -küylü iş və borunun daxili kıvrımlarında yağın yerləşmə ehtimalı daxildir. Plastik hava kanalları həm yuvarlaq, həm də kvadrat kəsiklərə malik ola bilər, əsasən ağ rəngdədir və interyerə mükəmməl uyğun gəlir. Üstünlüklərə havanın daha yüksək sürətlə keçməsini asanlaşdıran və aşağı səs -küy səviyyəsi olan tamamilə düz bir daxili səth daxildir. İşin mənfi tərəfi, elastikliyin olmaması və quraşdırma zamanı dirsəklər və adapterlər kimi birləşdirici armaturların istifadəsinə ehtiyacdır.

Davlumbazlara iki növ filtr quraşdırılmışdır . Xarici metal filtri dəyişdirilməsini tələb etmir və səthində 95% -ə qədər yağ və kir saxlayır. Çirkləndiricilərin çıxarılması ızgaranı yağları parçalayan hər hansı bir deterjanla yumaqla aparılır. İkinci növ filtrlər ağır çirklənmədən sonra atılan və yeniləri ilə əvəz olunan sintetik tələlər ilə təmsil olunur.

Yaxşı və pis tərəfləri

Havalandırılmış modellərə yüksək istehlakçı tələbatı bu cihazların bir sıra mübahisəsiz üstünlükləri səbəbindən.

• Çirkli hava kütlələrinin küçəyə çıxarılması səbəbindən otaqların təmizlənməsi dərəcəsi demək olar ki, 100%-dir. Bu, filtrasiya prinsipi ilə işləyən qapalı döngə qurğularının səmərəliliyindən təxminən 30% yüksəkdir.
• Başlıq dizaynında bir filtr sisteminin olmaması onların müntəzəm olaraq dəyişdirilməsini aradan qaldırır. Bu, cihazın saxlanmasını xeyli asanlaşdırır və pula əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edir.
• Cihazın estetik görünüşü və səliqəli formaları, məkanı ləkələməkdən və interyeri korlamaqdan qorxmadan istənilən mətbəx üslubunda quraşdırılmasına imkan verir.
• Davlumbazların yüksək performansı minimal müqavimət göstərən qaba bir filtrin olması ilə əlaqədardır. Bu, buxar və tüstünün əvvəlcədən filtrasiya zonasında uzanmadan otaqdan sərbəst şəkildə çıxmasına imkan verir.

Cihazların dezavantajları, hava kanalı avadanlıqlarına ehtiyac ilə əlaqəli quraşdırmanın mürəkkəbliyi və qurğunun istismarı zamanı səs -küyün olmasıdır . Bundan əlavə, cihazın düzgün və səmərəli işləməsi üçün kifayət qədər yaxşı bir qaralama tələb olunur, bu olmadıqda güclü fanatların quraşdırılması zəruridir. Əlavə olaraq, havalandırma kanalları ilə təchiz olunmayan evlərdə divara vurmaq və müstəqil olaraq hava kanalı üçün bir açılış yaratmaq məcburiyyətində qalacaqsınız.

Baxışlar

Müasir havalandırma sistemləri bazarında, havalandırma olan egzoz başlıqları geniş çeşiddə təqdim olunur. Modellər quraşdırma və güc baxımından bir -birindən fərqlənir.

Quraşdırma metoduna görə beş versiya var

• Menteşeli vahidlər ümumiyyətlə standart və düz modellərdə təqdim olunur. Alətlər sobanın üstündə asılmış bir rəf və ya divar şkafının altına bərkidilir. Kiçik mətbəxlərdə quraşdırılıb, ölçüləri yığcam və dizaynı müasirdir.
• Divara asılıb modellər geniş rəng və dizayn seçimi ilə xarakterizə olunur. Divarın elektrik və ya qaz sobasının üstündə yerləşən hissəsinə asılırlar.

• Insular cihazlar geniş otaqlar üçün nəzərdə tutulmuşdur və ocağın üstündəki tavandan asılaraq quraşdırılmışdır. Plitənin otağın ortasına quraşdırıldığı və divara dayağı olmadığı hallarda istifadə olunur. Cihazın tavana bərkidilməsi polad kabel vasitəsilə aparılır.
• Künc modellər sobaların küncdə yerləşdiyi mətbəxlər üçün nəzərdə tutulmuşdur və digər davlumbaz növlərinin istifadəsi praktik deyil. Cihazlar şık bir dizayna malikdir və çox maraqlı görünür.

• Gömülü başlıqlar, otağın ölçüləri şkaflar və ya bəzək qutuları vəziyyətində yerləşdirilməsini təklif edərsə istifadə olunur. Bu cür modellər fərdi və ciddi şəkildə kabinet mebelinin ölçüsünə görə seçilir. Mətbəx dəstlərinə inteqrasiya etdikləri üçün çox yayılmış bir növdür.
• Şömine modellər divara quraşdırılmış cihazlara aiddir, lakin qeyri-adi dizaynı və həqiqi şöminələrə bənzərliyi ilə ayrı bir qrupa ayrılmışdır.
• Qübbə ev davlumbazları da istehlakçılar arasında populyardır. Bucaqlı və ya divara asıla bilər və çirklənmiş hava kütlələrini havalandırma şaftından küçəyə çıxarmaq üçün demək olar ki, dərhal çıxara bilirlər. Ancaq aşağı gücə malik olduqları üçün yalnız məişət ehtiyacları üçün istifadə olunur. İctimai iaşə obyektlərində bu tip başlıq təsirsizdir.

Dizaynlarına görə, başlıqlar tək parçalı və ya teleskopik bir gövdəyə malik ola bilər. Birincisi, sabit ölçüləri və tam dizaynı olan ənənəvi modellərdir. Teleskopik qurğular kapotun iş sahəsini ikiqat artıra bilən bir çəkmə paneli ilə təchiz edilmişdir. Bu tip qurğular kiçik sahələr üçün təsirli bir həlldir və yerin bir hissəsini itirmədən və ya dağılmadan tam bir egzoz qurğusu quraşdırmağa imkan verir.

Güc baxımından qurğular tək ev mühərrikli və güclü ikiqat mühərrikli modellərə bölünür. Birincisi, mənzillərin və evlərin mətbəxlərində quraşdırılır, ikinciləri kafe, restoran, pizza və digər iaşə müəssisələrində istifadə olunur.

İşlevsellik

Çirkli havanın çıxarılmasının əsas rejiminə əlavə olaraq, havalandırma kanalları olan başlıqlar bir sıra əlavə variantlarla təchiz olunmuşdur. Məsələn, bir çox modeldə iş sahəsi üçün işıqlandırma var. Şüanın parlaqlığı və istiqaməti müstəqil olaraq tənzimlənir, bu da başlığı studiya mənzillərinə yerləşdirərkən çox rahatdır: işıqlandırma funksiyası böyük bir işıq yandırmadan yemək bişirməyə imkan verir. Ən texnoloji cəhətdən inkişaf etmiş modellər, insanın yanaşmasına cavab verən və işığı avtomatik yandıran hərəkət sensorlar ilə təchiz edilmişdir.

Daha bahalı başlıqlarda halogen lampalar işıq mənbəyi kimi quraşdırılır ., daha ucuz modellər isə közərmə lampaları ilə təchiz olunmuşdur. Halojen lampalardan gələn işıq, istehlakçının istəyi ilə bir nöqtədə yayılır və ya fokuslana bilər. Akkor lampalar sabit bir rejimdə işləyir və parlaqlığı yalnız bir qədər dəyişə bilər. İşıqlandırma seçiminə əlavə olaraq, bəzi modellər yemək müddətini idarə etməyə və bu prosesi asanlaşdırmağa imkan verən bir taymer ilə təchiz edilmişdir.

Seçim meyarları

Kapotun səmərəliliyinin ən vacib göstəricilərindən biri cihazın bir saat ərzində nə qədər hava keçə biləcəyini göstərən performansdır. Bu parametrin hesablanması hər bir mətbəx üçün fərdi və müstəqil olaraq təyin edilə bilər. Bunun üçün otağın həcmi 10 -a vurulmalıdır. Nəticədə alınan dəyər müəyyən bir sahə üçün tələb olunan cihazın işini göstərəcəkdir.

Bəzi mənbələr bu rəqəmi 1.3 faktoru ilə vurmağı və nəticədə yaranan dəyərə əsaslanaraq vahidi satın almağı məsləhət görür. Bu amil maksimum hava çirkliliyinə və kanalın uzunluğuna əsaslanır, buna görə də bu üsulla hesablanan məhsuldarlıq ilkin hesablamalar nəticəsində əldə ediləndən 15% yüksəkdir. Bu marjaya ehtiyac, cihazın tez -tez imkanları həddində işləməsi ilə əlaqədardır, bu səbəbdən tez köhnəlir və çox səs -küy salır.

Model seçərkən ikinci meyar istədiyiniz ölçünü təyin etməkdir . Bu vəziyyətdə, başlıqdakı iş sahəsinin sahəsi ilə tamamilə üst -üstə düşməli olan ocağın sahəsini rəhbər tutmaq lazımdır. Kiçik mətbəxlər üçün teleskopik bir seçim seçmək daha yaxşıdır: büküldükdə çox az yer tutur və lazım gələrsə otaqdakı havanı tam yeniləyə bilər.

Başlıq seçərkən eyni dərəcədə vacib bir meyar, tam gücü ilə işləyən bir cihaz tərəfindən istehsal olunan səs -küy səviyyəsidir. Bir insan üçün 35-40 dB göstəricisi optimal hesab olunur. Müqayisə üçün: 4-5 metr məsafədə iki nəfərin söhbəti bu dəyərə uyğundur. Dinamiklərə yaxınlaşdıqca səs -küy səviyyəsi artacaq və onlardan iki metr aralıda olanda səs 60 dB -ə çatacaq. Eyni səs -küy, maksimum inqilab sayında işləyən orta və aşağı güc başlığı tərəfindən istehsal olunur.

Daha ciddi sənaye cihazları artıq 70 dB səs çıxarır. Buna görə də, mətbəxin və yataq otağının bitişik bir yerdə olması, habelə heç bir məkan ayrılığı olmayan studiya mənzillərində 45-50 dB-dən çox olmayan səs-küy səviyyəsi olan cihazların alınması məsləhət görülür. Mətbəxin qonaq otaqlarından xeyli məsafədə yerləşdiyi və ya onlardan bir dəhliz və ya vanna otağı ilə ayrıldığı yeni bir mənzildə, maksimum səs -küy səviyyəsi 60 dB olan cihazların alınmasına icazə verilir.

Bu rəqəm 70 dB olan davlumbazların yaşayış binalarında istifadəsi tövsiyə edilmir. Bir quruluş alarkən satıcıdan cihazı açmasını və fərqli rejimlərdə işini yoxlamasını istəməlisiniz. Cihazın işindən yaranan səs qıcıqlanmaya səbəb olursa və ya kənar vurma və ya üyütmə eşidilirsə, belə bir məhsul almamalısınız.

Montaj

Başlığı havalandırma kanalına özünüz quraşdıra və bağlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün təcrübəli mütəxəssislərin xüsusi diqqət yetirməyi tövsiyə etdiyi bir sıra qaydalara riayət etməlisiniz.

• Cihazın gövdəsi üfüqi mövqeyə uyğun olaraq asılmalıdır. Evin bir bina səviyyəsi varsa, başlıq quraşdırmaq təcrübəsi olmayan insanların istifadə etməsi lazımdır. Fanların düzgün işləməsi və çəkmə qüvvəsi cihazın düzgün yerindən asılı olacaq.
• İstehsalçı tərəfindən ocaq və soba arasındakı məsafəyə ciddi riayət etmək vacibdir. Cihaz elektrik sobasının üstünə quraşdırılıbsa, bu məsafə 65 sm olmalıdır, qaz sobalarının üstündə başlıqlar 75 sm yüksəklikdə quraşdırılır.

• Hava borusunun 90 dərəcədən çox olmayan icazə verilən əyilməsini müşahidə etmək lazımdır. Əks təqdirdə, qazın yanma məhsulları və yağ damlaları borunun daxili divarlarına yerləşəcək və zaman keçdikcə aerodinamik xüsusiyyətlərinin azalmasına və çəkilmənin pisləşməsinə səbəb olacaq.
• Üç metrdən artıq olan kanallar üçün əlavə bir fan tələb olunur.
• Hava kanalını ventilyasiya şaftına bağlayarkən eyni kəsişməli borular istifadə edilməlidir. Geniş bir borunu dar bir boru ilə bağlasanız, aerodinamik səs -küy səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə artacaq və başlıqdan istifadə etmək dözülməz hala gələcək.

• Küləkdə və ya xarici hava istiliyindən daha yüksək olduqda geri çəkilmənin qarşısını alan bir çek valfın quraşdırılmasına laqeyd yanaşmaq olmaz.
• Hava kanalını qurarkən unutmayın ki, üçdən çox dirsək quraşdırmaq, çirklənmiş havanı boşaltmaq səmərəliliyini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bu vəziyyətdə, borunun diametri egzoz çıxışının bölməsi nəzərə alınmaqla fərdi olaraq seçilməlidir. Amma hər halda 12 sm -dən az olmamalıdır.

Qaz sobaları olan evlərə başlıq quraşdırarkən, ümumi havalandırma qabiliyyəti ilə egzoz tutumu arasındakı uyğunsuzluq səbəbindən meydana gələn "layihənin aşması" kimi bir fenomeni nəzərə almaq lazımdır. Məsələn, havalandırma kanalının ötürmə qabiliyyəti 110-140 m3 / saata bərabərdir, cihazın məhsuldarlığı saatda 180 kubmetrdir. Bu vəziyyətdə hava kanalı üçün divarda xüsusi bir çuxur açılmalıdır, əks halda ümumi bir şəbəkəyə qoşulduqda karbonmonoksit qazı otağa tökülərək sakinləri zəhərləyə bilər

• Cihazın bağlanacağı prizin topraklanması şiddətlə tövsiyə olunur. Bu, elektrik cihazının su buxarı və yağ damlaları ilə təmas etməsindən qaynaqlanır, bu da başlıqdakı elektrik avadanlıqlarının arızalanması halında qısa dövrə səbəb ola bilər.
• Hava kanalını ümumi havalandırma kanalına bağlayarkən, ızgaranı quraşdırın. Bu, havalandırma boşluğunun saxlanmasına və kanal borusunun tıxanmasının qarşısını almağa kömək edəcək.

Bu sadə tövsiyələri dinləsəniz, havalandırma havalandırma sistemi olan bir başlıq quraşdırmaq uğurlu olacaq və belə bir təcrübəsi olmayan insanlar üçün də çətinlik yaratmayacaq.

Əməliyyat qaydaları

Kapotun mümkün qədər uzun müddət davam etməsi və işinin ən təsirli olması üçün vaxtında texniki xidmət aparmaq və cihazdan istifadə qaydalarına riayət etmək tövsiyə olunur. Başlığı təmizləməyə başlamazdan əvvəl onu elektrik şəbəkəsindən ayırmaq lazımdır. Çantanı toz və yağ çöküntülərindən təmizləyərkən aşındırıcı yuyucu vasitələr və ya turşuları olan birləşmələrdən istifadə etməyin. Qabyuyan maye və paslanmayan poladdan təmizləyici almaq daha yaxşıdır. Birincisi, yağ ləkələrini həll edəcək, ikincisi isə məhsula orijinal parıltı və təmizlik bəxş edəcək.

Bu tip davlumbazlar iki növ yağ filtri ilə təchiz olunmuşdur: metal və ya akril . Birincisi ayda bir neçə dəfə qabyuyan maşında və ya maye yuyucu vasitələrdən istifadə edərək axan suyun altında yuyulmalıdır. Filtr alüminiumdan hazırlanırsa, qabyuyan yuyucu və ya çamaşır sabunu istifadə edərək sərin suda yaxalamaq məsləhət görülür. Akril filtrlər təmizlənə bilməz: hər üç ayda bir yenisi ilə dəyişdirilməlidir. Cihazı təmizlədikdən sonra yuyulmuş elementlərin tamamilə quruyana qədər gözləməlisiniz və yalnız bundan sonra onu elektrik şəbəkəsinə qoşmalısınız.

Havalandırma kanalları olan başlıqlar havalandırma sistemlərinin müasir yüksək texnologiyalı nümayəndələridir. Cihazlar çirkli havanın təsirli bir şəkildə xaric olmasını təmin edir, mətbəxdə qalmağınızı xoş və rahat edir.