İndüksiyonlu Ocaqların Sağlamlığa Zərəri: Insanlar üçün Zərərlidirmi? Sobaların Sağlamlığa Təsiri Nədir Və Necə Təhlükəlidir?

Mündəricat:

Video: İndüksiyonlu Ocaqların Sağlamlığa Zərəri: Insanlar üçün Zərərlidirmi? Sobaların Sağlamlığa Təsiri Nədir Və Necə Təhlükəlidir?

Video: İndüksiyonlu Ocaqların Sağlamlığa Zərəri: Insanlar üçün Zərərlidirmi? Sobaların Sağlamlığa Təsiri Nədir Və Necə Təhlükəlidir?
Video: Bosh soba.Bosh sobasının funksiyaları.Bosh sobasının bişirmə qaydaları haqqında 2024, Mart
İndüksiyonlu Ocaqların Sağlamlığa Zərəri: Insanlar üçün Zərərlidirmi? Sobaların Sağlamlığa Təsiri Nədir Və Necə Təhlükəlidir?
İndüksiyonlu Ocaqların Sağlamlığa Zərəri: Insanlar üçün Zərərlidirmi? Sobaların Sağlamlığa Təsiri Nədir Və Necə Təhlükəlidir?
Anonim

Müasir mətbəx texnikasının müxtəlifliyi arasında induksiya ocaqları praktikliyi və etibarlılığı səbəbindən çox populyardır. Ancaq induksiyalı ocaqların insan orqanizminə zərər verə biləcəyinə dair bir fikir var. Bu həqiqətən belədirmi, belə bir cihazın təsiri təhlükəlidirmi? Xüsusi materialımızda bütün cavablar artıq sizi gözləyir.

İş prinsipi və xüsusiyyətləri

İndüksiyon ocağı hər il daha çox populyarlaşır və müasir evdar qadınlar onun işindən çox məmnundurlar. Belə bir soba bir sıra üstünlüklərə və seçimlərə malikdir, buna görə müasir istehlakçılar getdikcə daha çox onu seçirlər. Belə sobaların özəlliyi nədir, iş prinsipi nədir?

Şəkil
Şəkil
Şəkil
Şəkil

Hər bir induksiya ocağının içərisində xüsusi bir qızdırıcı element - induktor var. Bu vacib detal soba brülörlərinin altında yerləşir. Cərəyanın özündən keçən və nəticədə bu bobinin hissələrində bir elektromaqnit sahəsi yaratmağa imkan verən bu hissədir. Maqnit sahəsi, çox yüksək bir istilik ötürülməsinə imkan verən xüsusi cərəyanlar yaradır. Bu dizaynın əsas xüsusiyyəti ondadır maqnit sahəsi qabın yalnız alt hissəsinin qızdırılmasına imkan verir. Pişirmə qabının ətrafındakı səth özü istiləşmir.

Ayrı olaraq qeyd etmək lazımdır ki, ocaqların induksiya modelləri yalnız xüsusi mətbəx qabları ilə işləyir.

Yəni bütün qablar, tencereler və digər yemək qabları xüsusi bir ərintidən hazırlanmalıdır. Bu ərintiyə ferromaqnit deyilir.

Bu xüsusi iş texnologiyası sayəsində induksiyalı ocağın aşağıda daha ətraflı müzakirə edəcəyimiz bir sıra əhəmiyyətli üstünlükləri var. Ancaq bir çox istehlakçı, ocağın induksiya modelinin işlədiyi prinsipi öyrənərək sağlamlığa əhəmiyyətli zərər verə biləcəyindən qorxmağa başlayır. Həqiqətənmi?

Şəkil
Şəkil
Şəkil
Şəkil
Şəkil
Şəkil

Sağlamlığa zərərlidirmi?

Bir induksiya ocağının insan sağlamlığına çox mənfi təsir etdiyinə, belə bir sobada bişirilən yeməyin sağlamlıq riskləri ilə dolu olduğuna dair bir çox əfsanə var. Əlbəttə ki, mövcud olan əfsanələrin çoxu sadəcə heç bir əhəmiyyət verməməyiniz lazım olan miflərdir. Məsələn, induksiya ocağında yemək bişirdikdən sonra bütün tərəvəzlərin faydalarının təxminən 80% -ni itirdiyinə dair məşhur bir fikir var. Bununla bağlı heç bir araşdırma aparılmadı, buna görə də bu sadəcə bir fərziyyədir.

Ayrıca, bir çoxları əmindirlər ki, induksiya sobasında bişmiş ət faydalı xüsusiyyətlərini tamamilə itirir və bütün yeməklər radioaktiv olur. Əslində bunlar elmi faktlar və araşdırmalarla təsdiqlənməmiş miflərdir.

Ancaq belə bir müasir soba əldə etməyi planlaşdıranlar üçün nəzərə alınmalı olan bəzi çatışmazlıqlar var. Bu halda, bu sobada bişirdiyiniz mətbəx qabları bu və ya digər brülörün sahəsi ilə tamamilə üst -üstə düşmürsə, radiasiya insan orqanizminə mənfi təsir edəcək.

Plitənin özündən 30 santimetr məsafədə etibarlı şəkildə bişirə biləcəyinizi nəzərə almaq vacibdir.

Şəkil
Şəkil

Bir qayda olaraq, bir yetkin bunu asanlıqla idarə edə bilər və yemək hazırlayarkən ocağa yaxınlaşa bilməz. Əlbəttə ki, hamilə qadınlarda və kiçik boylu insanlarda bu mövzuda çətinliklər yarana bilər. Bu sadə qaydalara əməl olunarsa, induksiyalı ocağın işləməsinin sağlamlığa mənfi təsir etdiyini birmənalı şəkildə söyləmək olmaz.

Belə sadə qaydalara əməl etməsəniz, induksiyalı ocağın işləməsi zamanı yayılan radiasiya sinir sisteminin sağlamlığına zərər verə bilər .… Cihazın müntəzəm və tez -tez düzgün istifadə edilməməsi tez -tez baş ağrısına, yuxusuzluğa və yorğunluğa səbəb ola bilər.

Ayrı olaraq qeyd etmək lazımdır ki, kardiostimulyatoru olan insanlara induksiya ocağına yaxın qalmaq tövsiyə edilmir. Avadanlıqların işləməsi zamanı meydana gələn elektromaqnit cərəyanları implantasiya edilmiş kardiostimulyatorun işinə təsir göstərə bilər.

Bu səbəbdən çox diqqətlə bişirin və ocağa çox yaxınlaşmayın. Məsafə ən azı yarım metr olmalıdır. Bu tövsiyə yalnız bu tip sobalar üçün deyil, həm də kompüter və ya digər elektrik cihazları ilə işləmək üçün tətbiq olunur .… Hər halda, özünüzü qorumalı və mümkün zərərli təsirlər barədə həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Şəkil
Şəkil
Şəkil
Şəkil

Üstünlüklər

İndüksiyon ocaq modellərinin insan sağlamlığına mümkün zərərli təsirlərindən bəhs etdik. Əlbəttə ki, sobanın düzgün qurulması halında, bütün iş tövsiyələrinə əməl edildikdə və qabların düzgün seçilməsi ilə bu soba variantları sağlamlığa ciddi zərər verə bilməyəcək. Bundan əlavə, hər hansı bir cihaz kimi, bu sobaların da ayrıca qeyd edilməli olan üstünlükləri var.

İndüksiyon ocaqlarının əsas üstünlüklərindən biri bişirmənin dərhal başlamasıdır. Yəni ocağı açıb qabları üzərinə qoyan kimi yemək bişirməyə başlayır. Əlbəttə ki, bu işin faydası göz qabağındadır vaxta və enerjiyə qənaət edir … Əlavə olaraq qeyd etmək lazımdır ki, induksiyalı ocaqlar adi elektrikli soba ilə müqayisədə daha qənaətcildir. Və bu modellər üçün başqa bir əhəmiyyətli artıdır.

Sobanın başqa bir xüsusiyyəti praktikliyi, rahatlığı və təhlükəsizliyidir. Misal üçün, qazanı ocaqdan çıxaran kimi ocağın işi dayanır … Xüsusilə unutqan evdar qadınlar üçün çox praktik və əlverişlidir. Birdən çəngəlinizi və ya qaşığınızı ocağa atsanız qorxmayın. Digər sobalarda bu cür əşyalar dərhal qızarsa və çıxarılması yanıqlara səbəb olarsa, induksiya sobası ilə bundan qorxmamalısınız. Fakt budur ki, diametri 20 santimetrdən az olan kiçik əşyalar yemək sahəsinə girəndə qızmır.

Başqa bir artı budur belə bir sobanın səthində heç nə yanmır ocağın saxlanmasını xeyli asanlaşdırır. Pişirmə bitdikdən dərhal sonra səthi yandırmaqdan qorxmadan təmizləyə bilərsiniz.

Bundan əlavə, müasir modellərin bir çox variantları var, bunun sayəsində tez, iqtisadi və dadlı bişirmək olar.

Şəkil
Şəkil
Şəkil
Şəkil

Zərəri necə azaltmaq olar?

Beləliklə, yuxarıda göstərilənlərin hamısından, induksiya ocağına kiçik, lakin yenə də bir zərərin insan sağlamlığına səbəb ola biləcəyi qənaətinə gələ bilərik.

Bu sobaların zərərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa kömək edəcək bəzi faydalı məsləhətlərimiz var

  • Başlayanlar üçün, şübhəsiz təlimatları çox diqqətlə oxuyun hər soba ilə gəlir. Təlimatlarda göstərilən bütün iş qaydalarına laqeyd yanaşmayın, çünki bu, özünüzü və sağlamlığınızı qorumağa kömək edəcək.
  • Yemək üçün yalnız xüsusi qablardan istifadə edin .… Brülörün ölçüsünü və qabların ölçüsünü nəzərə almaq vacibdir. Tencere və tencereleri, dibləri burnerin diametrinə uyğun olacaq şəkildə seçin.
  • Ocağın kənarında yemək bişirməyin, qabları ortasına qoyun beləliklə, işləyərkən sobanın zərərli təsirlərini minimuma endirəcəksiniz.
  • Pişirmə zamanı ocağa çox yaxınlaşmamaq üçün uzun saplı qaşıq və spatulalardan istifadə edin … Ancaq yadda saxlamaq vacibdir ki, metaldan çox taxta və ya silikondan istifadə etməlisiniz.

Tövsiyə: