Konveksiya Ilə Quraşdırılmış Qaz Sobaları: Quraşdırılmış Konveksiya Sobalarının Xüsusiyyətləri, Mətbəx üçün ən Yaxşı Modellərin Reytinqi

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-09 13:04

Son onilliklər ərzində mətbəx həddindən artıq texnologiya ilə doymuşdur. Və bir çox insanlar sadəcə itirilmişlər, bunu həqiqətən anlaya bilmirlər. Bir növ mətbəx ocağının nə olduğunu düşünün.

Bu nədir?

Konveksiya ilə quraşdırılmış qaz sobaları nisbətən yaxınlarda istifadə olunmağa başladı. Adından da göründüyü kimi təbii və ya mayeləşdirilmiş qaz yandırırlar və sonra konveksiya effektindən istifadə edirlər . Azarkeşlərin istifadəsi ilə əldə edilir. Bu pərəstişkarlar istiliyi bir dairədə hərəkət etdirərək sobanın bütün künclərinə nüfuz edir.

Son vaxtlara qədər qaz istiləşmə və konveksiya ilə uyğun gəlmirdi. Həqiqətən, normal fan istifadəsi ilə hava axınları yanğını söndürəcək. Ancaq mühəndislər bu çətinliyi aşmağı bacardılar - mətbəx üçün müasir qaz konveksiya sobalarının dizaynı alovun sönməsini istisna edir. Yanğın nədənsə sönsə belə, təhlükəsizlik avtomatlaşdırılması sadəcə qaz təchizatını kəsəcək. Buna görə də yanğından, partlayışdan, zəhərlənmədən qorxmamalısınız.

Konvektiv dövranın müxtəlif yollarla baş verə biləcəyini vurğulamaq vacibdir. Qızdırılan havanın təbii hərəkəti, bir fan ilə idarə etməkdən daha az səmərəlidir. Sürət əhəmiyyətli dərəcədə artır və hava jetlərinin vahidliyi daha böyükdür. Bəzi modellərin bir neçə pərəstişkarı var, amma belə bir həll məhsulun qiymətini dərhal artırır.

Lehte ve eksiklikleri

Daxili qaz sobası rahatdır və istehlakçıların puluna qənaət edə bilər. Bu texnika ilə bişirmək olduqca sürətlidir. Yeməkləri eyni anda bir neçə səviyyədə emal etmək mümkün olur. Məhsulların emalının vahidliyi artır, faydalı və xoş xüsusiyyətləri diqqətlə qorunur.

Qaz konveksiya sobasının şübhəsiz üstünlüyü, çoxlu istilik rejimidir . Ən təcrübəli aşpazların və kulinariya təcrübələrini sevənlərin belə məqsədlərinə çatması kifayətdir. Bir anda bir neçə çörəkçilik təbəqəsində bişirmək, məsələn, çox miqdarda pasta və rulonları tez bişirməyə imkan verir. Orta bir ailə üçün yarım saat ərzində tam bir şam yeməyi bişirmək mümkün olur. Pişirmənin sürətlənməsi yeməyin keyfiyyətinə xələl gətirmədən əldə edilir.

"Ortada (yuxarıda) pis bişmiş, lakin kənarlarda (aşağıda) yandırılmış" kimi tipik bir problem yox olur. Qaz sobası elektrik sobasından daha yaxşıdır, çünki naqillərin zəifliyi onun istifadəsinə mane olmur. Çox elektrik enerjisinə qənaət olunur. Şüşə qazdan istifadə edirsinizsə, elektrik kəsintilərində belə işləyə bilərsiniz.

Ancaq başa düşməlisiniz ki, yüksək keyfiyyətli bir qaz quraşdırılmış şkaf olduqca bahalıdır və nə qədər funksionaldırsa, bir o qədər bahalıdır. Bəlkə də bu məişət cihazının yeganə çatışmazlığıdır.

Ən yaxşı modellərin və onların xüsusiyyətlərinin reytinqi

DeLonghi CGGBA 4

Müasir sobaların ən yaxşı məhsulları arasında DeLonghi CGGBA 4 var. İtalyan modeli bir illik zəmanətlə gəlir. Məhsulun əsas parametrləri aşağıdakılardır:

• 250 dərəcəyə qədər istiləşmə;
• soba tutumu 55 l;
• mexaniki nəzarət;
• ən asan təmizlənə bilən emaye ilə örtmək;
• közərmə lampaları ilə işıqlandırma;
• ikiqat şüşəli qapı;
• səsli mexaniki taymer (avtomatik bağlanma yoxdur);
• sobanın və qrilin elektriklə alovlanması;
• termostat.

Həm soba rejimində, həm də qril rejimində qaz idarəetmə sistemi işləyir. İstənmədən işə düşməkdən və həddindən artıq istiləşmə halında işin dayandırılmasından qorunma təmin edilir. Dizaynerlər havanın köməyi ilə istiliyin çıxarılması ilə də məşğul oldular. Çatdırılma dəstinə bir ızgara, dərin və dayaz çörəkçilik təbəqələri daxildir.

Korting OGG 741 CRB

Alternativ olaraq, Korting OGG 741 CRB sobasını nəzərdən keçirin. İş kamerasının həcmi 67 litrdir. Məhsulun ümumi ölçüləri 0, 595x0, 565x0, 595 m-dir. Quraşdırma "ayrı-ayrılıqda", yəni ocaqla bağlanmadan həyata keçirilir. Kifayət qədər geniş yeməklər bişirməyə imkan verən 4 istilik rejimi var. Tərtibatçılar üst qrilin də qayğısına qaldılar.

Yeməklərin müxtəlif səviyyələrdə yerləşdirilməsini asanlaşdırmaq üçün yan bələdçilərdən istifadə edin . Arxa işıq yemək prosesini idarə etməyi çox asanlaşdırır. Mexanik idarəetmə panelinə bir cüt fırlanan tənzimləyici qoyulur. Bir taymer (analog saat) da verilir. Yaxşı bir müasir sobaya uyğun olaraq bir soyutma fanı var.

Korting məhsulu həm qaz borularına, həm də silindrlərə asanlıqla qoşula biləcəyi üçün kənd və şəhərətrafı ərazilər üçün tövsiyə olunur.

Bosch HGN22350

Bosch HGN22350 -ə diqqət yetirməyə dəyər. Bu sobanın həcmi 60 litrdir. Xarici ölçülər - 0, 592x0, 55x0, 597 m. Soba böyük miqdarda yeməyi problemsiz qızdırmağa imkan verir.

Modelin üstünlüyü idarəetmə sisteminin sadəliyi və ardıcıllığıdır . Bir cüt fırlanan keçid açarı bütün lazımi parametrləri təyin etməyə imkan verir. Dizaynerlər etibarlı elektron sayğac da təmin ediblər. Onun köməyi ilə, səhvləri 1 dəqiqədən çox olmayan yeməklərin işlənmə müddətini təyin edə bilərsiniz. Daxili bölmənin işıqlandırması yalnız mövcud deyil, həm də olduqca parlaqdır.

Biskvit, kek və çörək bişirməyi çox asanlaşdıran, diqqətlə düşünülmüş 6 rejim var. Qril biftekləri qızartmağa kömək edəcək. İstəyirsinizsə, xüsusi yivlərdə fırlanan bir tüpürcək quraşdırılır. Maya xəmirini hazırlamaq üçün qalan istidən istifadə edə bilərsiniz. Bosch mühəndisləri təsirli bir elektrik alovlanma sistemi və fövqəladə hallarda yüksək keyfiyyətli qaz blokirovkası hazırladılar.

Maunfeld MGOG 673S

Növbəti model Maunfeld MGOG 673S -dir. Bu sobanın tutumu 67 litrdir. Xətti ölçülər - 0, 575x0, 56x0, 595 m Dizaynerlər bir sıra yenilikçi həllər təqdim etmişlər. Fırın paslanmayan polad gövdəyə malikdir.

Qapı aşağı sallanır. İçinə 3 stəkan daxil edilir. Ən dərinləri çıxarıla və təmizlənə bilər. Emaye divarlara qulluq son dərəcə sadədir - sintetik yuyucu vasitələrdən istifadə etməyə belə ehtiyac yoxdur.

Mətbəx qablarının bütün dəsti asanlıqla 5 səviyyəyə yerləşdirilə bilər.

İşıqlandırma sistemi halogen lampalar sayəsində işləyir. Tepsilər teleskopik bələdçilər boyunca yüklənə və endirilə bilər. Kibrit və alışqanların istifadəsini minimuma endirməyə imkan verən elektrik alovu var.

MGOG 673S-in cəlbedici xüsusiyyəti daxili termostatdır. İstədiyiniz müddət ərzində lazımi temperaturu etibarlı şəkildə saxlamağa imkan verir. Həm magistral boru kəmərlərinə, həm də qaz silindrlərinə qoşulmağa icazə verilir. Bunun üçün çatdırılmaya daxil olan adapterlərdən istifadə olunur. Ayrıca ehtiva edir:

• dayaz palet;
• qəfəs;
• dərin palet.

Necə seçmək olar?

Hər şeydən əvvəl, quraşdırılmış sobaları seçərkən onun müstəqil və ya asılı bir versiya olacağına qərar verməlisiniz. Onların funksional xüsusiyyətləri praktiki olaraq fərqlənmir. Bununla birlikdə, müstəqil məhsullar seçmək daha asandır, çünki sobanı sobanın parametrlərinə diqqətlə düzəltməyə ehtiyac yoxdur. Buna görə yuxarıdakı sorğuda asılı modellər daxil edilməmişdir. Sonra digər göstəricilərə keçə bilərsiniz.

Həcmi

Tam ölçülü sobalar 56-74 litr həcmdədir. Kompakt qrupa tutumu 27 ilə 45 litr arasında olan modellər daxildir. Çox böyük cihazlara (75 litr və ya daha çox) gəldikdə, onlar əsasən peşəkar bir mətbəxdə lazımdır. Gündəlik həyatda belə bir texnikaya ehtiyac çox nadir hallarda yaranır. Və ümumiyyətlə belə bir vahidə həqiqətən ehtiyacı olanlar artıq bütün incəlikləri bilirlər.

Ölçülər (redaktə)

Daxili qaz sobalarının böyük əksəriyyəti hündürlüyü və dərinliyi baxımından bir-birindən az fərqlənir. Lakin onların eni çox fərqli ola bilər - 0,45 ilə 0,9 m arasında. Ən kiçik qurğular mətbəxdə çox az yer varsa uyğun gəlir. 3-4 nəfərlik bir ailə üçün yemək bişirmək lazımdırsa, daha böyük modellər seçməlisiniz (eni 0,6 m).

Yalnız çox böyük bir ailə və kulinariya təcrübələrini sevən insanlar üçün ən böyük sobalar lazımlı olacaq.

Təhlükəsizlik

Çox vaxt quraşdırılmış qaz sobasının təhlükəsizlik səviyyəsi yalnız qaz nəzarəti ilə əlaqələndirilir. Bu seçim həqiqətən çox faydalıdır - alovun sönməsinin problemlərə səbəb olacağından narahat olmaq lazım deyil. Üstəlik, qaz nəzarəti olmayan məhsullar almağın mənası yoxdur. Əlavə təhlükəsizlik dərhal deyil, bir neçə saniyə ərzində işləyən elektrik alovlanması ilə təmin edilir. Çox rahat deyil, amma risk sıfıra endirilir və yanıq təhlükəsi yoxdur.

Funksiyaların sayı

Fırının istifadəsinin səmərəliliyi bu parametrdən asılıdır, lakin əlavə variantlarla birlikdə qiyməti də artır. Buna görə yalnız faydalanacaq parametrlərə və rejimlərə diqqət yetirməlisiniz. Təcrübə olmadıqda, hətta ən sadə və ən ucuz modeli də seçə bilərsiniz. Yeganə istəyi bir ızgara ilə etməkdir; bu ət və balıq yeməklərinin hazırlanmasını yaxşılaşdıracaq.

Qapıdakı eynəklərin sayı

Bir şüşəli təbəqə olan variantlar uzun müddət yığılmamışdır. İnsanlar və ev heyvanları üçün çox təhlükəlidirlər. Mövcud modellər arasında seçim göz qabağındadır: nə qədər çox eynək varsa, məhsul da bir o qədər yaxşıdır. Ancaq nəzərə alınmalıdır ki, həm eynəklərin keyfiyyəti, həm də onları ayıran istilik təbəqələrinin etibarlılığı rol oynayır. Bəzən çox qalın qapılar istiliyi son dərəcə zəif saxlayır və əksinə. Ən dolğun məlumatlar yalnız araşdırmalarla verilə bilər.

Avadanlıq

İşıqlandırma cihazları olmalıdır. Onların sayəsində qapalı bir sobada bişirmə prosesinə nəzarət edə bilərsiniz. Vaxtaşırı açmağa və beləliklə normal iş prosesini pozmağa ehtiyac yoxdur. Teleskopik bələdçilər çox arzuolunandır, bununla yanaşı çörəkçilik təbəqələrini yapışqan olmadan çıxarmaq rahatdır.

Əlavə aksessuarlar arasında çörək qabları xüsusilə diqqət çəkir . Onlardan ən dərinləri dəliklidir və bu cür çörək qablarında bir anda çoxlu tərəvəz, ət və ya balıq bişirmək olar. Perforasız çörək qabları çörək bişirmək və ya kondensasiya, meyvə suyu və yağ toplamaq üçün istifadə olunur. Defrost üçün dərin delikli çörək qabları istifadə olunur.

Qril bir şey bişirmək üçün lazımdır. Vacibdir: hər bir xüsusi modelin öz aksesuar dəsti var və onunla diqqətlə tanış olmalısınız.

Əməliyyat qaydaları

Bəzi modellərə xas olan xüsusi nüanslardan asılı olmayaraq, universal qaydalara uyğun olaraq quraşdırılmış qaz sobalarından istifadə etmək lazımdır.

• İşə başlamazdan əvvəl bu model üçün təlimatları diqqətlə öyrənməlisiniz.
• Fırınlar, digər qaz cihazları kimi, yalnız peşəkarların köməyi ilə quraşdırılmalıdır.
• Birinci yeməyi hazırlamadan əvvəl kabinəni qızdırmaq lazımdır. O zaman fabrikdə montajdan və nəqldən sonra qalan qoxularla bağlı heç bir problem olmayacaq. Tam olaraq necə alovlanacağı sənədlərdə göstərilmişdir.
• Qablaşdırma filmində qaz sobasını istifadə etməyin.
• Aşındırıcı birləşmələrlə təmizlənməsinə icazə verilmir.
• Qaz sızması testi açıq alovla deyil, yalnız sabunlu bir həll ilə aparılır.
• Daxili qaz sobasının hər hansı bir təmiri, tənzimlənməsi və yenidən qurulması yalnız mütəxəssislər tərəfindən aparılmalıdır.