Üzüm Budama (42 şəkil): Necə Düzgün Budama Etmək Olar? Yeni Başlayanlar üçün Il üzrə ətraflı Budama Sxemi - Addım -addım Və şəkillərlə

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-18 12:03

Üzümün düzgün budanması yaxşı bir məhsulun və üzüm kolunun normal böyüməsinin açarıdır. Bir çox təcrübəsiz yetişdiricilər budamanın nə olduğunu və necə düzgün aparılacağını bilmirlər.

Kəsmə nədir?

Budama, bir yaşındakı tumurcuqları, həmçinin iki və üç yaşlı uşaqları qısaltmaq və ya aradan qaldırmaq və üzüm kolunun istənilən formasını yaratmaq üçün edilən hərəkətlərə aiddir.

Üzümün müxtəlif yaş dövrlərində budama öz xüsusiyyətlərinə malikdir

• Gənc kollar 3 ilə 5 yaş arasında hesab olunur . Bu üzüm budama əkinin ilk ilindən başlayır. Əsas məqsədi kolun əsas qolunu yaratmaqdır.
• Yetkinlər meyvəli bitkilər kolun formalaşması və məhsulun artırılması üçün hər il budanır.
• Köhnə meyvə vermə müddətini uzatmaq üçün bitkilər budanır. Bu vəziyyətdə, əvvəlki dövrlərə nisbətən daha qısa budama aparılır.
• Payızda üzümlərin budamasına məhsul yığımından sonra, 10-14 gündən sonra başlamaq olar . Bu müddət ərzində bitki meyvədən sonra gücünü bərpa etmək üçün vaxt tapacaq.

Payız budama üçün tövsiyələrə diqqət yetirməyə dəyər

Üzüm canlı ağac üçün kəsilməlidir - açıq yaşıl rəngindən asanlıqla tanıya bilərsiniz, tumurcuqların 1,5-2 sm -in qönçənin üstündə qalmasını təmin etmək vacibdir. Budama müddəti üzümün yetişdirildiyi bölgədən və hava şəraitindən asılıdır.

Əvvəlcə üzümün ilkin budama işləri aparılır. Bu dövrdə tamamilə yetişmiş yaşıl tumurcuqlar çıxarılır. Yaşıl rəngləri ilə tanına bilərlər. Tünd qəhvəyi və ya qəhvəyi rəngli tumurcuqlara toxunmaq olmaz, bu kolun böyüməsinə və məhsuldarlığına mənfi təsir göstərə bilər.

Çox vaxt bu prosedur oktyabr ayının ilk ongünlüyündə aparılır.

Bir az sonra, oktyabrın üçüncü ongünlüyündə, üzümün əsas budama işləri aparılır. Mədəniyyəti diqqətlə araşdırdıqdan sonra nazik, quru və yetişməmiş tumurcuqlar çıxarılır.

Yetiştiricilər üç əsas budama növünü fərqləndirirlər:

• sanitar və ya bərpaedici - yazda aparılır, bu zaman xəstə, zədələnmiş və qışda donmuş budaqlar çıxarılır;
• yaşlanma əleyhinə budama əsasən payızda, üzümün köhnə olduğunu göstərən ilk əlamətlər görünəndə həyata keçirilir, bu halda ya fərdi tumurcuqlar kəsilir, ya da kol tamamilə çıxarılır və səthində 15-20 sm əsas skelet qalır. yer üzündən;
• formalaşdırıcı budama artıq iki yaşlı bir kol üzərində həyata keçirməyə başlayın.

Düzgün budama texnikası:

• üzümdə 7 -dən 12 -yə qədər göz qalır;
• bir yaşındakı tumurcuqlar ən aşağı hissədə kəsilir və təxminən 1 sm kiçik bir kötük buraxır;
• kəsmə açısı 90 dərəcəyə uyğun olmalıdır, bu vəziyyətdə yara daha sürətli sağalacaq;
• bütün xəstə, zəif və deformasiya olunmuş tumurcuqlar çıxarılmalıdır;
• yalnız orta diametri 6-7 sm olan üzümü tərk etməyiniz məsləhətdir.

Üzüm budama olduqca ciddi bir prosedurdur .üzümü sıxışdıra bilər. Budama sonrası bu vəziyyətin qarşısını almaq üçün bitkiyə qulluq etmək üçün bəzi aqrotexniki qaydalara riayət etməlisiniz:

• gənc böyüməni aradan qaldırmaq vacibdir , tez böyüdüyündən və üzüm çox güclü üst -üstə düşə bildiyindən, bu kolun qalınlaşmasına, sonra xəstəliklərə, günəş işığının olmamasına və məhsulun azalmasına səbəb olacaq;
• kolların yaxınlığındakı torpağı gevşetmək vacibdir - bu, kök sisteminə oksigen daxil olmasını təmin edəcək;
• həm də zəruridir bitkilərin xəstəliklərdən və zərərvericilərdən müalicəsini unutma;
• vaxtında və düzgün bitkini qidalandırmaq və suvarmaq;
• Günəşin çox qısa müddətdə olduğu riskli əkinçilik zonasında , giləmeyvələri günəşdən qoruyan və meyvənin yetişməsini ləngidən böyük yarpaqları çıxarmaq lazımdır.

Formalaşdırma üsulları

Üzüm yetişdirən uzun müddətdir bağbanlar bir kol yaratmaq üçün müxtəlif sxemlər və üsullar hazırlamışlar. Bu, əsasən növün xüsusiyyətlərindən və üzümün yetişdirildiyi bölgənin hava və iqlim şəraitindən asılıdır.

Fanat

Bir kol meydana gətirməyin bu üsulu, bitkinin bir neçə qolunun olması ilə fərqlənir, yəni gövdədən uzanan bir neçə çoxillik tumurcuqlar

Qolların uzunluğu fərqli ola bilər, buna görə uzun qollu fanatlar (60 ilə 100 sm arasında ola bilər) və qısa qollu fanatlar (hündürlüyü 30 ilə 40 sm arasında) var.

Qısa qollu fanatlar daha az yayılmışdır, çünki onlar əsasən aşağı ərazilərdə istifadə olunur. Uzun qollu pərəstişkarları daha populyardır, çox vaxt qazebos, tağlar və pergolaların dizaynında istifadə olunur.

Kolun qolları ya bir istiqamətdə, ya da hər iki istiqamətdə gedə bilər.

Üzüm növlərinin örtülməsi üçün örtük prosesini xeyli asanlaşdıran birtərəfli bitki formalaşdırma sxemi ən çox istifadə olunur. Qolların sayı üç -dörd ədəddən çox olmamalıdır.

Qolların meydana gəlməsi üçün fərqli sxemlər var

Bir tərəfli uzun qollu sxem Ş. N. Hüseynov tərəfindən hazırlanmışdır . Çox vaxt üç pillədə formalaşır. Zımba fanı da çox məşhur bir budama üsuludur, bu sxem əlverişli iqlim şəraiti olan bölgələrdə istifadə olunur. Bu üsulla əmələ gələn kolları qış üçün örtmək problemlidir.

Fan metodundan istifadə edərək üzüm mədəniyyətinin formalaşması üçün addım-addım təlimatlar:

• baharın ilk böyümə dövründə gənc üzüm budanmır, tumurcuqların ən güclüsü payızda seçilir və üstündə 2 ilə 4 qönçə buraxaraq kəsilir;
• ikinci bitki örtüyü zamanı iki gənc yaranan tumurcuq kəsilir: birində 2-3 qönçə qalır, ikincisi uzun olacaq, beləliklə üzərində çoxluqlar əmələ gəlir;
• üçüncü artım ilində qollar əmələ gəlməyə başlayır, onların sayı güclü tumurcuqların sayından asılı olacaq, sürgünün qalan hissəsini ən aşağı çubuğa bağlamaq lazımdır.

Sürgünlər də növbəti yazda budanır.

Daxili tumurcuqlar xarici olanlardan qısa olmalıdır.

Meyvə vermək üçün bağlantılar yaradılır, bunun üçün alt baza iki gözə, üst üzüm isə 5-6 gözə kəsilməlidir.

Kordon

Üzüm meydana gəlməsinin kordon üsulu əsasən yüksək boltlarda aparılır və üzümün sığınacaq tələb etmədiyi bölgələrdə istifadə olunur . Bu sxemin əsas xüsusiyyəti kordonların əmələ gəlməsinin bir neçə il ərzində baş verməsidir.

Kordonlar uzanan kordlara bənzəyən və öz ağırlığı altında asılan tumurcuqlardır.

Belə bir quruluşun variantları fərqli ola bilər:

• yüksək bir gövdədə;
• tərs kordon;
• şaquli kordon;
• kasa;
• şüa forması və s.

Gazebo

Gazebo üsulu, gazebonun bütün sahəsinin ətrafında bir kolun böyüməsini əhatə edir . Bu vəziyyətdə meyvə bağlantıları dəstək üzərində bərabər paylanır. Belə kolların çoxlu ağacları var, buna görə onlara qulluq etmək daha rahat və daha asandır. Arbor üsulu ilə əmələ gələn üzümü yerə qoymaq və örtmək daha asandır.

Ən populyar forma standart dörd qollu bir fandır.

Bir kol meydana gətirməyin bu üsulu, təcrübəsiz şərabçılar üçün ən asan və ən sürətli üsullardan biri hesab olunur . Düzgün aqrotexniki qulluqla məhsul üç artım mövsümündən sonra yüksək məhsul verir. Belə kolların uzunluğu 4 ilə 6 arasında, uzunluğu 40 ilə 65 sm arasında dəyişir. Üzüm kolunun forması bir fana bənzəyir. Bu üsulda bir və ya iki budaq dəyişdirmək üçün qalır.

Dörd qollu üzüm kolunun düzgün formalaşması üçün, ilk bir neçə ildə düzgün şəkildə kəsilməlidir . Bu dövrdə budama üçün əsas qaydaları addım -addım təhlil edək.

İlk bitki örtüyü

Bu dövrün əsas vəzifəsi gənc bir üzüm kolunda iki yaxşı inkişaf etmiş tumurcuq yetişdirməkdir.

Birinci ilin yazında, yer səviyyəsində bir fidan əkərkən, son göz qapağı buraxılmalı, qalan hər şey çıxarılmalıdır.

Bu dövrdə aqrotexniki qulluq aşağıdakı tələblərə cavab verməlidir

Suvarma … Əkin etdikdən sonra fidan 2 dəfə daha suvarılmalıdır, suvarma arasındakı fasilə 10-14 gündən çox olmamalıdır. Bir kolda 3-4 kova soyuq su lazımdır. Üzüm yağışlı olsa belə bu dövrdə suvarılması vacibdir. Əlavə suvarma lazım olduqda aparılır. Son suvarmanı avqustun ilk ongünlüyündə ilk böyümə mövsümündə etmək məsləhətdir. Daha sonra edilən suvarma, üzümün olgunlaşmasına mənfi təsir göstərir.

Lazımsız tumurcuqların çıxarılması . Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, ilk böyümə mövsümündə vəzifə iki yaxşı tumurcuq yetişdirməkdir. Bəzən olur ki, 2-3 göz çoxlu tumurcuq verə bilər, vaxtında çıxarılmasa üzüm süpürgəyə bənzəyəcək. Yetişmiş tumurcuqlardan ən uğurlu 2-ni tərk etməlisiniz, qalan tumurcuqlar 3-5 sm uzunluğa çatdıqda çıxarılır.

Sentyabr ayında zərb etmək, həm də ögey uşaqların görünüşünü izləmək lazımdır və əgər onların sayı keçərsə, onları çıxarmaq lazımdır .… Eyni ayda, inkişaf edən tərk edilmiş üzümlər dəstəyə bağlanır.

Üzümün budanması oktyabrın sonunda və bəzi bölgələrdə - noyabrda, tumurcuqlarda 3 qönçə buraxaraq aparılır .… Sonra bitki qış üçün sığınacaq üçün hazırlanır - plastik şüşələrdən bir qapaq hazırlanır və gənc üzüm onunla örtülür. Bundan sonra üzümlər suvarılır və torf, yonqar və ya şam iynələri ilə örtülür. Bəzi insanlar bu məqsədlər üçün torpaqdan istifadə edirlər. Təxminən 25 sm yüksəklikdə kolun başı üzərində bir höyük düzəltmək məsləhətdir.

İkinci bitki örtüyü

Vəzifə yaxşı inkişaf etmiş dörd tumurcuq yetişdirməkdir, onlar əsas silah olacaqlar

Dəstəyə bağlı olan aşağı telin hündürlüyündə, əmələ gələn üzümün qalınlığı təxminən 8 mm olmalıdır. Üzümün yetkin budaqları əyilmiş və parlaq rəngdə olduqda xarakterik çırpınması ilə asanlıqla tanınır.

Yetişməmiş üzüm toxunma üçün soyuqdur və elastikliyi yoxdur.

Əsas iş ikinci böyümə mövsümündə aparılır

• Aprelin ikinci ongünlüyündə üzüm kolunun açılması nəzərdə tutulur … Keçən il kolun üstündəki çuxurun bərpasına ehtiyac var. Kök sisteminin aşağı üfüqlərdə güclənməsi və daha da inkişaf etməsi üçün bu lazımdır. Qısa yol lazımdırsa, bu daha asan olacaq. Gələcəkdə bu, bitkinin qışa sığınması prosesini asanlaşdıracaq.
• Əsas tumurcuqların yaxşı inkişaf etməsi üçün, ikinci böyümə mövsümünün bütün dövründə ögey övladları çıxarılmalıdır . Bu, qolları yaraların kəsilməsindən qorumağa kömək edəcək.
• Avqustun üçüncü ongünlüyündə, sürgünlərin böyüməsi ümumiyyətlə ləngiyir, bu, tumurcuqları qovmaq üçün ən uyğun vaxtdır .… Sürgünün üst hissəsi ilk yaxşı inkişaf etmiş yarpağa kəsilir. Bu prosedur üçün doğru vaxtı təyin etmək asandır - böyümə yavaşladıqda, tumurcuqların yuxarı hissəsi düzəlir.
• Bu böyümə mövsümündə yarpaq sarğı yaxşıdır .… Həftədə bir dəfə keçirilir. Budama ilk dondan iki həftə sonra və ya oktyabrın sonunda tövsiyə olunur. Bunun üçün qolları aşağı telə (meyl açısı 45) əymək və üzümü 15 sm hündürlükdə kəsmək lazımdır. İkinci qol ilə eyni hərəkətlər edilir, ancaq bəzək 21 sm yüksəklikdə aparılır.
• Sığınacaq eyni nümunəni izləyir .ilk artan ildə olduğu kimi.

Üçüncü bitki örtüyü

Üçüncü böyümə mövsümünün əsas məqsədi hər qolunda iki üzüm yetişdirməkdir

• Qış açılışından sonra üzüm kafesin alt telinə bağlanmalıdır … Sürgünlər bir fan şəklində yerləşdirilməlidir, meyl açısı təxminən 40-45 dərəcədir.
• Gənc tumurcuqların böyüməsinin başlanğıcında, hər kolda üçdən çox tumurcuq buraxmamaq tövsiyə olunur, alt tumurcuqlar çıxarılır . Bütün müddət ərzində bütün yeni tumurcuqlar da kəsilməlidir. Yaranan qollar kafesin alt telinə qədər "çılpaq" qalmalıdır. Beləliklə, ilk böyümə mövsümündə 8-12 sürgün böyüməlidir.
• Bu böyümək mövsümündə ilk meyvələr başlayır . Bitkini çox yükləməmək üçün tumurcuqlara bir dəstə buraxmaq məsləhətdir.
• Məhz bu dövrdə meyvə bağının formalaşması prosesi başlayır .… Oktyabrın üçüncü ongünlüyündə, qolundakı aşağı yetişmiş üzüm qısa müddətdə kəsilərək cəmi üç -dörd qönçə qalır. Bu, kənarda yerləşəcək gələcək əvəz düyünə çevriləcəkdir. İkinci üzüm 6 qönçədən çox olmamalıdır. Bu daha sonra meyvə oxuna çevriləcək.

Dördüncü bitki örtüyü

Bağçının əvvəlki üç mərhələdə heç bir problemi yoxdursa, cari artım mövsümünün əvvəlində bitki istədiyiniz forma alacaq.

Qış açılışından sonra üzüm bağlamaq məsləhətdir.

Qollar alt telə 40-45 bir açı ilə bağlanır. Meyvə vermə zamanı, əvvəlki dövrdə olduğu kimi, kol çox yüklənməməlidir. Payızda, ikinci böyümə mövsümünün tövsiyələrinə əməl edərək klassik budama aparın.

İqlimi və mövsümü nəzərə alırıq

Çox vaxt yetişdiricilər budama üçün ən yaxşı vaxtın nə vaxt olduğunu düşünürlər - yazda və ya payızda. Bu prosedur üçün ən uyğun vaxt payızdır. Bu, payız budamasının üstünlükləri olan bir neçə səbəblə izah edilə bilər:

• bir çox üzüm çeşidi qış üçün sığınacaq tələb edir , və budanmış üzüm bu prosesi asanlaşdırır;
• payız budamasından sonra üzümün "yaraları" daha tez sağalır , gələcəkdə bu kolun yaxşı meyvəsinə təsir göstərir.

Yazda budama da aparılır, lakin bu artıq bəzi risklərlə əlaqədardır. Bahar budama təhlükəlidir, çünki sap axını başladı və suyu ilə birlikdə bitkilər üçün lazım olan iz elementləri və qida "yaradan" çıxacaq.

Bahar budama yalnız 3 yaşdan yuxarı olmayan kollarda tövsiyə olunur.

Çox vaxt bu kol üçün təhlükəlidir, çünki üzüm quruya bilər və gələcəkdə üzüm tamamilə ölə bilər .… 3 yaşdan yuxarı bir bitki budarsanız, böyrək turşulaşdırılması baş verə bilər. Buradan belə nəticəyə gələ bilərik ki, üzüm budama üçün ən yaxşı vaxt payızdır, çünki sap axınının dayandırılması ilə bir çox mənfi nəticələrin qarşısını almaq olar.

Hər halda, kolların əziyyət çəkməməsi üçün düzgün şəkildə kəsilməlidir . Daimi budayıcı gənc kolları kəsmək üçün istifadə olunur. Çox baxımsız üzümlər üçün, ağaclardan budaqları çıxarmaq üçün xüsusi olaraq hazırlanmış bir testere və ya budayıcı istifadə olunur. Budama zamanı bitkiyə heç bir xəstəlik verməmək üçün alətlər yaxşı dezinfeksiya edilməli və kəskinləşdirilməlidir.

Payız budama, kolun istənilən formasını qorumaq və vermək, köhnə, məhsuldar üzümləri çıxarmaq, bitkinin ümumi vəziyyətini qiymətləndirmək və yaxşılaşdırmaq üçün aparılır.

Yaz aylarında xəstə tumurcuqlar ən çox kəsilir.

Diqqət - müxtəlifliyə

Kolun formalaşması zamanı bitki çeşidinə diqqət yetirilməlidir. Hər çeşid fərqli formalaşdırma üsulları ilə yaxşı işləməyəcək.

Sürgünlərin sayının normallaşmasını bilmək və nəzərə almaq da lazımdır.

Bir çox gənc yetişdirici, bol məhsul əldə etmək üçün çalıda çoxlu böyümə buraxır, bu onların əsas səhvinə çevrilir.

Ağlayan üzüm

Üzüm ağlaması kəsiklərdən və yaralardan suyu axmasıdır. Baharda sap sızması olduqca normaldır. Bu, kolun sağ olduğunu göstərir. Sap miqdarı tez -tez kolun ölçüsündən və kök sisteminin inkişafından asılıdır. Şirənin axma prosesinin orta müddəti təxminən 25-30 gün davam edir.