Qış üçün üzümü Necə Budamaq Olar? Qışa Hazırlıq Zamanı Düzgün Budama. Gənc Illik üzümləri Necə Budamaq Olar?

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 05:25

Üzüm budamaq, xüsusən təcrübəsiz yay sakinləri üçün asan bir proses deyil. Yazda və / və ya payızda keçirilir. İkinci vəziyyətdə, kol dondan qorunmaq üçün qış üçün bağlanır. Yeri gəlmişkən, bağbanlar arasında bunu nə vaxt daha doğru edəcəyinə dair mübahisələr hələ də davam edir. Və buna baxmayaraq, bir çox mütəxəssis yazda prosedurdan imtina etməyin daha yaxşı olacağına inandırır, amma payızda buna həqiqətən ehtiyac var.

Budama ehtiyacı

Üzümü budamaq heç bir aydın səbəbdən lazım deyil, kompleks bir əsası var. Budama ilə bitkinin fizioloji dəyişikliklərinə təsir edə bilərsiniz. Əsasən - bu böyümə hormonuna, eləcə də gələcəkdə bitki çoxalması, toxum formalaşması və məhsul yığımında iştirak edən aktiv maddələrə təsiridir.

Budama nə üçündür:

• vegetativ böyüməni maneə törədir;
• generativ toxumaların aktivləşməsinə kömək edir;
• bitki tərəfindən su istehlakının tənzimlənməsinə kömək edir;
• kolun yerüstü və yeraltı kütləsinin balansını tənzimləməyə kömək edir.

Budama üzüm içərisində fizioloji və biokimya səviyyəsində ciddi dəyişikliklərə yol açdığı aydındır, buna görə yalnız budama bu qədər vacib deyil, bacarıqlı bir şəkildə icra edilən bir prosedurdur.

Düzgünlük, hər şeydən əvvəl, budama üçün seçilmiş əlverişli bir zamandır .… Sürgünlər artıq inkişaf etməli idi, üzərində parlaq qəhvəyi bir qabıq əmələ gəlir. Yarpaqlar artıq payız rəngində geyinilməlidir (ən azından belə dəyişikliklər arzu olunandır). Yarpaqların ən azı bir hissəsi artıq yerdədirsə, budama üçün yaxşıdır. Nəhayət, qurulmuş hava istiliyi vacibdir - +5 dərəcə və aşağıda olarsa, kolları kəsmə vaxtıdır.

Əlbəttə ki, yalnız bu manipulyasiyalardan faydalanacaq üzümlər üçün deyil, həm də istehsal edən şəxs üçün də rahat olmalıdır. Şaxtada budayırsanız, əlləriniz donacaq - temperatur hələ sıfırın üstündə olsa belə, əlcəklərlə işləməlisiniz.

Niyə payızda budamağın daha yaxşı olduğu sualı artıq daha çox qaldırılmışdır: bu mərhələdə bitkinin fiziologiyasına və biokimyasına edilən müdaxilələr özünü doğruldur. Ancaq bir çox bağbanın hələ də riayət etdiyi yaz budama zamanı incə qönçələr qopa bilər. Çox çətinliklə böyüməyə başlayırlar, amma onsuz da diqqətsiz şəkildə çıxarılırlar.

Ən başlıcası, kolun böyümə proseslərinin payızda maneə törədilməsidir, yəni böyümə maddələri istehlak edilməyəcək - onlar artıq tumurcuqlarda deyillər.

Kolun quruluşu: nəyi kəsirik?

Tam olaraq nəyi kəsib bitkiyə zərər verməmək lazım olduğunu başa düşmək üçün hissələrinin adlarını və əlaqələrini dəqiq bilməlisiniz.

Çalı nədən ibarətdir:

• daban, yerin altında olan gövdənin əsasıdır, köklər dabandan böyüyür;
• kök - bu kök hissəsinin adıdır, ilk hazır tumurcuqdan başlayaraq torpağın altında kök hissəsinin olması üzümdədir;
• baş - bu, yan tumurcuqlarla əsas gövdədə artım deməkdir;
• qollar (bəzən deyirlər - çiyinlər) - bu, əsas gövdədən uzanan yan tumurcuqların adıdır;
• meyvə oxu - uzun kəsilmiş bir qol, kəsildikdən sonra üzərində bir çox qönçə qalır;
• dəyişdirmə düyünü artıq qısa bir qol, kəsildikdən sonra üzərində 2-4 göz qalır;
• meyvə bağlantısı, əvəz düyünü və meyvə oxundan ibarət olan bir cüt tumurcuqdur.

"Kəsmə" sözünə diqqət yetirmək və bu vəzifələrlə işləmək məntiqlidir. Xüsusiyyət budur ki, budama alqoritmi fərqli kollar üçün fərqli olacaq. Bu bitkinin yaşından asılıdır.

Üzüm dövrü texnologiyası

Bu vəziyyətdə nəzərə alınır texnologiya mütəxəssisi Bezyaev A. P ., bir çox şərabçı üçün böyük səlahiyyət.

İlliklər

Yalnız keçən yaz əkilmiş və artıq 2 tumurcuq yetişmiş bir fidan kəsilməlidir ki, hər tumurcuqda 4 qönçə qalsın. Yazda, hamısı çiçək açanda, yalnız üst 2 -si qalacaq, aşağıları isə çıxarılacaq. Əlbəttə ki, bu ssenari yalnız 4 böyrəyin hamısı yaxşı saxlanılarsa mümkündür.

Üzümü kəsmək kifayət deyil, daha sonra onu düzgün örtmək vacibdir .… Bezyaevə görə, bir yaşlı uşaqlara belə sığınacaq verilməsi təklif olunur: meşədən kifayət qədər şam iynəsi gətirməli, ağacın kökünün səthini ona səpməlisən, yanına bir selofan parçası qoymalı və bir az torpaq atmalısan. filmin uçmaması üçün künclərdə. Çox sadə, lakin təsirli bir örtük əldə edilir.

Müəllif, həm illik, həm də çoxillik kolları mis sulfat məhlulu ilə səpdiyini və bu da patogenlərin hücumundan qaçmağa kömək etdiyini qeyd edir

10 litr su üçün mütəxəssis 250 qrama qədər mis sulfat alır.

Bienal

Yetişmiş bir fidan, yazda hər üzümdə 4 tumurcuq verəcəkdir . Ancaq yazda 2 alt böyrəyin (bu yuxarıda qeyd edilmişdir) çıxarılması təklif olunur. Qalan qönçələrdən hər bir üzümdə 2 tumurcuq inkişaf edəcək. Müəllif, bütün ögey uşaqları və yazda bu üzümlərdə görünəcək yarpaqları çıxarmağı təklif edir. Kolun başından - 20, maksimum 30 sm. Bu yolla kolun qollarının əmələ gəlməsinə yaxınlaşa bilərsiniz.

Üst ögeylərin və yarpaqların narahat olmasına ehtiyac yoxdur, böyüdükcə böyüsünlər. Ancaq payızda, soyuq mövsüm üçün üzümü örtməzdən əvvəl, kolların tam budamasından keçməlisiniz. Hər bir əsas üzümdə əmələ gələn iki üzümdən (bu hissələrə qolları etibarlı şəkildə deyə bilərsiniz), 2 meyvə bağlantısı yaradılır.

Bunu etmək asandır:

• bir qol alınır, üst üzüm 4 qönçəyə kəsilir (bu meyvə üzümüdür);
• alt üzüm 2-3 qönçəyə kəsilir və əvəz düyünə çevrilir.

Beləliklə, 2 addımda bir meyvə üzümü və əvəz düyünü olan bir meyvə bağlantısı yarada bilərsiniz. İkinci kolda, hərəkətlər oxşar olacaq.

Bir kolun örtülməsi bir illik vəziyyətlə eynidır: iynələr, selofan, yer kürəsi.

3 yaş və yuxarı

Üçüncü ildə hadisələr aşağıdakı kimi inkişaf edir: Təyyarədən 30 sm məsafədə yerə 2 paralel bağlamaq lazımdır. Qolları üfüqi istiqamətə öyrətmək üçün lazımdır. Addım həm qış üçün sonrakı sığınacaq baxımından, həm də yarpaq kütləsinin faydalı böyüməsi baxımından faydalıdır. Həm də bu hərəkət kolun fotosintez proseslərinə, kök sisteminin işinə faydalı təsir göstərir. Meyvə üzümlərində dəstələr görünsə, mütəxəssis hər qolunda yalnız bir ədəd buraxmağı təklif edir. Qalanları çıxarılmalıdır.

Bu, üzümün daha yaxşı yetişməsinə və kök böyüməsini gücləndirməsinə kömək edəcək.

Üç yaşlı bitkilərin payız budama xüsusiyyətləri

1. Hər meyvə üzümündə 4 meyvə tumurcuğu, 2 ədəd əvəz düyündə böyüyəcək. Son budama zamanı bunu edə bilərsiniz ki, sonunda kolun üzərində 2 əvəz düyün və 2 meyvə üzümü olsun.
2. Əvəz düyündə 2 üzüm böyüyür, alt hissəsi 2 qönçəyə, üstü isə 6 -ya kəsilir. Bu, bir meyvə bağı olacaq.
3. Meyvə üzümü elə kəsilir ki, yalnız 2 tumurcuqlu bir hissə qalsın - ondan ikinci meyvə bağı əmələ gələcək.
4. Aşağı üzüm əvəz düyünə, 2 qönçəyə, üstü 5-6 qönçəyə kəsilir. Beləliklə, iki kolda 2 meyvə bağı olacaq.

Nəticə olaraq: Hər bir üzümün 5 -ə yaxın qönçəsi olan 4 meyvə bağı var və onlardan cəmi 20 -si var. Bundan bir neçə onlarla meyvə üzümü gələn il yetişəcək. Budama başa çatdıqdan sonra, qalan üzümlər fasilələrə bağlanmalı və adi şəkildə örtülməlidir.

İpuçları

Budama bir gazeboda edilməlidirsə, yeni başlayanlar tez -tez itirilir. Əvvəlcə işin miqyasını başa düşməlisiniz: Çardağın damı bir üzümdən əmələ gəlsə, tikinti materialları ilə örtülsə başqa şeydir. Bir üzümdürsə, qarışmaq çox uzun çəkir. Damda yalnız uzun və güclü üzümlər qalır. Çardağın damı standartdırsa, 6-10 qönçə üçün 4-ə qədər meyvə oxu buraxaraq, güclü şəkildə kəsə bilərsiniz.

Çardakların özlərində, həddindən artıq sıxlıq verən bir çox əlavə tumurcuqlar ümumiyyətlə böyüyür, bunun aradan qaldırılması lazım olacaq

Qalan tumurcuqlar binanın sahəsinə bərabər paylanmalıdır ki, yazda gənc tumurcuqlar bərabər bir örtü təşkil etsin.

Qışa davamlı köhnə kolları budamaqda çətinliklər yarana bilər . Burada mütəxəssislər yeni mövsümdə meyvə verəcək gənc üzümləri çıxarmamağı məsləhət görürlər. Hər gənc üzümün üstündə bir düyün qoyulmalı, kiçik və köhnə tumurcuqlar çıxarılmalıdır. Ondan sonra kolun altını bataqlıqda batmaması üçün təmizləyə bilərsiniz.

Mütəxəssislər, ən azı beş ildə bir dəfə köhnə üzüm kollarını cavanlaşdırmağı məsləhət görürlər. Bahardan bəri, daha sonra bir qola çevriləcək bir yarpaq sürgününü tərk etmələri lazımdır. Payızda köhnə qol çıxarılır, yenisində isə meyvə bağı əmələ gəlir.

Üzümün düzgün qışlaması - bu, xüsusi vasitələrlə (mis sulfat) və yüksək keyfiyyətli sığınacaqla işlənən səlahiyyətli budama işidir. O zaman yeni mövsüm heç bir problem olmadan başlayacaq!