Balıq Qurutma Maşını (41 şəkil): Balığın Fanat, Elektrik Quruducu Və Asma Torlarla Qurudulması üçün Cihazların Xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-15 04:07

Yaz aylarında çox sayda balıqçı möhkəm bir ovun sahibi olur. Bu vəziyyətdə əsas vəzifə kuboku uzun müddət qoruya bilməkdir. Tutmağın qurudulması çətinliyin həlli ola bilər ki, bu da məhsulun 8-12 ay ərzində korlanmasının qarşısını alacaq. Ancaq qurutma üçün xüsusi bir quruducuya ehtiyacınız var. İstənilən ixtisaslaşdırılmış mağazada satın alın və ya öz əlinizlə edilə bilər. Bu məqsədlər üçün az miqdarda fərqli material və vasitələrə ehtiyacınız olacaq.

Bu nədir?

Bu ixtisaslaşdırılmış mağazalarda əldə edilə bilən xüsusi bir balıq qurutma qurğusudur. Quruducular tutumu, görünüşü, seçimləri, dizaynı, qiyməti ilə fərqlənir. Bir qurğu alarkən, həm yerli, həm də xarici istehsalçıların bir sıra dəyişikliklərinin olduğunu nəzərə almaq lazımdır.

Baxışlar

Ən sadə qurutma qurğusu, tentin altına uzanan tel və ya paltar qurutmaq üçün adi bir ip hesab olunur. Milçəklərdən qorunmaq üçün balığın üzərinə bir ağ (və ya doka parça) asılır. Hamam, xaç balığı və ya çipura asmağa həm adi kliplərdən, həm də kətan üçün paltar çəngəlləri ilə bərkidilməyə icazə verilir. Bu üsul sadəliyi ilə seçilir, lakin şəhərətrafı ərazidə və ya gəzinti zamanı birdəfəlik balıq yığmaq üçün optimaldır. Bir iş "montaj xəttinə" qoyulduqda və yaxşı tutmalar sabitdirsə, nisbətən layiqli bir dizayn haqqında düşünməlisiniz.

Balıq qurutma qurğularını simvolik olaraq iki böyük qrupa bölmək olar:

• mobil daşınan (portativ);
• stasionar

Bu dizaynların hər birinin öz üstünlükləri var. Birinciləri hər yerdə istifadə edilə bilər: çay sahilindən mənzildə lojiqaya qədər. Digərləri şkafların qurudulması üçün verilə bilər, əksər hallarda onlar yalnız balıq üçün deyil, həm də giləmeyvə, otlar, tərəvəzlərin qurudulması, ətin qurudulması və digər qida məqsədləri üçün istifadə olunur. Balığı açıq havada quruya bilərsiniz və ya hava kütlələrinin məcburi enjeksiyonu ilə təşkil edə bilərsiniz . bir fan vasitəsilə. Eyni zamanda, qurutma proseduru daha sürətli olur və məhsul daha mütənasib olaraq hazırlanır. Soyuq mövsümdə qurutma kabinəsi elektrikli qızdırıcılarla təchiz oluna bilər ki, bu da balığı istehlak üçün tez bişirməyinizə imkan verəcəkdir.

Qurutma kameralarının xarakterik bir xüsusiyyəti də bölmələrin sayıdır. Bir qayda olaraq, tək bölməli tiplər istifadə olunur, lakin xeyli sayda bölmə olan quruducular var, bəzi dəyişikliklərdə onların sayı 5 hissəyə çatır. Bəzi modelləri daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Zavod modelləri

Zavod modifikasiyalarından 2 variant ayırmaq olar. Birincisi, bir mesh ilə örtülmüş polad borulardan hazırlanmış hündür bir şkaf şəklində struktur olaraq həyata keçirilir. Oxşar nümunələr müxtəlif firmalar tərəfindən Kedr və Mitek ticarət nişanları altında istehsal olunur. Digər maraqlı bir nümunə, iki səviyyəli IdeaFisher ECO-2 qurğusudur. Bu yığcam dizayn da kiçik və portativdir. Üstəlik, şərtlərə əsaslanaraq həm dayandırılıb, həm də yerə və ya masaya yerləşdirilir.

Evdə quruducular

Balıqları qurutmaq üçün cihazların kütləsindən belə çıxır Aşağıdakı ev dizaynlarına diqqət yetirin:

• çərçivə;
• qatlama;
• stasionar;
• dayandırılmış;
• elektrik qurutma maşını;
• bir fan ilə;
• mobil (portativ).

Ancaq bu, ev bişirmək ustalarının edə biləcəyi hər şey deyil.

Əvvəlcə qurudulmanın tam olaraq harada aparılacağını aydınlaşdırmaq lazımdır . Bir örtük altında, tentdə və ya fərdi bir evin çardaqında olsanız, ölçülərdə heç bir çətinlik yoxdur. Yaşayış otaqlarından birində, çoxmərtəbəli bir binanın lojiqasında və ya balkonunda, qurutma və sonrakı təmir üçün bu otaqlara yerləşdirmə ehtimalından başlayaraq quruducu üçün gələcək avadanlıqların parametrləri planlaşdırılmalıdır. Bundan əlavə, son balıq ovunda tutulan balığın ölçüsü və miqdarı da nəzərə alınmalıdır. Və ya gələcək şərtlər üçün bu şərtləri balanslaşdırın. Sahə çox kiçikdirsə, qatlanan və asılan quruducuların modifikasiyalarını təhlil etmək lazımdır.

Lazımi ölçüləri təyin etdikdən sonra istehsal materiallarının seçilməsinə qərar verməlisiniz.

Materiallar (redaktə edin)

Quruluşun istehsalı üçün polad və ya ağac materiallarından istifadə edilməsi zəruridir. Beləliklə, bir ildən artıq müddətdə tətbiq etmək mümkün olacaq. Skelet sabit olmalıdır. Armaturun yüksək keyfiyyətli olması üçün möhkəm komponentlərlə (vintlər) bərkidilməlidir. Balığın təmiz havada qurudulması üçün üstü nazik bir parça (şifon) ilə örtülmüşdür. Havanın quruluş daxilində sərbəst hərəkəti sayəsində məhsullar daha sürətli quruyacaq.

Necə seçmək olar?

Quruducuların bütün modifikasiyalarını araşdırdıqdan sonra, balıqçıların böyük əksəriyyəti metal çərçivədən və neylon mesh parçadan hazırlanan zamanla sınaqdan keçirilmiş asma nümunələrinə etibar edir. Belə bir materialın əsas üstünlükləri qurutma zamanı struktur gücü, balığın milçəklərlə lazımsız təmasdan qorunması, onilliklər ərzində toplanmış təcrübəsidir. Struktur yüksək səviyyəli və təhlükəli olmayan qida məhsullarının istehsalı üçün təmiz havanın daxil olmasını təmin edən bir çox səviyyədən ibarətdir. Balıq tutduqdan sonra balığı qurutmaq üçün müxtəlif şirkətlərin asma nümunələrindən istifadə edə bilərsiniz.

" Üç balina ". Bu, ovçuluq və balıqçılıq üçün lazım olan hər şeyin kütləvi istehsalını və satışını həyata keçirən tanınmış yerli istehsalçıdır.

İdman-Balıq . Bu, yeni başlayanlar və peşəkar balıqçılar arasında daha az tələbat olmayan xarici bir məhsuldur. Balığın qurudulmasına əlavə olaraq tərəvəz, meyvə, göbələk qurutmaq üçün istifadə edilə bilən çoxfunksiyalı bir nümunə var.

" Sidr ". Balıqçıların həyatını asanlaşdırmaq üçün Kedr şirkəti əlavə olaraq balığın qurudulması üçün torun gəzinti versiyasını yaratdı. Quruluşu güclü və davamlıdır, uzun bir səfərdə və ya bir yaz kottecində balığın qurudulmasını mümkün edir.

Elektrikli balıq qurutma maşını . Yuxarıda göstərilən bütün dəyişikliklər əl ilə idarə olunur, başqa sözlə, lazımi təsir yalnız insan faktorundan asılıdır. Əslində, belə bir cihaz bir neçə cuna qabığı, ağac (polad) çubuqlar istifadə edərək evdə yenidən yaradıla bilər. Balığın nəinki tutulması, həm də asılması, bununla yanaşı daimi nəzarəti həyata keçirməsi lazımdır - bu, qurumasının təbii bir prosesidir. Son nəticəni əldə etməyi sürətləndirmək üçün ən qabaqcıl modifikasiyalardan - elektrik qurutma maşınlarından istifadə etmək arzu edilir. Bu yenilikçi qurğular daha bahalıdır, lakin ən qısa müddətdə qurudulmuş balıqların unudulmaz dadından zövq almağa imkan verir.

Bunu necə etmək olar?

Beləliklə, əyləncəli hissəyə gəldik. Balıq quruducusunun öz əllərimizlə necə qurulacağından danışaq. Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, çox sayda quruducu qurğu var. Yerli Kulibinlərin təsəvvürü həqiqətən tükənməz olduğu üçün bir məqalə çərçivəsində bütün öz-özünə qurulmuş quruluş növləri haqqında danışmaq çox çətindir. Məlumat! Latın dilindən tərcümədə "quruducu" "quruducu" deməkdir, başqa sözlə quruducu ilə eynidir.

Tel çərçivə modelləri

Əksər hallarda, ev qurğuları ağcaqanad toru ilə örtülmüş taxta qutu şəklində hazırlanır. Və ən çox yayılmışlardan biri 500x500x500 millimetr ölçüləri olan bir dəyişiklik hesab olunur. İstehsalın ilkin mərhələsində, lazımi sayda taxta blok hazırlamaq, zımpara ilə işləmək və qoruyucu bir həll ilə örtmək lazımdır. Kaplama cihazı nəmdən və duzdan qorumağa borcludur, eyni zamanda qurutma məhsulunun udduğu mənfi tüstüləri yaymamalıdır.

Bundan sonra, ilkin bir rəsmə görə, gələcək quruducunun skeleti yığılır. Montaj üçün özünü vurma vintləri və dəmir künclər istifadə olunur. Belə bir qutu yaratmaq üçün bir sıra addımlar atmalısınız.

• Ağacı işarələyin, sonra yapboz və ya əl testerəsi ilə kəsin.
• Bundan sonra, bir tornavida, künclər və vintlər istifadə edərək, çərçivəni quraşdırın.
• Hər tərəfdən sərtləşdirici arakəsmələr qoyulur.
• Yan divarlara bir kabel qoyulur (əslində balıq onun üzərində qurudulur).
• Sonra, bir həşərat kovucusu ilə qutunun işlənməsi tələb olunur.

• Materialı islatmalı və qurudulmalıdır və yalnız bundan sonra qutu laklana bilər. 4 saatlıq fasilə ilə 2 təbəqədə tətbiq etmək mütləqdir.
• Qutunun altına xüsusi bir boşluq quraşdırmaq lazımdır.
• Qapı çərçivəsi möhürlənməlidir. Bu işi etdikdən sonra heç bir həşəratın keçə bilməyəcəyi balıqları qurutmaq üçün hazır bir qutunuz olacaq.
• Tövsiyə! Statik quruducu birbaşa divara quraşdırıla bilər.
• Baza hazır olduqdan sonra, meshin gərginliyini götürürlər. Bununla yanaşı içəriyə girişin necə ediləcəyini aydınlaşdırmaq lazımdır. Bunu etmək üçün bir fermuarda bir qapı və ya dikiş düzəldin.

Bənzər bir ev məhsulu üçün başqa bir seçim, örtük kimi bir gərginlik meshi deyil, müasir PVC pəncərələrdən qurğular istifadə etməkdir. Bu versiyada ayrı bir qapı etmək lazım deyil, hazır bir ağcaqanad torundan bir çərçivə istifadə etmək lazımdır.

Fan qurutma maşını

Rus sənətkarlar tərəfindən hazırlanan qurutma maşınlarının bəzilərinin öz quruluşunda pərəstişkarları var. Belə dehidratatorlarda hava istilik mübadiləsi qurutma prosesini sürətləndirməyə imkan verir. Bu cür qurğular müxtəlif plastik qablardan və ya hava axınının keçdiyi qapalı şkaflardan hazırlanır. Bir fan ilə sadə bir cihazın istehsal prosesini təhlil edək. Bunun üçün bizə lazımdır:

• böyük plastik tank - 20 litr və daha çox;
• havalandırılan egzoz fanı;
• ventilyasiya ızgarası;
• yivli və uyğun qoz -fındıqlı polad çubuqlar;
• barmaqlıq və fan üçün bağlayıcılar.

Aşağıdakı qaydada işləyirik:

• tankın qapağında havalandırma ızgarası üçün bir çuxur düzəldirik və düzəldirik;
• fanı plastik qutunun yan uclarından hər hansı birinə eyni şəkildə bağlayırıq;
• tankın yuxarı seqmentində çubuqlar üçün deliklər yaradırıq və qoz -fındıq ilə bərkidirik (bu yerdə balıq və ət asacağıq).

Belə bir quruducuda mühit istiliyini artırmaq istəyirsinizsə, elektrik xalçalarından istifadə edə bilərsiniz. Bu cür məhsullar sürünənlərin yetişdirilməsi üçün ev heyvanları mağazalarında satılır.

Uğurlu nümunələr

Yerli sənətkarlar tərəfindən yaradılan bir neçə olduqca maraqlı variantı diqqətinizə təqdim edirik. Balığı həşəratlardan qorumağın ən ağıllı və etibarlı üsulu lamlardan bir qutu düzəltmək və onu doka və ya dəmir mesh ilə örtməkdir. Tül, əlbəttə ki, adi bir ağcaqanad toru ilə dəyişdirilə bilər. Qutunun ölçüləri birbaşa balığın miqdarından və ölçüsündən asılıdır. Sabrefish, rudd, roach və ya bənzər bir şey qurudacaqsınızsa, qutu çətin deyil yaradılmalıdır. Ümumiyyətlə, yalnız bir dəfə və hər növ balıq üçün bir qutu yaratmaq məsləhətdir. Başqa sözlə, çoxfunksiyalı. Bir ağla örtün və bu qədər, böcəkləri əbədi olaraq unutun. Hazır olması üçün bitmiş qurudulmuş balığın qutudan çıxarılması üçün bir tərəfi qapaqla düzəldin.

Qutunun dəyişdirilməsinin qeyri -ənənəvi bir üsulu: adi bir çətir bir ağla örtülmüşdü və sağlamlığınız üçün qurudun. Və yandırıcı günəşdən, yağışdan və böcəklərdən qorunma var: üçü bir sözlə desək.

Balıqları lojiqada və ya balkonda qurutmaq üçün cihaz

Asma qurğular, stendlərdən fərqlənir ki, adlarına görə divardan asılırlar, bunun nəticəsində hündürlüyü və yeri tənzimlənə bilər ki, bu da külək və ya günəş. Belə bir cihazda hər şeyi quruya bilərsiniz: balıq, ət, göbələk, giləmeyvə və s.

Balıq quruducusu (sökülə bilər)

Materiallar:

• döşəmə fanatlarının ızgaraları - 3 ədəd;
• tel;
• fan (soyuducu) kompüter - 2 ədəd;
• kompüterin enerji təchizatı - bir ədəd.

Bütün istifadə olunan materiallar. Soyuducular bir -birinə doğru əsir və çox da böyük bir qarışıqlıq yaratmır.