2 Ocaqlı Indüksiyon Ocağı: Quraşdırılmış Və Masa üstü Iki Ocaqlı Sobaları Necə Seçmək Olar? 2 Brülör üçün Ocağın əsas ölçüləri. Necə Işləyirlər?

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-18 12:03

İndüksiyonlu ocağın ilk nümunəsi 1987 -ci ildə Avropa bazarına təqdim edildi və Alman şirkəti AEG bu qurğunun hazırlayıcısı və istehsalçısı oldu. Yeni texnologiya, eyni əsrin əvvəllərində Michael Faraday tərəfindən kəşf edilmiş elektromaqnit enerjisini induksiya cərəyanına çevirmək prinsipinə əsaslanır. Ferromaqnit dibi olan qablar, aktiv elektronlarla qarşılıqlı əlaqə qurarkən istilənir, ocağın səthi soyuq və təhlükəsiz qalır.

Əvvəlcə bu cür sobalar olduqca bahalı idi və onları yalnız moda restoranlar quraşdıra bilərdi. Ancaq tədricən "soyuq" soba küçədəki adi bir adam üçün əlçatan oldu, adi mətbəxlərdə layiqli yerini aldı və ev üzvlərinin xeyrinə işləyir. Onların istifadəsi hələ də qızğın müzakirə olunsa da, bu ixtiranın həm tərəfdarları, həm də əleyhdarları var.

Bu məişət cihazının müsbət və mənfi cəhətlərinin nə olduğunu görək.

İndüksiyonlu ocaqların üstünlükləri

Belə ev sobalarının üstünlükləri danılmazdır.

Enerjiyə qənaət

Yeniliyin istifadəsi enerji qənaətinin bütün parametrlərini yaxşılaşdırmağa, həmçinin bişirmə sürətini bir neçə dəfə artırmağa imkan verdi. Ən mühafizəkar hesablamalara görə, elektrik sobalarına nisbətən enerji qənaəti təxminən 25% -ə çatır.

Rahatlıq və təhlükəsizlik

Yemək hazırlamaqda xoşagəlməz qoxuların olmaması mətbəx texnologiyasında bir sıçrayış halına gəldi. Qida təsadüfən sıçrayış halında yanmadığı üçün ləkələri "cızmaq" ehtiyacı tamamilə yox oldu və mətbəx cihazının təmizlənməsini və saxlanmasını bir neçə dəfə asanlaşdırdı. Və birdəfəlik salfetlər də daxil olmaqla bazarda müxtəlif təmizləyici məhsulların ortaya çıxması ilə təmizlik heç bir problem olmağı dayandırdı.

Pişirmə qabları brülörlə birbaşa təmasda olduqda yeməyin istiləşməsi baş verərsə, ocaq daha etibarlı hala gəldi, yanıq riski minimal oldu.

Yeni xüsusiyyətlər

İndüksiyon ocaqları mümkün olan bütün inkişaf etmiş xüsusiyyətlərlə təchiz edilmişdir. Sadə sensorlar və elektron idarəetmə sistemlərindən TFT displeyə və sürüşmə istiliyinin temperatur nəzarətinə qədər.

Müasir dizayn

Mətbəx dizayn tendensiyaları induksiyanın hazırda zirvədə olduğunu açıq şəkildə göstərir. Bu təəccüblü deyil: şəkillər, ölçülər və rənglərin müxtəlifliyi onu kiçik mətbəxlərdən restoranlara qədər istənilən otağa yerləşdirməyi və eyni zamanda məkanın erqonomikasını mümkün qədər nəzərə almağı mümkün edir.

İndüksiyon texnologiyasının dezavantajları

Ancaq bu texnikanın da çatışmazlıqları var. Məsələn, aşağıdakılar:

• poladdan və ya çuqundan hazırlanmış xüsusi qablara ehtiyac, çünki bir maqnitlə qarşılıqlı əlaqə qurmaq üçün dibinin müəyyən bir qalınlığa və ferromaqnit xüsusiyyətlərə malik olması;
• elektrik şəbəkəsinə qoşulmaqda çətinliklər var;
• işləyərkən hər kəsin bəyənməyəcəyi çırpıntı;
• məhsulların yüksək qiyməti;
• kardiostimulyatoru olan insanlar üçün istifadə edə bilməmək.

Cihaz istehsalçılarının kataloqu hər zövqə uyğun ocaqlar təklif edir. Əlavə funksiyaların ölçüsü, gücü və arsenalı seçimi alıcının xüsusi ehtiyaclarından asılıdır. Bu yazıda olduqca populyar bir varianta - 2 ocaqlı indüksiyon ocağına daha yaxından baxacağıq. Üç nəfərdən ibarət kiçik bir ailə üçün idealdır, həm də mətbəx sahəsini ciddi şəkildə qənaət etməlisiniz.

İki sobalı sobalar hansılardır?

Quraşdırma metoduna görə aşağıdakı iki növ induksiyalı ocaq fərqlənir

1. Müstəqil . Ayaqları olan plitələrin masa üstü versiyaları. Kənd evləri və mətbəx mebeli dəyişdirmək istəməyənlər üçün idealdır. Bu cür lövhələr istənilən əlverişli yerə köçürülə bilər və ya özünüzlə birlikdə ölkəyə aparıla bilər.
2. Gömülü . Bu qurğular bir mətbəx tezgahı yuvasına quraşdırılmasını tələb edir. Ən populyar induksiya növü.

Materiala görə

• Şüşə keramika . Ən ümumi və ən şıltaq seçimdir. Şüşə keramika əla istiliyədavamlı xüsusiyyətlərə malik olsa da və həddindən artıq temperaturdan qorxmasa da, eyni zamanda iş zamanı asanlıqla cızılır və ya təsadüfən mexaniki təsir nəticəsində qırılır.
• Güzgülü şüşə . Mexanik şoka və temperatur təsirlərinə davamlıdır. Əsas üstünlük gündəlik həyatda istifadənin təhlükəsizliyidir. Güclü bir zərbə ilə, şüşə kəskin təhlükəli parçalara parçalanmayacaq, ancaq yalnız bir çatlar şəbəkəsi ilə örtülmüş olacaq.

Brülörlərin növünə görə

• Tək dövrə . Məhdud statik istilik diametrinə malik standart tip ocaq.
• Cüt dövrə . Standart olmayan bir dibi olan (məsələn, oval) böyük qabların yerləşdirilməsi üçün.
• Dinamik istilik zonaları ilə . İstifadəçiyə istəyinə görə ocağın ölçüsünü seçmək imkanı verir. Son soba xəttində istehsalçılar qabların materialını və ölçülərini avtomatik aşkar etmək üçün əlverişli bir funksiya da əlavə etdilər.

Nəzarət sistemi

• Sensorlar . Elektron idarəetmə interfeysi istiləşmə vaxtını, gücünü və bişirmə rejimini dəyişməklə yanaşı, lazımi variantları seçməyə imkan verir. Bəzi toxunma düymələri istifadəçinin toxunma təcrübəsini yaxşılaşdırmaq üçün dayaz girintilərə malikdir.
• Sürüşmə prinsipi barmağınızı səthdəki temperatur hökmdarı boyunca hərəkət etdirərək istiliyin rəvan tənzimlənməsinə imkan verir.
• Dönər açarları olan ənənəvi modellər . Təmizləyərkən olduqca zəhmətlidir.

Əlavə funksiyaların mövcudluğu

• Avtomatik qaynama . İstilik prosesinin ən əvvəlində temperaturun kəskin artması və sonradan təyin olunmuş temperatura keçid.
• Bloklama . Təsadüfən aktivləşmədən qorunma. Valideynlərin və uşağın sinirlərini yanıqlardan xilas edəcək.
• Səthin soyudulmasına nəzarət səthdə qalıq istiliyin olması barədə xəbərdarlıq edir.
• Ekranın kilidlənməsi tökülmüş qidaların təhlükəsiz təmizlənməsi üçün.
• Geri sayım sayğacı . Müəyyən bir zaman aralığından sonra cihazı avtomatik olaraq söndürəcək.
• Temperaturun saxlanması hazır yeməklər.

Ölçüyə görə

Daxili panellərin hündürlüyü təxminən 5-6 sm-dir. Eni 30 ilə 60 sm arasında dəyişir. Müxtəlif parametrlər mətbəxdə istənilən erqonomik həlləri həyata keçirməyə imkan verir. Panel həm üfüqi, həm də şaquli olaraq masanın üstünə yerləşdirilə bilər. Mətbəx mebeli yerləşdirmək üçün nişlərin texniki parametrləri istehsalçı tərəfindən əlavə olaraq avadanlıq spesifikasiyasında göstərilmişdir.

Enerji səmərəliliyi sinfi

A + və A ++ sinfi, minimum enerji istehlakı ilə cihazın etibarlı və tam hüquqlu işləməsinə zəmanət verir. Sinif nə qədər yüksək olsa, büdcənizdən o qədər çox pul yığa biləcəksiniz.

Siniflər və onlara olan tələblər haqqında məlumatlar mallar üçün təlimatlarda və etiketlərdə var.

Ən yaxşı iki ocaqlı modellər

İstehlakçı tələbatının marketinq araşdırması seqment liderlərini birmənalı şəkildə müəyyən etdi

Müstəqil modellər arasında, bazarda tanınma haqlı olaraq bir Rus şirkətinə aiddir. Kitfort . Kitfort KT-104 modelinə daha yaxından baxmağa dəyər-bu ucuz və keyfiyyətli məhsul çoxfunksiyalı menyuya və işin monitorinqi üçün LED displeyə malikdir.

Kompaktlıq, erqonomika və müxtəlif dizaynlar marka tərəfindən təklif olunur LEX . Məsələn, LEX EVI 320 BL modeli studiya mənzillərinin sahiblərini məmnun edəcək.

Premium siniflər arasında ən yüksək mövqeləri məhsullar tutur: Siemens ET 375GF11E, Kaiser və Gorenje IT 310 KR -dən KCT 3426 FI .

İndüksiyonlu ocaq, məişət texnikası bazarının başa düşülməz xüsusiyyətləri və qorxunc texnologiyası ilə natamam adam üçün tanış olmaqdan uzaqdır. Bu gün mətbəxdə etibarlı, sınanmış və sınanmış bir köməkçidir - həm peşəkar aşbaz, həm də evdar qadın üçün.

İki brülör üçün soba seçərkən bir çox amil nəzərə alınmalıdır. İqtisadi bir seçim üçün yaxşı xüsusiyyətlərə malik etibarlı bir istehsalçıya diqqət yetirməlisiniz. Məhsulun əlavə "zəng və fit" olmadan olmasına icazə verin, ancaq uzun müddət problemsiz işləyəcəyinə zəmanət verin. Büdcə icazə verərsə, faydalı funksiyaları olan modellər uyğundur, məsələn, istilik zonasının ölçüsünün seçimi və çox mərhələli sürüşmə nəzarəti.

Uşaqlı ailələr üçün, temperli şüşə nümunələrinə və təsadüfən aktivləşdirməni maneə törətmə funksiyasına diqqət yetirməlisiniz. Yaz sakinləri və tez -tez hərəkət etməyi sevənlər üçün bir masa üstü cihaz əvəzolunmaz bir seçim olacaq.

Ehtiyaclarınıza ən uyğun sobanın seçimi sizindir. Qoy yeni köməkçi dadlı yeməklərdən zövq və zövq alsın.