Fırın (80 şəkil): Quraşdırılmış Sobaların Növləri Və çəkisi. Doğru Sobanı Necə Seçmək Olar Və üzərindəki Işarələr Nə Deməkdir?

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-18 12:03

Yemək bişirmək hər evdar qadının gündəlik işidir. Bu olmadan demək olar ki, heç bir qadın həyatını təsəvvür edə bilməz. Üstəlik, yemək bizi yaşamaq üçün çox vacibdir. Yeməyi müxtəlif yollarla bişirmək olar - qızartmaq, qaynatmaq, bişirmək və s. Bu yazıda müzakirə ediləcək çörəkçilik cihazları haqqında.

Bu nədir?

Fırın, yeməyin yerləşdirildiyi və əvvəlcədən təyin edilmiş müəyyən bir temperaturda bişirildiyi bir otaqdır. Fırın, hətta yaxşı olmayan bir aşpazın da bütün ailə üzvlərinin bəyənəcəyi möhtəşəm yeməklər hazırlamasına kömək edə bilər. Bu gün iki növ soba var - qaz və elektrik . Hansını seçəcəyinizi söyləmək çətindir. Bir insanın evində qaz varsa, elektrik sobasının istifadəsinin heç bir mənası yoxdur, çünki bu sadəcə elektrik enerjisinin qiymətini artıracaq.

Kulinariya aspektlərindən danışsaq, elektrik sobalarının daha ciddi funksiyaları olacaq. Məsələn, konveksiya daxil olmaqla bir çox istilik rejimi var. Ancaq bu gün artıq bu funksiyaya malik qaz modelləri var.

Son zamanlarda belə soba istehsalçıları buxar və ya mikrodalğalı soba ilə birləşdirin , bu da onların funksionallığını genişləndirməklə yanaşı, yemək imkanlarını da artırmağa imkan verir.

Baxışlar

Bütün nəzərdən keçirilən texnologiya modelləri, artıq aydın olduğu kimi, enerji təchizatı növünə görə fərqlənir - elektrik və ya qazla işləyə bilərlər. İkincisi daha inkişaf etmiş bir funksiyaya və kifayət qədər böyük bir proqram siyahısına malikdir.

Əlavə olaraq soba infraqırmızı qızdırıcılar və induksiya elementləri ilə təchiz olunmuşdur . Belə həllərin qiyməti adi modellərin qiymətindən yüksəkdir. Və burada qeyd etmək lazımdır ki, belə bir cihazın təmiri üçün bir az daha çox pul ödəməli olacaqsınız, çünki texnoloji cəhətdən nə qədər inkişaf etmişsə, müəyyən bir qəzanı aşkar etmək və aradan qaldırmaq bir o qədər çətindir. Qeyd etmək lazımdır ki, sobaların elektrik modelləri 500 dərəcəyə qədər qızdıra bilər.

Fırınlar istehlak etdikləri enerji baxımından da fərqli ola bilər. Bir qayda olaraq, müəyyən bir sıra haqqında danışırıq. Bunu nəzərə alaraq, soba almadan əvvəl elektrik enerjisi verən ayrı bir xətt ayırmalısınız.

Elektrik sobaları müxtəlif dizaynlara malikdir və quraşdırılması və istifadəsi çox asandır.

Ancaq hər hansı digər cihaz kimi Dezavantajları var, ən başlıcası yüksək qiymətdir.

İkinci kateqoriya bir az daha az işləyən və texnoloji cəhətdən inkişaf etmiş qaz modelləri olacaq. Ən ciddi çatışmazlıqlardan biri hesab olunan yemək zamanı yeməkləri bərabər qızdıra bilmirlər. Amma onların dəyəri o qədər də yüksək olmayacaq , elektrik həmkarları kimi.

Elektrik sobası seçərkən, bu gün bazarda təklif olunan cihazların modellərini öyrənməlisiniz. Bütün bu cür həllər də təsnif edilir yeri və nəzarət mexanizmləri ilə.

Belə modellər ola bilər:

• müstəqil;
• asılı

Sonuncular, ümumi bir idarəetmə sisteminin olması səbəbindən sobalara bağlanır. Belə bir həllin quraşdırılmasının spesifikliyi, daxili kabinetin yemək üçün səthin altına yerləşdirildiyini ehtimal edir. Və müstəqil həllərin ocaqlar ilə ortaq bir idarəetmə vahidi yoxdur, bu səbəbdən müstəqil olaraq idarə oluna bilər. İkinci kateqoriyadan fərqlənmələrinin yeganə yolu budur.

Quraşdırma üsulları ilə fərqlənən elektrik sobaları bu günlərdə tapıla bilər.

Bu kateqoriyalı cihazlar üçün aşağıdakı tənzimləmə növləri var:

• mexaniki;
• elektron;
• birləşdirilmiş.

Mexanik olaraq idarə olunan modellər daha ucuz başa gəlir və müxtəlif keçid açarları və tutacaqları ilə gəlir. Elektron variantlarda ümumiyyətlə touchpad var. Birləşdirilmiş həllər bu və ya digər metodu idarə etmək qabiliyyətini dəstəkləyir. Ümumiyyətlə, gördüyünüz kimi, o qədər də çox kateqoriyalı soba yoxdur ki, bu da seçimlərini çox çətinləşdirmir. Ancaq hər halda, bir model satın almadan əvvəl, müzakirə olunan xüsusiyyətlərini nəzərə almalısınız.

Seçimlər və əlavə funksiyalar

Bu tip texnologiyanın müasir modellərində, bişirmə qabları və ızgaralar üçün istifadə olunan teleskop adlanan bələdçilərin olması təmin edilir. Onların istifadəsi, cihazı hər açdığınız zaman qabları uzatmağa imkan verir və ehtiyatsızlıqla çıxarıldıqda yıxılmasına imkan vermir.

Belə bir texnikaya sahib ola bilər ızgaralar üçün bir sıra səviyyələr . Adətən üç -dörddən danışırıq. Bu vəziyyətdə bələdçilər adətən xüsusi səviyyələrdən birinə yerləşdirilir. Çıxarıla bilən bir dizaynı var, buna görə asanlıqla lazımi səviyyəyə qaldırıla bilər. Bəzi məhsullar geri çəkilə bilən ilə təchiz edilmişdir teleskopik bələdçilər bişirmənin aparıldığı kamerada çörəkçilik təbəqəsinin hamar hərəkət etməsinə imkan verən xüsusi zərbəyə davamlı sistemlə təchiz olunmuşdur.

Ümumiyyətlə, relslər 10 kiloqrama qədər bir qab olan bir çörək qabının və ya tel çarxın ağırlığını dəstəkləyə bilər.

Adətən bu cür qurğularla təchiz edilmiş relslər ola bilər kabartma və telli … Mebelə quraşdırılmış bir çox cihazda artıq var. Nəzərə alınmalıdır ki, kabartmalı versiya tərəflərdəki çox böyük olmayan çökəkliklər və iş kamerasında çıxıntıların olması ilə təmsil olunur. Çörək qabları xüsusi yivlərə yerləşdirilir və lazım gələrsə, müəyyən bir məsafəyə uzadıla bilərlər. Tel versiyasıdır kameranın yanlarında yerləşən raylar və qabları dəstəkləmək üçün hazırlanmışdır.

Adətən 2 kateqoriyaya bölünürlər:

• quraşdırılmış;
• çıxarıla bilən.

Adətən soba, yapışmayan və ya emaye örtüklü, istiliyədavamlı metaldan hazırlanmış 1-2 qab ilə təchiz olunmuşdur. Eyni ölçülərə və xüsusiyyətlərə sahib ola bilərlər və ya bir -birindən dərinlikdə və ya digər parametrlərdə fərqlənə bilərlər.

Həm də istehsalçılar tez -tez standart avadanlıqları hər cür funksional qurğularla tamamlayırlar - şüşədən hazırlanmış çörək qabları, çörək daşları, yemək qızartmaq üçün bir ızgara, buxar üçün dayaqlar.

Bu gün əksər sobalar çoxfunksiyalıdır . Bir neçə istilik rejiminə malikdirlər. Əlavə olaraq, yenə də əsasən elektrik kabinetlərində avtomatik yemək hazırlama proqramları mövcuddur. Ancaq onlar yalnız elektron idarəetmənin mövcud olduğu modellərdə mövcuddur. Belə bir cihaz haqqında ağıllı olduğunu söyləyə bilərik.

Proqramların sayı çox fərqli ola bilər və fərqli yemək növləri və məhsullar hazırlamaq üçün hazırlanmışdır. Yəni, müəyyən bir iş rejimində olan soba nə bişirmək lazım olduğunu başa düşür, məhsulun xüsusiyyətlərini və müəyyən bir yeməyin reseptini bilir. İstifadəçi adətən yalnız məhsulun ağırlığını daxil etməlidir.

Kabinet də lazım olan temperatur rejimini təyin edir və bişirməyi həyata keçirir.

Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, soba ümumiyyətlə elektriklidir. əlavə bir mikrodalğalı modul və ya buxarlayıcı ilə tamamlana bilər . Bu vəziyyətdə, model birləşmiş proqramlar da daxil olmaqla bir çox proqram menyusuna malikdir. Məlum olur ki, "buxar" seçimi seçilsə, sobanın kulinariya imkanları əhəmiyyətli dərəcədə genişlənir, çünki maksimum yemək bişirmək olar. Və "mikrodalğalı" rejimində, yemək müddətini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz.

Əlavə funksionallıq mövzusuna davam edərək qeyd edirik ki, elektron idarəetmə ilə işləyən sobaların xüsusi proqram alqoritmləri də var - "əriməsi", "çökməsi", "yumşaq bişirilməsi" və ya hətta "fermentasiya".

Ayrı -ayrılıqda demək lazımdır bir ızgara ilə təchiz edilmiş modellər haqqında . Bəzilərində ızgaranı böyük bir ərazidə, digərlərində isə kiçik, yəni məhdud bir məkanda və ya müəyyən həcmli yeməklər üçün aktivləşdirə bilərsiniz. Bu cür məhsullar əlavə elementlərlə də tamamlana bilər, məsələn tüpürmək … Ayrıca, bu cür modellər xüsusi ilə təchiz edilə bilər temperatur zondu … Bu son dərəcə vacib bir elementdir və əslində qidanın əsas temperaturunu ölçən böyük bir termometrdir.

Yeməyin temperaturu müəyyən bir səviyyədədirsə, bişmiş hesab olunur və temperatur zondu bu barədə sobanın idarəetmə mexanizminə xəbər verir.

İstilik sensoru avtomatik olaraq sönmə qabiliyyətinə malikdirsə, yemək dərhal dayanır və yoxsa cihazın ekranında müvafiq məlumatlar göstərilir və istifadəçiyə xəbər vermək üçün səs siqnalı verilir. Və ən qabaqcıl modellərin bəzilərində, temperatur probunda heç bir tel yoxdur. Yeri gəlmişkən, istəsəniz ayrıca alına bilər.

Yemək bişirilən maksimum temperatur 220-250 dərəcədir. Müasir modellərdə istifadəçi yemək temperaturunu özü təyin edə və istədiyi kimi dəyişə bilər. Çox vaxt yeni modellərin ekranlarında yalnız avtomatik temperatur deyil, həm də sobanın içindəki real temperatur göstərilir. İstilik istehsalçının təyin etdiyi dəyərdən yüksək ola biləcəyi variantlar var. Ancaq bu cür məhsullarda xüsusi bir pirolitik tipli təmizləmə texnologiyası tətbiq olunur.

Çəkilər və ölçülər

Fırının xüsusi bir modelinin seçilməsində vacib məqamlar onun çəkisi və ölçüləri olacaqdır. Daxili modellər, bir korpus olmadığı üçün daha kiçik olacaq.

Bu tip sobalar ümumiyyətlə üç kateqoriyaya bölünür:

• dar;
• geniş;
• tam ölçülü.

Birinci qrupa 0,6 x 0,55 x 0,45 m (hündürlük x dərinlik x en) parametrləri olan cihazlar daxildir. İkinciyə - 0,55 x 0,9 m Üçüncü qrupa - 0,55 ilə 0,6 x 0,5 x 0,6 m.

Bu cür avadanlıq alarkən nəzərə alınmalı olan növbəti cəhət - iş yerinin miqdarı . Tam ölçülü kabinetlər üçün modelə görə 55-68 litr, dar həmkarları üçün 37-45 litr aralığındadır.

Bu gün bazarda olan demək olar ki, bütün məhsullar menteşəli qapı ilə istehsal olunur. Bu seçim demək olar ki, hər yerdə yaygındır. Ancaq bir qüsuru var - açıq qapı sobaya yaxınlaşmanıza mane olur . Mətbəxdə avadanlıq quraşdırmaq üçün bir yer seçərkən bu nəzərə alınmalıdır.

Diqqət etməli olduğunuz başqa bir vacib məqam şüşədir. Qapıda nə qədər çox olsa, modelin istilik izolyasiya xüsusiyyətləri və təhlükəsizliyi o qədər yaxşı olar.

Satışda 1 -dən 4 -ə qədər eynək sayı olan variantlar var. Nə qədər çox olsa, qiymət də o qədər yüksəkdir.

Kabinet çəkisi model, istehsalçı, cihazın hazırlandığı materiallar, marka və digər parametrlərə görə dəyişəcək. Bu cür avadanlıqların orta kütləsindən danışsaq, onlar 35-45 kq səviyyəsindədir. Məsələn, Bosch avadanlıqlarının çəkisi ümumiyyətlə 36 ilə 41 kq, Gorenje - 33-43 kq, Ariston - 30-53 kq -dır.

Rəng və üslub

Fırın yerləşdiyi otağın içərisinə tam uyğun olmalıdır. Bu gün belə bir texnikanın rəng aralığı son dərəcə geniş və müxtəlifdir - klassikdən ağ kimi olduqca maraqlı həllər qırmızı və ya bənövşəyi … Rəngə əlavə olaraq məhsulun stilistik performansına da diqqət yetirməlisiniz.

Bu gün istehsalçılar təklif edirlər bir neçə üslubda sobalar.

Müasir . Bu üslub ən müasirlərdən biridir. Fərqli xüsusiyyətləri lakonizm və xətlərin şiddəti, eləcə də klassik rəng sxemləridir.

Retro . Ölkə və Provence -nin üstünlüklərini özündə birləşdirən olduqca populyar bir tendensiya da kifayət qədər geniş rəng aralığına malikdir.

Provence . Bu üsluba rustik də deyilir. Formaların yüngülliyi, əla işıqlandırması və təbiiliyi ilə xarakterizə olunur. Bu vəziyyətdə, fil sümüyü, bürünc və ya südlü qəhvə elementləri ilə qarışdırılmış işin yüngül tonları üstünlük təşkil edəcək.

Klassik . Kifayət qədər populyar və populyar bir stil hesab olunur. Formaların həndəsəsi, texnikanın yüksək keyfiyyəti və olduqca yaxşı rəng sxemi də bir çox istifadəçini cəlb edəcək.

Ölkə . Provence üslubuna bənzər bir şeydir, lakin rəng aralığı daha genişdir. Fırınlar çox maraqlıdır, parlaq yaşıl, mis, qızıl və qum rənglərində, həmçinin kakao rəngindədir. Cihazda bəzək elementləri varsa, ya pirinçdən, ya da çuqundan hazırlanır.

Yüksək texnologiya . Bu üslubun fərqli bir xüsusiyyəti metal və şüşənin birləşməsi olacaq. Çox vaxt soba modelləri qara rəngdə hazırlanır. Dekorativ elementlər varsa, ümumiyyətlə paslanmayan poladdan hazırlanır.

Ümumiyyətlə, gördüyünüz kimi sobalar üçün çoxlu rəng və üslub həlləri var. Bu, hər bir insanın mətbəx üçün ən uyğun variantı özü üçün tapmasına imkan verəcəkdir.

Populyar istehsalçılar

Fırınlar olduqca tələbat olan bir məhsuldur. Buna görə bir çox firmanın bu tip avadanlıq istehsal etməsi təəccüblü deyil.

Ən məşhur soba şirkətləri bunlardır:

• Hansa;
• Bosch;
• Gorenje;
• Jakuzi;
• Smeg;
• Kaiser;
• Electrolux;
• Miele;
• Zanussi;
• Fornelli.

Yaxşı qaz sobalarının qiyməti 11 min rubldan, elektrik sobalarının qiyməti isə 14 min rubldan başlayır. Yaxşı bir soba seçərkən ciddi kömək edə biləcək müəyyən bir markanın məhsullarının xüsusiyyətlərini təxminən başa düşməyiniz üçün bu istehsalçılardan bəzilərinin bir neçə modelini verək.

Potensial alıcının diqqətinə layiq olan ilk model Alman şirkəti Bosch tərəfindən hazırlanmış və HBN539S5 təyinatına malikdir . Bu seçim orta qiymət seqmentinin nümayəndəsi hesab olunur, çünki qiyməti təxminən 25 min rubl təşkil edir. Bir çox üstünlükləri var - olduqca gözəl və zahiri bahalı dizayn, həm də ciddi funksionallıq.

Bu model mövcudluğu ilə analoqlardan fərqlənir 8 fərqli yemək rejimi … Ənənəvi modellərə əlavə olaraq, bu model buz əritmə və qızartma kimi xüsusi funksiyaları da yerinə yetirir. Bu soba, 67 litr üçün hazırlanmış olduqca böyük bir daxili kamera həcminə malikdir. İçəridən kamera divarları var xüsusi emaye örtük metalı yüksək temperaturdan qoruyur.

Enerji istehlakı baxımından sobanın bu modeli, cihazın istismarı zamanı minimum elektrik enerjisindən istifadə etməyə imkan verən A + qrupuna aiddir.

Qapı, üç qat şüşə ilə təchiz olunmuşdur ki, bu da onun kənardan həddindən artıq istiləşməsinin qarşısını alır və yanma riskini minimuma endirir. Bu modelin idarəetmə mexanizmi, geniş funksiyaları olan xüsusi bir saatla təchiz edilmiş bir ekrandır. Pişirmə prosesi xüsusi dönər açarları ilə tənzimlənir. Ümumiyyətlə, bu soba yüksək alman keyfiyyətinə dəyər verən və istehsal qabiliyyətinə görə artıq ödəmək istəməyən istifadəçilər üçün əla bir həll olacaq.

Bir az danışmaq istədiyim başqa bir model, İsveç şirkəti Electrolux tərəfindən istehsal olunur və EOC 95651 BX indeksinə malikdir . Bu model artıq sobanın yüksək keyfiyyətindən bəhs edən Polşada və ya Almaniyada yığılmışdır. Orta qiymət seqmentinin məhsullarının nümayəndəsidir. Mətbəx üçün belə bir həllin qiyməti təxminən 52.000 rubl təşkil edir.

Baxılan model inteqrasiya edilə bilən müstəqil həllər kateqoriyasına aiddir. Bu seçim göstərilən qiymət aralığında ən yaxşılarından biri hesab olunur. Model bir qril və konveksiya bişirmə rejimi ilə təchiz olunmuşdur , mümkün qədər bərabər şəkildə bişirməyə imkan verir. Həm də bu prosesdə isti hava kütlələrinin fasiləsiz dövriyyəsi kömək edir. Əlavə olaraq, Electrolux cihaz qidanı əritmək funksiyası ilə təchiz edilmişdir.

Bu modelin əhəmiyyətli bir üstünlüyü daxili kameranın olduqca ciddi həcmidir - 74 litr.

Cihaz ayrıca xüsusi bir cihazla təchiz edilmişdir termal zond , bişirmə zamanı hər hansı bir yeməyin temperaturunu idarə etməyə imkan verir. Bu model ilə təchiz olunmuşdur taymer , bu da cihazın zəruri hallarda müəyyən bir zamanda sönməsini mümkün edir. Bu sobada piroliz üsulundan istifadə edən avtomatik təmizləmə mexanizmi var. Əlavə funksiyalardan bəzilərini vurğulamaq istərdim arxa işığın olması, uşaqlardan qorunma və bir fan.

Düşünmək üçün başqa bir soba Gorenje tərəfindən istehsal edilmişdir. Onun indeksi GP 979X -dir … Bu model premium kateqoriyasına aiddir, buna görə də əvvəllər təsvir edildiyi qədər populyar deyil. Ancaq hər cəhətdən keyfiyyətinin qüsursuz olduğunu söyləmək lazımdır.

Bu soba nəinki rahat işləməyə, həm də ən müasir dizayna malik çoxfunksiyalı bir həlldir. Bu modelin dəyəri əhəmiyyətli olacaq - təxminən 88.000 rubl.

Gorenje sobasının əsas üstünlüyü avtomatik təmizləmə mexanizminin olmasıdır . Bu modelin enerji istehlakı sinifindən danışsaq, hər şey qaydasındadır, çünki cihaz A + qrupuna aiddir. Bu elektrik sobasının daxili kamerasının həcminin xeyli olması və 73 litrə qədər olması da bir üstünlük olaraq adlandırılmalıdır.

Əlavə olaraq var bir anda beş tepsidə yemək bişirmə qabiliyyəti … Bu istehsalçının cihazı güclü və səmərəli havalandırma sistemi ilə təchiz olunmuşdur 16 yemək rejimi … Bunların arasında addım-addım bişirmək, qurutmaq və Vario ilə qızartmaq var. Yeri gəlmişkən, belə bir cihaz kiçik ölçülü bir mətbəx üçün əla seçim olardı, çünki onun kiçik ölçüsü və quraşdırılması xüsusiyyətləri yerdən qənaət etməyə imkan verir.

Başqa bir model Miele tərəfindən hazırlanmışdır və H 6461 BP EDST / CLST indeksinə malikdir . 71 yemək rejimi ilə təchiz olunmuşdur, toxunma mətn ekranı, avtomatik bağlanma, uşaq qoruması, gözəl futuristik dizayn və avtomatik təmizləmə sistemi var. Daxili həcmi təsir edici 76 litrə çatır.

Burada konveksiya rejimi var. Model, müəyyən bir zamanda bağlanmasını proqramlaşdırmağa imkan verən bir taymer ilə təchiz edilmişdir. Fırın ayrıca 11 qızdırıcı proqramı və 60 avtomatik rejimlə təchiz edilmişdir. 300 dərəcəyə qədər istiləşə bilir. Elektrikli bir ızgara, havalandırma sistemi, qidaların əriməsi proqramı, teleskopik bələdçilər, avtomatik söndürmə qabiliyyəti və daha çox kimi texnoloji xüsusiyyətlər var.

Gördüyünüz kimi, adı çəkilən istehsalçılar və digər markalar, dəyəri və funksionallığı baxımından müxtəlif tipli sobaların kifayət qədər böyük bir seçimini təklif edir. Bu, istənilən miqdarda pulu olan müştərinin bu mövzuda ehtiyaclarını tam ödəyə biləcək kifayət qədər təsirli bir həll tapmasına imkan verir.

Doğru birini necə seçmək olar?

Mətbəx üçün bir soba seçərkən, demək olar ki, hər şey cihazın texniki xüsusiyyətləri ətrafında fırlanacaq. Bizi maraqlandıracaq ilk şey, modelin işləyəcəyi. qaz və ya elektrik enerjisi ilə . Birincisi, mayeləşdirilmiş və ya təbii qazla işləyir və ümumiyyətlə altındakı yalnız bir ocağa malikdir. Xəmir bişirmə üçün çox yaxşı bir seçim olmayacaq avtomatik temperatur tənzimləyicisi yoxdur, həm də ciddi temperatur nəzarəti tələb edən yeməklər. Eyni zamanda, belə bir həllin üstünlükləri var - qənaətcil və elektrik olmadığı yerdə işləyə bilər.

Elektrik modellərindən danışırıqsa, bazarda onların çeşidi daha böyükdür. Dizayn xüsusiyyətləri, qida və məhsulların maksimum və hətta istiləşməsini təmin edən müxtəlif qızdırıcı elementlərin olmasını nəzərdə tutur. Hətta büdcə modelləri keyfiyyətli yemək hazırlamağı təmin edir.

Diqqət edilməli olan başqa bir məqamdır icra növü , yəni sözügedən cihaz ocaqdan asılı olacaq.

Əlbəttə ki, aşağıdakı səbəblərə görə müstəqil bir versiya almaq daha yaxşıdır:

• asılı seçim yalnız yemək səthinin altında yerləşməlidir, buna görə də onları bir -birindən uzaqda yerləşdirmək mümkün deyil;
• bağlı qurğular eyni prizə qoşulmalıdır, amma naqillər köhnədirsə, belə bir yükə tab gətirə bilməz.

Yəni müstəqil bir elektrik modeli seçmək daha yaxşıdır.

Növbəti vacib meyar ölçülər … Adətən, sobaların ölçüləri bir -birindən çox fərqlənmir. Bu cür avadanlıqları ölçüsündə seçmək üçün dərinliyi ümumiyyətlə 0,55 metr olan mətbəx divarına baxmalısınız. Genişlik və hündürlük parametrlərinə gəldikdə, bir çox modelin ölçüləri 60 ilə 60 santimetrdir. Hündürlük bir qədər kiçik ola bilər - 45 santimetrə qədər, eni isə 0,9-1,2 metrə qədər.

Ancaq seçim edərkən yalnız bu kabinetin qurulacağı mətbəx dəstinin xüsusiyyətlərinə diqqət yetirməlisiniz.

Növbəti vacib məqam budur güc … Kimsə bu parametrin çox vacib olmadığını söyləyə bilər, çünki bu cür avadanlıqların gücü nadir hallarda 4 kVt -dan yüksəkdir. Bu göstərici nə qədər yüksəkdirsə, kabin daha sürətli qızacaq. Burada yalnız bir şey vacibdir - maraqlandığınız modeli satın almadan əvvəl gücünü soruşun və sonra belə bir gərginliyin öhdəsindən gələ bilməsi üçün naqillərin vəziyyətini yoxlayın.

Əks təqdirdə, naqillər dəyişdirilməlidir. Bunun üçün ən azı 2,5 mm2 kəsiyi olan mis keçiriciləri olan tellərdən istifadə etmək daha yaxşıdır.

Əlavə funksiyalar da vacibdir, məsələn teğet soyutma … Ev sahibələrinə bəzi funksiyalar lazım olmaya bilər. Onsuz da istifadə etməyəcəyiniz bir şey üçün əlavə pul ödəməyə ehtiyac yoxdur.

Sizə bir az deyəcəyik, hansı funksiyalardan bəhs edirik.

• Fırın həddindən artıq qızdırıldıqda avtomatik sönmə qabiliyyəti . Bu funksiya məcburi olmalıdır, çünki avadanlıqları qəzadan qoruyur.
• Taymer . Sahibin həyatını çox asanlaşdıracağı üçün bu funksiya da artıq olmayacaq, çünki yeməyi vaxtında sobadan çıxarmaq üçün vaxtını idarə etmək lazım deyil.
• Mexanik və ya elektron idarəetmə . Elektron idarəetmə daha əlverişlidir, amma köhnə yaxşı mexanika qədər etibarlı deyil və elektron idarəetmə ilə təchiz edilmiş avadanlıqların dəyəri xeyli yüksək olacaq. Və fırlanan açarlar texnoloji cəhətdən inkişaf etməsələr də daha ucuz olacaq.
• Qril və konveksiya . Bu funksiyalar, sobada bişirilə bilən yeməklərin siyahısını əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirə bildikləri üçün olduqca faydalı olacaqdır. Bundan əlavə, bu gün bazarda mikrodalğalı soba funksiyası olan modellər var. Bu cür qurğular daha baha başa gələcək, ancaq soba mikrodalğalı kimi istifadə edilə bilər. Ayrıca bu gün barbekü bişirə biləcəyiniz, meyvələrin qurudulmasını və qatıqların hazırlanmasını təklif edə biləcəyiniz modellər təklif olunur.
• Başqa bir məqam qapı soyutma fanıdır . Varlığı sayəsində qapı istiləşmir. Bu, bitişik cihazları və mebelləri istidən qoruyur.
• Teleskopik bələdçilər . Onlar artıq yuxarıda qeyd edilmişdir. Onların sayəsində hazır yeməyi sobadan etibarlı şəkildə çıxara bilərsiniz.
• Uşaqlardan qorunma . Bu funksiya da son dərəcə vacibdir və unudulmamalıdır.
• Təmizləmə mexanizmi . Bu funksiya müxtəlif yollarla həyata keçirilə bilər. Məsələn, sobanın içini təmizləmək asan olan emaye ilə örtmək olar. Bu o deməkdir ki, hər yeməkdən sonra yuyucu vasitələrlə asanlıqla yuyula bilər.

Daha əlverişli bir təmizləmə növündən danışırıqsa, bu, hidroliz variantıdır. Bu vəziyyətdə, yuyucu qaba tökülür və təmizləmə rejimi aktivləşdirilir. Bu prosedurdan sonra divarlardakı yağ daha asan yuyulur. Pirolitik və katalitik təmizliyi olan bir çox soba modeli var, bunun sayəsində yağ özü parçalanır və sobanın divarlarından çıxarılır, çünki sobada temperatur təxminən 500 dərəcədir.

Temperatur zondu . Hazırlanmış yeməyin temperaturunu idarə etməyə imkan verəcək başqa bir faydalı cihaz.

Bu texnikanın seçilməsində digər vacib amillər rəng və dizayn olacaq. Fırın mətbəxin içərisinə mükəmməl uyğunlaşacaq və həqiqətən də onun ahəngdar bir hissəsidir.

Fırın seçmək üçün bir çox meyar var. Belə bir texnika yalnız səhv etməmək üçün deyil, həm də sahibəsini funksionallığı ilə və ailə üzvlərini ləzzətli yeməklərlə sevindirəcək ən yüksək keyfiyyətli həlli əldə etmək üçün çox diqqətlə seçilməlidir.

Əməliyyat məsləhətləri

Qaz və elektrik modellərindən istifadə qaydaları bir qədər fərqlidir. Qazla başlayaq.

• Cihazı işə salmadan əvvəl , daxili boşluğunu zədələnməməsi üçün yoxlamalısınız. Həm də oradan artıqlığı çıxarmalı və yeməyin dayanacağı yerdə yalnız bir dayaq qoymalısınız.
• Səviyyə düzgün müəyyən edilməlidir müəyyən bir yeməyin hazırlanması üçün lazımdır. Aşağı istilik maksimum istiləşmə üçün lazımdır, ortası daha çox yönlü olacaq və yuxarıda hazır yeməyin üzərində iştahaaçan bir qabıq əldə edə bilərsiniz.
• Doğru konteyner seçin yemək bişirmək və ya bişirmək üçün. Fırınlarda keramika, xüsusi qollar, folqa və ya çuqun, şüşə və ya silikondan hazırlanmış qəliblərdən istifadə etmək daha yaxşıdır. İçərisində asanlıqla tərəvəz ilə ət bişirə və ya sous hazırlaya bilərsiniz. Çörək bişirmək istəyirsinizsə, o zaman cihazla birlikdə gələn çörəkçilik təbəqəsini və müxtəlif formaları istifadə etməlisiniz.
• Qaz sobasının düzgün alovlanması Başqa bir vacib cəhətdir. Avtomatik alovlanma olduqda, soba panelində, temperaturun təyin edilməsindən məsul olan qolu sona çevirin. Bundan sonra xüsusi bir düyməni basın və təxminən 10-15 saniyə saxlayın. Atəş yandırıldıqda, temperaturu tənzimləmək və kabinetə yemək olan bir qab qoymaq lazımdır.

İndi elektrik modelləri haqqında bir az danışmaq lazımdır. İstifadəsi çox asandır:

• əvvəlcə cihazı yandırmalı və lazımi temperaturu təyin etməlisiniz;
• sobanın tamamilə qızması üçün 20 dəqiqə gözləyin;
• sobanın qapısını açın, sonra içərisində yemək olan bir qab qoyun və qapını bağlayın;
• taymerdə lazımi yemək vaxtını təyin edin;
• vaxt keçdikcə və bip səsi eşidildikdə, sobanın qapısını açmalı və yeməyi çıxarmalı olacaqsınız.

Müşahidə edilməli olan müəyyən incəliklər var. elektrik sobasından istifadə edərkən.

• Qablar qoyulmamalıdır sobanın ən dibində bişirmək üçün. Bu, ümumiyyətlə altındakı istilik elementlərinə zərər verə bilər. Yemək olan qabı yalnız rəflərə və ya ızgaralara qoyun.
• Bu texnika söndürülə bilər bişirmə bitməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl. Qalan temperatur yeməyi qalan müddətdə sona çatdırmaq üçün kifayət edəcək.
• Əti bərabər bişirmək üçün , qabları orta rəfə qoymaq daha yaxşıdır. Ancaq yalnız aşağı səviyyədə müxtəlif şorba və güveç bişirmək daha yaxşı olar.
• Yavaş bişirmə funksiyasından istifadə edərkən , onda səbirli olmalısan. Bu rejimdə yeməyin bişirilməsi daha uzun çəkəcək, lakin xoş dadını, şirəsini və maddələrin qida dəyərini saxlayacaq.

İstifadədən əvvəl, vaxt ayırın və soba üçün təlimatları oxuduğunuzdan əmin olun.

Orada yalnız bu modeldə hansı funksiyaların olduğunu görə bilərsiniz, həm də satın alınan sobanın modelini istifadə etmək üçün reseptləri və bir çox faydalı məsləhətləri oxuya bilərsiniz, həmçinin onun texniki parametrləri və ilk işə salınma qaydaları ilə tanış ola bilərsiniz.. Bu, satın aldığınız avadanlığın hansı imkanlara malik olduğunu daha yaxşı anlamağa və ailəniz üçün daha dadlı, maraqlı və sağlam yeməklər hazırlamağa imkan verəcəkdir.