Anzur Soğanı (25 şəkil): Nəhəng Dağ Soğanı Və Suvorov, Böyüyən Sarımsaq Soğanı Və Onun Təsviri. Moskva Bölgəsi üçün çeşidlər

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-18 12:03

Anzur dağ soğanı bir çox alt növə bölünür. Bənövşəyi kürə çiçəkləri ilə diqqəti cəlb edən maraqlı bir bitkidir. Bitki cəlbedici, müalicəvi və yeməlidir. Məqalədə anzur soğanını necə düzgün yetişdirmək müzakirə ediləcək.

ümumi təsviri

Anzur dağ soğan-sarımsağı, böyüməsi təsirli 1,5 metr yüksəkliyə çata bilən soğan ailəsinin yeganə nümayəndəsidir. Bu orijinal bitki çox xoş olmayan bir qoxu verir. Baxılan yay üzərində dekorativ təsir sulu top şəklində çiçəklər tərəfindən verilir . Anzura soğanında bir çox mineral, müxtəlif qrup vitaminləri, saponinlər var. Orta hesabla bir ampul 6-10 sm ölçüyə çatır.

Anzur yayının başqa adı var - Suvorovun yay . Ən çox Orta və Orta Asiyanın dağlıq bölgələrində tapılır. Xalqda bitkiyə saplı soğan da deyilir, ən hündür və ya nəhəng - bütün bu bitkilər dekorativ anzur soğanının alt növləridir.

Soğan və soğanın digər alt növlərini C vitamininin məzmunu ilə müqayisə etsək, o, Suvorov soğanının gənc yarpaqlarında daha təsirli həcmlərdədir. Üstəlik, cazibədar tərəvəzin tərkibində ginseng kimi insan orqanizminə təsir edən xüsusi duzlar var.

Anzur soğanının müalicəvi təsiri hələ orta əsrlərdə aşkar edilmişdir . Sonra bu bitki qlaukoma kimi ciddi bir xəstəliyin qarşısını almaq qabiliyyətinə görə qiymətləndirildi. Soğan-anzur, görmə kəskinliyini yaxşılaşdırmaq, əsəbi baş ağrısından qurtarmaq üçün istifadə edilmişdir. Bu məşhur möhkəmləndirici məhsulun faydalı xüsusiyyətləri bu günə qədər fəal şəkildə istifadə olunur.

Bu gün bir çox insan immunitet sistemini gücləndirmək, bədənin ümumi tonunu artırmaq və beyin fəaliyyətini stimullaşdırmaq üçün bu təbii məhsulun istifadəsinə müraciət edir.

Baxışlar

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, anzura soğanının bir neçə alt növü vardır. Hər birinin öz dekorativ görünüşü və quruluşu var.

Nəhəng

Oval ampüllü gözəl bir bitki. Çapı 4 ilə 6 sm arasında ola bilər. Lampa ayrı-ayrı liflərə bölünmüş boz-qəhvəyi bir qabıqdadır . Bu bitkinin gövdəsi 1,5-2 metr yüksəkliyə çata bilər, mavi rəngli yarpaqları var. Yarpaqların eni ümumiyyətlə 10 sm-dən çox deyil, nəhəng soğanların çiçəkləri sıx, yuvarlaqdır və diametri 12 sm-ə çata bilər. Bitki çiçəklərin özləri ya ağ, ya da bənövşəyi-bənövşəyi rəngdə böyüyür.

Əflatunski

Yayın çox cəlbedici dekorativ görünüşü. Oval ampulü var. Çapında, bu element ümumiyyətlə 6 sm -ə çatır, xüsusi bir kağız qabığında olur. Kök hündürlüyü ümumiyyətlə 180 sm və ya daha çoxdur. Bitkinin yarpaq lövhələri hamar, mavi olur. Yarpaqların eni 15 sm -dir. Aflatun soğan çiçəkləri zərif bənövşəyi rəngləri ilə diqqəti cəlb edir.

Suvorov

Tez -tez Moskva bölgəsində yetişdirilən bu populyar çeşid 3 sm -ə qədər yuvarlaq bir ampul diametrinə malikdir, uzunsov boz rəngli bir dəridə yerləşir. Suvorov soğanının gövdəsi ən çox 1 m işarəyə çatır, bir az yivli bir quruluşla xarakterizə olunur . Yarpaqlar, yuxarıda müzakirə olunan variantlar kimi, mavi rəngə malikdir və eni 3 sm -dir. Bu möhtəşəm soğan iyun ayında çiçək açır.

Eniş

Anzur soğanı, yerli ərazidə düzgün əkin prosedurunu tələb edir. Hər şeydən əvvəl, yaz sakininin dekorativ əkinin yerləşəcəyi yeri bacarıqla hazırlaması lazımdır. Bu vəziyyətdə bir sıra nüansları nəzərə almaq çox vacibdir.

• Yağış və ya əriyən suyun toplandığı yerlərdə Anzur soğanlarının yerləşdirilməsinə icazə verilmir.
• Süs bitkisi çox işıqsevərdir, buna görə də onu kölgəli yerlərdə əkmək qətiliklə tövsiyə edilmir.
• Torpağın lazımsız şəkildə bataqlaşmasının qarşısını almaq üçün Anzur soğan yataqları açılmalıdır.
• Torpaq gevşetilmeli və bütün alaq otları tamamilə çıxarılmalıdır.

Əkin və yetişdirmə üçün yalnız ən kiçik bir zədəsi və ya qüsuru olmayan, çürük izləri olmayan ampulləri seçməyə dəyər.

Birbaşa əkmədən əvvəl, cücərtilərin mümkün qədər tez görünməsi üçün qərənfilləri qorxutmaq lazımdır. Bundan başqa, əkin materialı qaba qumla işlənir və ya bıçaqla diqqətlə kəsilir . Ampüllərin sadə qırılması da qaşınma üçün uyğundur.

Toxum əkməkdən danışırıqsa, əvvəlcədən diqqətlə yoxlanılır. Zədələnmiş hissələr dərhal çıxarılır, bundan sonra yüksək keyfiyyətli material təxminən 30 dəqiqə zəif bir potasyum permanganat həllinə batırılır. Bitkilərin əkiləcəyi torpaq münbit və yaxşı işlənməlidir . Qumlu torpaqlar idealdır.

Anzur soğanı oktyabr ayının son günlərində əkilməlidir. Yataqlar arasında 30-35 sm boşluqlar saxlamaq lazımdır və əkinlər arasında - 20 sm Optimal dərinlik parametrləri dilimlərin ölçüsündən asılıdır. Böyük ölçülü komponentlər 20 sm, orta - 12 sm, ən kiçik - 7-8 sm daldırılır.

Soğan toxumu 1,5 ilə 2 sm arasında dərinliklərdə əkilir, eyni zamanda cərgələr arasında 10-15 sm boşluq buraxılmalıdır.

Baxım

Düzgün əkildikdən sonra Anzur soğanı müntəzəm və diqqətli bir qulluq tələb edəcək. Heç bir halda bu cür prosedurlar laqeyd edilməməlidir . Qeyd etmək lazımdır ki, bu bitki iddiasızdır, kompleks qulluq tədbirləri tələb etmir. Soğan -Anzur soyuq qışdan qorxmur və -35 dərəcəyə qədər hava istiliyinə heç bir problem olmadan davam edə bilir. Qış mövsümündə belə bir əkin xüsusi materiallarla örtülməsinə ehtiyac yoxdur.

Anzur soğanı çox qısa bir böyümə mövsümü ilə xarakterizə olunur. Ampüllərin həcmini artırmaq lazımdırsa, inflorescences olan oxlar yumşaq bir şəkildə qırılır. Bitkilərin estetik görünüşünü qorumaq üçün saralmış yarpaqlar çıxarılır.

Suvarma

Əkilmiş dekorativ bitkinin düzgün və müntəzəm suvarmasını təmin etmək çox vacibdir. Soğan-anzur artıq nəmə yaxşı dözmür. Bu əkin üçün kiçik bir bataqlıq belə çox dağıdıcıdır - ampüller tez xəstələnir və sonra ölür.

Həyətdə hava çox isti və boğucu olarsa, soğan həftədə ən azı 1-2 dəfə suvarılmalıdır. Məhsul yığmadan bir neçə həftə əvvəl suvarma dayandırılmalıdır.

Üst sarğı

Hər hansı digər bağ bitkisi kimi, anzuru soğanını da uyğun, keyfiyyətli gübrələrlə gübrələmək lazımdır. Bu eniş onlara çox həssas və həssasdır. Mövsüm ərzində dekorativ soğanı bir neçə dəfə qidalandırmaq lazımdır.

• İlk qidalanma bitkinin ilk tumurcuqlarının göründüyü anda aparılmalıdır. Bunun üçün karbamid və azot tərkibli preparatlar ən uyğun gəlir.
• İkinci üst sarğı, fotosintez prosesini effektiv şəkildə artırmaq üçün fidanların meydana gəlməsindən 2-3 həftə sonra tətbiq olunur. Bitki "Ferovit" adlı xüsusi bir preparatla püskürtmək faydalı olacaq.
• İkincil gübrə əlavə edildikdən 14-20 gün sonra, torpaq kül ilə birlikdə kalium sulfatla qidalanır.

Torpağın gevşetilməsi və alaq otlarının çıxarılması

Anzur soğanı yalnız düzgün gübrələmə və suvarmağa deyil, həm də alaq otları ilə birlikdə torpağın hərtərəfli gevşetilməsinə ehtiyac duyur. Bu cür proseslər bəzək bitkisinə ciddi təsir göstərir, buna görə yaz sakini bunları unutmamalıdır. Anzur soğanının yetişdiyi torpaq hər suvarma və ya son yağışdan sonra gevşetilməlidir . Həm də bitkilərə zərərli təsir göstərən bütün formalaşmış alaq otlarını tamamilə aradan qaldırmaq lazımdır.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Zərif anzur soğanı bir çox bağbanları yalnız maraqlı dekorativ görünüşü ilə deyil, həm də ən çox yayılmış xəstəliklərə qarşı müqaviməti ilə cəlb edir. Hesab edilən bəzək bitkisi zərərvericilərin və parazitlərin hücumlarına da həssas deyildir.

Bunun sayəsində bu növ soğanın yetişdiyi yataqların xəstəliklərin qarşısını alan müxtəlif kimyəvi məhlullar və birləşmələrlə diqqətlə işlənməsinə ehtiyac yoxdur, ancaq məhsulun keyfiyyətinə mənfi təsir göstərə bilər.

Artan çətinliklər

Bir çox yaz sakini, sahələrində anzur soğanı yetişdirmək qərarına gəlsələr, hansı çətinliklərlə üzləşə biləcəkləri ilə maraqlanır. Bu bitkilər xəstəliklərə qarşı çox güclü bir toxunulmazlığa malik olduqları və zərərvericilərin hücumlarına həssas olmadıqları üçün ciddi problem yaratmırlar. Əkinlər, yaxınlıqdakı bitkilərin qalan hissəsinə zərər verə biləcək yoluxucu və ya bakterial xəstəliklərdən əziyyət çəkmir.

Sözügedən mədəniyyətin üzləşə biləcəyi ən böyük təhlükə çürük proseslərdir. Belə bir narahatçılığın qarşısını almaq çox asandır - suvarmağa ciddi yanaşmaq kifayətdir. Su mübadiləsi pozulmasa, soğan-anzur xəstələnməyəcək.

Bu problemlərin ilk əlamətləri görünsə, bitki ən qısa müddətdə qazılmalıdır. Sağlam əkinlərə gəldikdə, suvarma rejimlərinə yenidən baxılması məsləhət görülür.

Məhsul yığımı və saxlanması

Anzur soğanı sağlam və aromatik bir məhsul üçün yetişdirilirsə, çiçəkləmə dövründən dərhal sonra torpaq qatından çıxarılmalıdır. Bu, bitkinin yarpaqları qurumağa vaxt tapmadan əvvəl edilməlidir. Əkin yalnız dekorativ çiçəklənmə əldə etmək üçün aparılırsa, yeraltı komponentlərin yataqlarda qalmasına icazə verilir.

Sözügedən tərəvəzlərin saxlanması hərtərəfli qurudulduqdan sonra aparılır. Ampulləri düz kağız torbalarda qurutmaq daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə, yerləşəcəkləri yer tamamilə quru və kölgəli olmalıdır.

Faydalı məsləhətlər

Yaz sakini öz saytına dağ soğanı əkməyi planlaşdırırsa, bir sıra faydalı məsləhət və tövsiyələrdən istifadə etməlidir

• Soğan əkilməsi vaxtına daha çox diqqət yetirməyə dəyər . İlk payız aylarında əksəniz, 4 -dən 6 -a qədər lobya verəcəklər. Daha sonra əkməyə başlasanız, dilimlər daha kiçik olacaq. Təcrübəli aqronomlar bitkini hər il təkrar əkməyi məsləhət görürlər, lakin bu 2-3 ildə bir dəfə edilə bilər.
• Toxumla bir bitki əkmək planlaşdırılırsa, qış başlamazdan əvvəl bunun üçün bir dövr seçmək daha yaxşıdır . Toxumlar soyuq dövrdə "yatacaq" və sonra baharda gözəl bir şəkildə cücərəcəklər. Materialı yazda əkirsinizsə, toxumlar üçün əvvəlcədən süni təbəqələşmə aparmaq məsləhətdir.
• Anzur soğanı yeməkdə tez -tez istifadə olunur . Bu məqsədlər üçün erkən yazda meydana gələn gənc soğan fidanları idealdır. Bunlar baharın ilk günlərində biçilə bilən göyərtilərdir. Çox vaxt müxtəlif salatlara, şorbalara və digər yeməklərə tökülür. Çox vaxt sandviçlər bu cür göyərti ilə tamamlanır.
• Bir insan ürək və qan damar xəstəliklərindən əziyyət çəkirsə, soğan-anzur az miqdarda yemək məsləhətdir . Allergiya xəstələri də bu məhsulla daha diqqətli olmalıdırlar, çünki bədəndən gözlənilməz bir reaksiya doğura bilər.
• Anzur çiy halda yeməməlidir . Üstəlik, onun istehlakı çox böyük olmamalıdır.
• Yaz sakini, saytda əkilmiş dekorativ və qidalı soğan-anzurun vəziyyətini daim nəzarətdə saxlamalıdır . Məhz bu yolla, məhsuldar bir həll ilə dərhal məşğul olmaq üçün müəyyən problemlərin meydana gəlməsini vaxtında aşkar etmək mümkün olacaq.
• Bir dağ bitkisi yalnız yüksək keyfiyyətli və ideal uyğun gübrələmə ilə döllənməlidir . Soğana çox ciddi zərər verə biləcəyi üçün bu cür prosedurlarla təcrübələr aparılmamalıdır.