Seramik ızgara: Rus Istehsalı Yumurta Modeli, Kamado Joe Və Böyük Yaşıl Yumurta, Primo Kömür ızgarası

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-15 04:07

Rusiyadakı keramika ızgarası yalnız populyarlaşır, baxmayaraq ki, digər ölkələrdə, xüsusən də Amerikada, fərdi ev sahiblərinin əksəriyyətinin oxşar cihazı var. Qızardılmış yemək digər yeməklərlə müqayisə olunmur.

İş prinsipi və xüsusiyyətləri

Keramika ızgarası xüsusi bir materialdan hazırlanmışdır. Hər bir istehsalçı öz keramika kompozisiyasından istifadə edir ki, bu da nadir hallarda unikaldır və hətta sirrdir.

Bunun sayəsində ızgaralar aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:

• korroziyaya qarşı müqavimət;
• yaxşı istilik saxlama;
• bişmiş yeməyin şirəsini saxlamağa imkan verən nəmin qorunması;
• yemək seçimində çox yönlülük: çörək, şorba, qovurma, qızartma ət, tərəvəz və dəniz məhsulları.

Keramika ızgarası eyni anda bir neçə cihazın xüsusiyyətlərini özündə birləşdirir.

Keramika ızgaralarında yemək eyni vaxtda üç şəkildə aparılır:

• qızdırılan ızgarada;
• konveksiya səbəbiylə yeməklər şirəli, sağlam və pəhrizlidir;
• IF kömür yandırmaqdan yaranan radiasiya.

Başlamaq üçün bir neçə sadə manipulyasiya etməlisiniz. Seçilən modeldən asılı olaraq az fərqlənir.

Əksər hallarda keramika ızgaraları eyni şəkildə başlayır:

• ocağa kömür tökülür;
• yanacaq alovlandırmaq üçün bərk alovlandırıcılardan istifadə etmək rahatdır;
• qapaq bağlanır və qapaqlar açılır;
• təxminən 20 dəqiqə gözləyin və bişirməyə başlayın;
• amortizatorlar temperaturun tənzimlənməsi üçün istifadə olunur.

Çeşidlər

Seramik ızgaralar dünyaya yalnız bu yaxınlarda təqdim edildi, lakin artıq onların çeşidi zəngin və müxtəlifdir. Seçim prosesinin rəvan getməsi üçün bu bölgü haqqında bir az anlayışa ehtiyacınız var.

Kömür keramika ızgarası - çox rahat və praktikdir. Belə bir cihazın bir sıra üstünlükləri var, onlardan bəziləri unikaldır. Məsələn, hisə verilmiş yeməklər bişirməyə imkan verir, sivilizasiyadan uzaqda istifadə edilə bilər, tandır və sobanı əvəz edir və qısa müddət ərzində vahid qızartma təmin edir. Dezavantaj kül və yandırılmış qida qalıqlarından təmizlənmə prosesinə aiddir. Demək olar ki, qalıqsız yanan xüsusi odun ala bilərsiniz, yüksək keyfiyyətli bir ızgara və bahalı bir örtük seçə bilərsiniz, beləliklə özünüzü yandırılmış qidalardan xilas edə bilərsiniz. Ancaq yenə də ızgaranın istiləşməsini gözləmək lazımdır. Bu orta hesabla 20 dəqiqə çəkir.

Elektrikli qril işlətmək asandır, çünki yanacaq hazırlanması, alovlanması və küldən daha da təmizlənməsi tələb olunmur. Ancaq açıq havada istifadə etmək mümkün olmayacaq, çünki işləmək üçün elektrik təchizatı tələb olunacaq. Cihaz yalnız evdə istifadə ediləcəksə, elektrik seçimini seçə bilərsiniz.

Bu bir küçə seçimi deyil, əlbəttə ki, evin xaricində istifadə edə bilərsiniz, amma yenə də ev istifadəsi üçün daha uyğundur.

Qaz keramika ızgaralarında da istifadə olunur. Belə qurğular həmişə rahat olmur. İşləmək üçün bir qaz silindrinə ehtiyac duyduqları üçün onları kompakt adlandırmaq olmaz. İstifadəçiyə rahatlıq gətirməyən dövri yanacaq doldurmağa ehtiyacı var. Ancaq yemək hazırlamaq üçün vaxt çox qısadır. Yalnız bir neçə dəqiqə çəkir.

Böyük yaşıl yumurta - bunlar Rusiya bazarını uğurla fəth edən çox məşhur ızgaralardır. "Yumurta" bir səbəbdən forma olaraq seçildi. Bu dizayn, yemək hazırlama prosesini mükəmməl edən unikal dizayn xüsusiyyətlərinə malikdir. Atəş enerjisi və divarlardan gələn istilik, qoyulmuş yeməyi hər tərəfdən əhatə edir.

Bunlar bazarda olan keramika ızgaralarıdır. Zəngin çeşiddən, tələblərinizə və istəklərinizə uyğun bir seçim edə bilərsiniz.

İstehsalçılara və populyar modellərə ümumi baxış

Rəyləri ətraflı öyrəndik, bir çox istehsalçının məhsulları ilə tanış olduq, maraqlı modellər seçdik və ümumiyyətlə diqqət yetirməməli olduğunuz markaları sildik. Bütün bunlar seçiminizi asan və başa düşülən etmək üçün edildi.

Böyük yaşıl yumurta ən məşhur və məşhur ızgaralardan biridir. Yumurta forması, yüksək keyfiyyətli material, bənzərsiz dizayn xüsusiyyətləri, əla funksionallıq dadlı yeməklərin sirləridir. Bu ızgara hətta üç Michelin ulduzunun sahibi olan görkəmli aşpaz Johnny Boer tərəfindən də istifadə olunur.

Əslində Almaniyadan olan ızgaralardır Monolit … Burada qüsursuz keyfiyyət birinci yerdədir. Təəccüblü deyil ki, istehsalçı ızgaralarına 10 illik zəmanət verir. Mükəmməl dizayn, intuitiv əməliyyat, asan təmir və geniş imkanlar ilə xarakterizə olunur.

Üstünlüklər yüksək dəyəri ödəyir.

Qril Primo tez -tez ABŞ və Avropa ölkələrindəki biftek yeməklərində görülə bilər. Bir şirkət peşəkarlar tərəfindən seçilirsə, bu çox şey deməkdir və ən yaxşı reklamdır.

Kamado Joe uzun illərdir ki, ızgaralar hazırlayan Amerika markasıdır. Böyük və kiçik, çox yönlü və peşəkar, klassik və orijinal - hər zövqə uyğun modellər var.

Şirkət sadə standartlardan istifadə edir, lakin hər bir prosesə aid olan rəqibsiz keyfiyyət nümayiş etdirir.

Rus istehsalı olan ızgaralar arasında bir şirkəti ayırmaq olar " Teza-keramika " … Bu istehsalçı ızgaralar da daxil olmaqla bir çox növ keramika məhsulları istehsal edir. Bu cür avadanlıq, daha məşhur xarici həmkarları ilə müqayisədə yüksək keyfiyyət, layiqli performans, əlverişli qiymət ilə xarakterizə olunur. Qril yalnız 15 dəqiqədə istifadəyə hazırdır, divarlar xarici dövrə ötürülməyən lazımi temperaturu yaxşı saxlayır. Bir sözlə, bahalı xarici markalara layiqli alternativ.

Çin əlbəttə ki, keramika ızgaraları istehsalçısıdır. Bir çox Çin istehsalçısı, məsələn, Auplex Kamado və ya Florabest kimi bu cihazların istehsalını mənimsəmişdir. Dərhal diqqəti çəkən aşağı qiymətdir ki, bu da Amerika və ya Alman ızgaralarının ən azı yarısıdır. Şübhəli və hətta qorxuducu görünür. Ancaq əslində, Auplex Kamado məhsulları təəccüblü dərəcədə yüksək keyfiyyət və etibarlıdır. Peşəkar istifadə edə bilməsə də, eviniz üçün Auplex Kamadodan Çin ızgaralarını etibarlı şəkildə seçə bilərsiniz. Florabest və Çindən gələn digər istehsalçılara gəldikdə, risk etməyi məsləhət görmürük. Onlar haqqında az məlumat var, daha az rəy var və dəyəri çox kiçikdir.

Necə seçmək olar?

İndi yuxarıda deyilənlərin hamısını ümumiləşdirək və məlumatları bir keramika ızgarası seçərkən izləməli olduğunuz məsləhətlər siyahısına daxil edək.

• Ölçü məhsulun dəyərini, çəkisini, ölçülərini və kömür istehlakını təyin edir. Ehtiyaclarınızdan asılı olaraq doğru ölçüsü seçməlisiniz. Hər bir istehsalçı geniş çeşiddə avadanlıq təklif edir. Yemək müəssisələri üçün sobalar var və gəzinti üçün miniatür manqallar var və bir neçə porsiya üçün hazırlanmışdır.
• İşlevsellik, eyni anda bir neçə cihazı bir cihazla əvəz etməyi nəzərdə tutur. Məsələn, bir çox ızgara yalnız yeməyi qızartmağa deyil, həm də yeməyi bişirməyə, bişirməyə, siqaret çəkməyə və bişirməyə imkan verir. Çox rahatdır, amma bu cür funksiyalar üçün çox pul ödəməli olacaqsınız. Bundan əlavə, bir çox ızgaralar bir sıra faydalı cihaz və mexanizmlərlə təchiz edilmişdir. Bu cür faydalı əlavələrə qapağın üzərindəki termometr, kilidləmə mexanizmi, kül təmizləmə sistemi və xəbərdarlıq sistemi daxildir. Bəzi modellərdə ızgaranın hündürlüyü dəyişdirilə bilər.

• Materialın özü bahalı olduğu üçün keramika ızgarası ucuz ola bilməz. Şübhəli dərəcədə ucuz bir model təklif olunarsa, onun keyfiyyəti və dayanıqlığı haqqında düşünməlisiniz.
• Aksesuarlardan imtina etməməlisiniz, bəziləri lazımdır. Məsələn, rahat və təhlükəsiz nəqliyyat üçün təkərlər. Şiş bütün quş əti və ya donuz əti bişirməyə imkan verir. Həmişə açıq havada olacaq ızgaralar üçün qoruyucu örtüklər vacibdir. Bundan əlavə, yemək zamanı istifadə edilə bilən bir çox aksesuar var. Spatulalar, ızgaralar, əlcəklər - bütün bunlar rahat və təhlükəsiz yemək üçün lazımdır. Hər şeyi almağa ehtiyac yoxdur, ancaq bəzi aksesuarlar olmadan edə bilməzsiniz.

Qrilin istismarı zamanı istifadə ediləcək yanacaq növü əvvəlcədən düşünülməlidir. Artıq bu məsələni nəzərdən keçirdik. Elektrik quruluşları yalnız evdə istifadə edilə bilər, qaz modelləri rahatdır, lakin böyük ölçüdədir. Kömür variantları həm evdə, həm də açıq havada bərabər istifadə edilə bilər. Yeməyin xüsusilə aromatik olduğu ortaya çıxdı

İstifadə və qulluq üçün göstərişlər

Hər hansı bir ızgara, hətta ən keyfiyyətli və ən etibarlı, düzgün qulluq və düzgün işləməyə ehtiyac duyur.

Məsləhətlərimiz, avadanlıqların görünüşünü və funksionallığını uzun müddət tam şəkildə qorumağa imkan verəcəkdir

• Davamlı olaraq açıq havada olan ızgaralar üçün qoruyucu örtüyün istifadəsi mütləqdir. Çantalar, alışlarına qənaət etmək üçün o qədər də bahalı deyil.
• Yanmaz yanacaq qalıqlarının çıxarılması mütəmadi olaraq aparılmalıdır. Poker səliqəli şəkildə külü divarlardan silir və ızgara edir. Izgaradan xüsusi bir bölməyə düşür, çıxarılır, təmizlənir və yenidən quraşdırılır.
• Daha geniş bir ızgara təmizliyi ildə təxminən iki dəfə aparılmalıdır. Bunu etmək üçün istiliyədavamlı materialdan hazırlanan üzüyü və yanğın qutusunu çıxarmaq lazımdır. Kül, alt və daxili elementlər arasında mövcuddur, çıxarılır. Daxili təmizləmək üçün plastik bir fırça istifadə olunur və tozsorandan da istifadə edə bilərsiniz.

• Kəmərlərin sıxlığının və yerinin yoxlanılması istifadə tezliyindən asılı olaraq ildə bir neçə dəfə aparılmalıdır.
• Qril uzun müddət boş qaldıqda və içərisində nəm olduqda küf əmələ gələ bilər. Bəzi modellərdə özünü təmizləmə funksiyası var. Heç bir halda ağartıcı və ya təmizləyici vasitələrdən istifadə etməyin.
• Qapağın üzərindəki menteşələrin də qarşısını almaq lazımdır. Zamanla gevşetə və boşalda bilərlər. Bu vəziyyətdə qapaq öz -özünə bağlanacaq və sıx bağlanacaq. Menteşələr sıxılmalı və yağlanmalıdır.
• Keramika komponentləri yalnız tamamilə soyuduqdan sonra təmizlənir. Yanmış yeməklər bir fırça ilə çıxarılır.
• Keramika hissələrinin saxlanması üçün quru otaq seçilir. Həm də adi bir sobada yemək üçün istifadə edilə bilməz, bitki yağları ilə yağlanır və ya suya batırılır.