Barbekü Dəsti: çantada Mangal Və Digər Alətlər, çantada Mangal Və Digər Alətlər, Foresterdən Qril Aksesuarları

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 05:25

Ətin odda qovrulması ənənəsi qədim zamanlara gedib çıxır. İndi kabab üçün resept, həm də onları hazırlamaq üçün alətlər dəsti çox dəyişdi. Buna görə ortaya çıxan yeni əşyaları laqeyd yanaşmayın - faydalı barbekü aksesuarları alın və ət və tərəvəzləri odda bişirmə prosesi əsl zövqə çevriləcəkdir.

Xüsusiyyətlər və üstünlüklər

Qızardılmış tərəvəz və ət hər kəs tərəfindən sevilir. Hər ikisini hazırlamaq üçün düzgün şərait yaratmalı və lazımi cihazları seçməlisiniz.

Həm qızğın ölkə həvəskarları, həm də nadir hallarda çölə çıxan və xüsusi aksessuarlara çox pul xərcləmək istəməyənlər üçün hazırlanmış müxtəlif manqal dəstləri var.

Bütün alətlər təxminən bir neçə əsas kateqoriyaya bölünə bilər . Birincisi, pişirmə prosesini asanlaşdıran aksesuarlardır, ikincisi od vurmaq üçün lazım olan şeylərdir. Yemək elektrik ızgarasında baş verərsə, bu cür vasitələr tamamilə lazımsız olacaq. Üçüncü kateqoriya, yemək hazır olduqdan sonra işləmək üçün lazım olan hər şeydir. Bura kömürünüzün və ya qaz ızgaranızın səthini təmizləməyə kömək edəcək hər şey daxildir.

Seçim üçün əsas məsləhət çox sadədir. Dadlı bir kabab hazırlamaq üçün çoxlu vasitələrə ehtiyacınız yoxdur. Yalnız həqiqətən lazım olan komponentlərdən ibarət bir dəst satın almağa dəyər. Pulunuzu israf etməyin.

Formatlar

Alət qutusunun necə paketlənməsi də vacibdir. Çox vaxt ızgara aksesuarları ya çamadanda, ya da çantada satılır. Rahatdır, çünki qatlamaq və özünüzlə aparmaq asandır. Bundan əlavə, belə bir çamadanda hər bir alət üçün xüsusi bir yer var. Bu o deməkdir ki, hər şey yol boyu qarışmayacaq və bişirməyə başlamazdan əvvəl uzun müddət doğru şeyi axtarmalı olmayacaqsınız.

Hətta tam hüquqlu bir qatlanan barbekü masası da var . Bir ızgaranı çekmece və aksesuarlar üçün saxlama sahəsi ilə birləşdirir. Bu dizayn kompakt və yüngüldür. Bir hərəkətdə asanlıqla yığılır və istənilən yerə köçürülə bilər.

Nə daxildir?

Bir alət dəsti çox şeyi ehtiva edə bilər. Son dəst seçimi barbekü həvəskarlarının ehtiyaclarından asılıdır. Bu dəstlərdə tapılan ən populyar əşyalar:

Forseps

Bir ızgara ilə işləyərkən maşa olmadan etmək çətindir. Onlar çiy qidaları emal etmək üçün istifadə olunur. Özlərini çirkləndirməmək və yeməyi çirkli əllərlə ləkələməmək üçün maşalla götürürlər. İsti əti çevirmək və artıq bişmiş yeməyi tel ızgaradan çıxarmaq üçün də istifadə olunur.

Bir və ya daha çox forseps daxil edilə bilər. Bir qayda olaraq, hamısı dəstin nə qədər böyük olduğuna və tətil edənlərin nə qədər böyük olduğuna bağlıdır.

Soba nimçəsi, tofka qabı

Almaqdan imtina etməməlisiniz, çünki tel ızgaraya qoymaq üçün əlverişsiz olan hər şey hazırlanır - incə doğranmış tərəvəzlər, kiçik ət parçaları və ya nazik balıq filesi.

Temperatur nəzarət cihazları

Ayrı olaraq, temperaturun tənzimlənməsi üçün hazırlanmış vasitələrdən danışmağa dəyər. Ətin yaxşı qızardılması, eyni zamanda yandırılmaması üçün bişdiyi temperaturu diqqətlə izləmək lazımdır. Təbii ki, bu klassik bir termometrlə edilmir.

Çox vaxt ətin biftekdən necə yaxşı bişirildiyini yoxlamaq üçün çəngəl və ya spatula istifadə olunur. Amma o qədər də təsirli deyil. Xüsusi sıxaclar və ya temperatur sensörləri ilə təchiz edilmiş bir çəngəl almaq daha yaxşıdır. Məhz əvvəlcə məhsulun düzgün şəkildə hazırlanıb hazırlanmadığını anlaya bilərsiniz. Gadget bir neçə saniyə ərzində ət, balıq və ya tərəvəzin daxili istiliyini göstərir.

Ayrı -ayrılıqda gələn xüsusi sensorlar da var . Çəngəl və maşadan fərqli olaraq, bütün bişirmə prosesi boyunca barbeküyə qoyulur və yerləşdirilir. Bu əlverişlidir, çünki yanğın çox alovlanırsa və ya əksinə sönərsə, bu, yeməyin pisləşmə vaxtı çatmamış belə qeyd edilə bilər. Bu tip sensorlar hər bir ət parçasına quraşdırılmışdır.

Fırça

Müasir barbekü dəstindəki faydalı qablardan ağacdan və ya plastikdən hazırlanmış xüsusi bir fırça da tapa bilərsiniz. Kıllar həm təbii, həm də sintetik ola bilər. Bu cür fırça, sousu və ya şoraba yeməyin səthinə bərabər paylamaq üçün istifadə olunur. Yeri gəlmişkən, şoraba ən yaxşı şəkildə saxlayan xüsusi fırçalar indi xüsusilə populyardır.

Əlcəklər

Bu maddə isti kömürün təhlükəsiz istifadəsi üçün vacibdir. Mütəxəssislər, bu işə xüsusi diqqət yetirməyi məsləhət görürlər, çünki keyfiyyətsiz əlcəklərin alınması bir neçə ay ərzində pisləşməsinə səbəb olacaq və yeniləri almalı olacaqsınız.

Ən yaxşı seçim silikon əlcəklərdir . Həm davamlıdır, həm də təmizlənməsi asandır. Onları axan suyun altında yaxalaya və ya nəmli bir parça ilə səthdə gəzə bilərsiniz. Tekstil əlcəkləri hər istifadədən sonra yuyulmalıdır.

çiyin bıçaqları

Maşa kimi, spatulalar bişirməyi asanlaşdırmaq üçün istifadə olunur. Böyük ət parçalarını maşa ilə tutmaq rahatdır, ancaq çiyin bıçaqları incə doğranmış balıq və ya tərəvəzləri çevirmək üçün istifadə edilə bilər. Avuçlarınızı yandırmamaq üçün uzun saplı avarçəkənlər almaq məsləhətdir. Sapın əlavə olaraq əyri olması və kənarının biləklərin səviyyəsindən aşağı olması yaxşıdır.

Şişlər

İncə taxta şişləri oddan qorumaq üçün ət və ya tərəvəz bişirmə prosesindən yarım saat əvvəl şişləri suda islatmaq lazımdır.

Bu proseduru həyata keçirmək istəmirsinizsə, o zaman metal şişlərə pul xərcləyə bilərsiniz. Yanğına davamlıdır və davamlıdır. Və bu cür şişlər məhsulları daha səmərəli şəkildə bağlayır.

Sonra, yanğın başlatmaq üçün istifadə olunan qurğular haqqında danışmağa dəyər . Yəni, onları yalnız gil qaz və ya kömür olduğu halda almağın mənası var.

Campfire mayesi. Yüngül maye bir parafin bazasında istehsal olunur. Bir çox digər maddədən fərqli olaraq sağlamlığa zərər vermir və istifadə edildikdə havaya zərərli maddələr buraxmır. Bundan əlavə, ətin bir növ xoşagəlməz qoxu və ya xüsusi bir dad əldə edəcəyindən qorxmamalısınız. Bu aləti istifadə etmək çox sadədir - alovlandırmaq üçün kömürləri maye ilə səpin, məhsul udulana qədər bir neçə dəqiqə gözləyin və alov verməyə başlayın

• Açıq havada ət bişirərkən, müntəzəm kibritlərlə edə bilərsiniz. Ancaq daha uzun yanan xüsusi variantların olduğunu bilmək yaxşıdır. Onlardan başqa bir artı - bu cür kibritlərin köməyi ilə nəmli havalarda belə yanğın çıxara bilər. Kibritlər sıx bağlanan xüsusi bir çantaya yığılır. Buna görə çox nadir hallarda istifadə olunsalar da zamanla nəmlənmirlər.
• Kömür, kömür ızgarası sahibləri üçün yaxşı bir şeydir. Əlbəttə ki, kibritlərdə olduğu kimi adi kömürlə də edə bilərsiniz. Ancaq barbekü üçün xüsusi olaraq alınmış kömürlər daha bərabər istilik verir, daha tez alovlanır və yüksək rütubətlə belə sönmür. Yüksək keyfiyyətli kömürlərin ardıcıl bir neçə saat yanması da ürəkaçandır. Bu o deməkdir ki, böyük bir şirkət üçün tələsmədən və yenidən atəş açmadan bir neçə porsiya yemək hazırlamaq mümkün olacaq. Ayrıca, bişirdikdən sonra ızgaraya qulluq etmək üçün lazım olan vasitələri ayrı bir kateqoriyaya ayırmaq olmaz. Uzun müddət davam etməsi üçün mütəmadi olaraq yuyulmalı və təmizlənməlidir.

• Fırça. Yaxşı bir keyfiyyətli ızgara təmizləmə fırçası ümumiyyətlə paslanmayan poladdan hazırlanır. Təmizliyi asanlaşdırmaq üçün uzun tutacaqlı fırçalar almalısınız.
• Qril təmizləyicisi də faydalıdır. Adi yuyucu vasitələrdən istifadə edərək yağ və tüstü qatından xilas olmaq mümkün deyil. Ancaq xüsusi bir məhsul buna kömək edəcəkdir.

Həm də belə bir vasitə xoşagəlməz qoxulardan qurtulmağa kömək edir. Bir qayda olaraq, yarım litr həcmli kiçik paketlərdə satılır. Ancaq məhsul çox tez istehlak olunur, buna görə də qısa müddətə davam edəcəyindən narahat olmayın.

Materiallar (redaktə)

Bütün alətlərin təsvirindən aydın olur ki, onlar əsasən dörd əsas materialdan hazırlanır. Ən populyar olanlar alüminium, ağac, silikon və plastik alətlərdir.

Ağacdan hazırlanan qurğular çox keyfiyyətsiz hesab olunur, çünki düzgün istifadə edilmədikdə yandırıla bilər və ya çürüyə bilər. Alüminium isə çox davamlı hesab olunur.

Məşhur istehsalçıların nəzərdən keçirilməsi

İndi bir çox istehsalçı yalnız ızgaraların özləri deyil, həm də onlar üçün əlavə vasitələrin istehsalı ilə məşğuldur. Özlərini çox keyfiyyətli olduqlarını sübut edən bir çox marka var.

Məsələn, kimi markalar Forester, Primo və Monolit … Və şirkət Biftek stansiyası müştərilərini müxtəlif texniki yeniliklərlə daim sevindirir. Məsələn, hər bir ət parçasının qovurma dərəcəsini idarə etməyə imkan verən "ağıllı sensorlar".

Bunu özünüz necə etməlisiniz?

Barbekü alətlərinə pul xərcləmək istəmirsinizsə, əl istehsalı qurğularla məşğul olmaq olduqca mümkündür. Beləliklə, məsələn, bıçaqlar ağacdan kəsilə bilər, onlara istənilən forma verilir və uyğun uzunluqdakı tutacaqlar tamamlanır. Çiplərdən kiçik şişlər edə bilərsiniz. Həm də klassik və ya yuvarlaq şişlər sıx alüminium teldən hazırlanır.

Faydalı məsləhətlər

Açıq havada istirahətinizi əyləncəli etmək üçün nəinki faydalı, həm də maraqlı və orijinal əşyalar ala bilərsiniz.

Nəzarət markası

Birinci nümunə, möhür kimi xidmət edən qeyri -adi bir yazı markasıdır. Bütün qonaqlar və dostlar, hər biftek və ya kababda yazılar və ya baş hərflər kimi qeyri -adi bir hərəkəti mütləq qiymətləndirəcəklər.

Fərqli sözlər və ya hərflər olan bu vasitələrdən bir neçəsinin köməyi ilə hətta ətin üzərinə bir mesaj və ya doğum günü təbrikləri yaza bilərsiniz. Yeməyin belə orijinal bəzəyi bütün piknik iştirakçılarını sevindirəcək.

Bibər çırpıcı və duz çırpıcı

Bu iki mətbəx texnikasının heç bir şəkildə yaxşılaşdırıla bilməyəcəyi görünür. Ancaq gəzinti üçün orijinal bir bibər çırpıcı və uzun tutacaqlı bir duz çırpıcı ala bilərsiniz. Bu dadlı yemək hazırlamaq üçün mükəmməl bir tapıntıdır. Duz və ya bibər yeməyinə qədər ızgaraları və ya şişləri oddan çıxarmaq lazım olmayacaq - sadəcə bu orijinal aksesuardan istifadə etməlisiniz.

Tuz qabı

Bütün qonaqları təəccübləndirməyin başqa bir yolu, tava və ya çörəkçilik təbəqəsi əvəzinə bir bar Himalaya duzu istifadə etməkdir. Çəhrayı duz dənələrindən ibarətdir və bir çox minilliklər ərzində əmələ gəlmişdir. Belə bir duzlu bir boşqabda, ətin qeyri -adi dadlı və ətirli olduğu ortaya çıxır. Üzərində bişirmək armud atmaq qədər asandır - sadəcə duzun əsasını bitki yağı ilə səpib üzərinə tərəvəz və ya ət qoymalısınız.

Popkorn üçün qovurma

Piknikdə ətirli ət, balıq və tərəvəzlərə əlavə olaraq daha orijinal bir şey bişirmək olar. Məsələn, dadlı popkorn. Bu ləzzətin düzgün hazırlanması üçün patlamış qarğıdalı qızartmaq üçün xüsusi bir qab almaq lazımdır. İçərisində qarğıdalı mütləq parçalanmayacaq və çox dadlı qalacaq.

Çevik şişlər

Son maraqlı gadget, çevik şişdir. Bu bənzərsiz maddə, hər hansı bir forma olan manqalda ət qızartmaq üçün uyğundur. Əlavə olaraq, bazanı qatlayaraq bir ızgaraya iki qat daha çox ət parçası yerləşdirə bilərsiniz.

Təsvir edilən bütün barbekü aksesuarları təbiətdə yemək prosesini asanlaşdırır, qalanını isə daha əyləncəli və maraqlı edir. Ancaq yeni məhsullara asılmamalısınız - ləzzətli yemək hazırlamaq üçün gadget'lı qutu almaq məcburiyyətində deyilsiniz, əsas odur ki, ruhunuzu bu prosesə qoyun və səmimiyyətlə zövq alın.