2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-18 12:03
Bir çoxları, ağacdan təzə yığılmış yetişmiş almaların heyrətamiz ətirini bilirlər. Sadəcə nəfəs almaq, bu inanılmaz dadlı və sağlam meyvələrin dadını hiss etmək istəyirəm. Almalar tam yetişəndə yığılır. Məhsulu uzun müddət qorumaq üçün, bağ işini hansı vaxtda, necə düzgün edəcəyinizi və hansı cihazların istifadəsi ilə alma ağacının yuxarı budaqlarından meyvə əldə edə biləcəyinizi bilməlisiniz.
Vaxt
Meyvə yetişdirməyin son mərhələsi onları yığmaqdır. Eyni zamanda, nəinki layiqli məhsul əldə etmək, həm də tədbirləri vaxtında keçirmək vacibdir.
Mütəxəssislər bu meyvələrin növlərini müəyyən növlərə bölürlər:
- yay;
- payız;
- qış.
Yaz növləri uzun müddətli saxlama üçün nəzərdə tutulmur, dərhal yeyilir. Bu növlər avqustun ortalarında yetişir.
Payızda yetişmə müddətinə çatmış alma uzun müddətli saxlama üçün istifadə olunur. Ancaq bu müddət temperatur dalğalanmalarından asılı olaraq dəyişə bilər. Beləliklə, çox yağışlı isti bir yayda meyvələr daha erkən yetişə bilər. Daha az əlverişli şərait məhsul yığımını təxirə salacaq.
Sentyabrın son həftəsindən oktyabrın ortalarına qədər budaqlardan çıxarılan qış növləri ən yetkin hesab olunur. Belə bir məhsul bahara qədər saxlanacaq, alma saxlandıqca yetişir.
İsti iqlimlərdə şirəli meyvələr daha tez yetişir. Bölgənin yeri nəzərə alınmaqla təxminən eyni vaxtda ağaclardan çıxarılmağa başlanır.
- Uralsda meyvələr daha erkən yetişir, iyulun sonundan sentyabrın əvvəlinə qədər yığılır.
- Moskva bölgəsində onları avqustun sonundan etibarən toplamağa başlaya bilərsiniz. Yemək oktyabr ayının ortalarına qədər davam edir.
- Sibirdə meyvənin yetişməsi avqustun ortalarında başlayır və sentyabrın sonuna qədər davam edir.
- Leninqrad bölgəsində və Volqa bölgəsində toplama da göstərilən vaxtda aparılır. Bunu daha sonra etsəniz, alma həddindən artıq olgunlaşacaq, amma çox tələssəniz, doymaz.
- Bölgədən asılı olmayaraq, istər Volqa bölgəsi, istər Udmurtiya olsun, payız sortları ümumiyyətlə avqustun sonundan sentyabr ayına qədər ağacdan çıxarılır.
Gec alma növləri hələ aydın bir dad və xarakterik xüsusiyyətlərə malik olmadıqda yığılır. Meyvələr məhsul yığımından bir neçə həftə sonra buna nail olacaq.
Düzgün saxlama ilə qış növləri 6 ay ərzində parlaq bir ətir və açıq bir dad saxlaya bilər. Eyni zamanda şirəli və xırtıldayan qalacaqlar. Bu növlər nəqliyyata daha yaxşı dözür, emal və təzə yemək üçün uyğundur.
Payız meyvələrinin yığım vaxtı sentyabr ayındadır . Meyvələr 3-4 həftə davam edir. Bu məhsul yığmağa tələsməməyə, tədricən etməyə imkan verir. Payız növləri 3-4 ay saxlanılır, bundan sonra sıxlığını itirməyə, boşalmağa və yellənməyə başlayır.
Hansı növ seçicilərdən istifadə etməlisiniz?
Meyvə mövsümü gəldikdə, onları toplamağa başlamalısınız. Müxtəlif üsullar vaxtı dəqiq müəyyən etməyə imkan verəcək.
- Ay təqvimi . Ay yalnız canlılarda deyil, bitkilərdə də mayenin vəziyyətinə təsir göstərir. Müəyyən vaxtlarda lazımi komponentlərin tədarükünü artıraraq çox miqdarda nəm alırlar. Ay təqviminə görə günlərin hesablanması məhsulun vaxtını təyin etməyə imkan verəcəkdir.
- Meyvə dadmaq . Bir yemək yemək meyvənin yetişdiyini ortaya qoyacaq.
- Görünüş . Yetişmiş meyvələr qaralmadan bərabər rəngə malikdir. Sümüklər içərisində tünd qəhvəyi rəngdədir. Meyvənin dadı şirin və turş, meyvəsi şirəli və aromatikdir.
- Meyvəni barmaqlarınızla basaraq təyin edin . Qalan diş onun tam olgunlaşdığını göstərir.
- Düşmüş alma köməyi ilə . Yerdə bir çox böyük meyvə varsa, məhsul yığmağa başlamağın vaxtı gəldi.
- Yoddan istifadə üsulu . Kəsiklərə tətbiq olunan bir damla yod, almanın yetişməsini təyin etməyə kömək edəcək. Kəsik üzərində inkişaf etmiş mavi haşiyəsi və sarı mərkəzi olan meyvələr artıq nəql üçün tamamilə hazırdır.
Aşağı böyüyən alma ağaclarından və ya cücə növlərindən məhsul götürmək o qədər də çətin deyil, bu da təsir edici ölçüləri olan hündür meyvə ağacları haqqında söylənilə bilməz. Adətən ən dadlı meyvələr yuxarıda asılır.
Kolleksiyanı asanlaşdırmaq üçün müxtəlif vasitələrdən istifadə olunur. Onların köməyi ilə meyvələri budaqlara zərər vermədən asanlıqla çıxara bilərsiniz.
Bu cür meyvə toplayıcılar doğaçlama vasitələrindən müstəqil olaraq hazırlana bilər və ya onlar üçün ölkə mağazasına gedə bilərsiniz. Sənaye mühitində belə bir cihaz kimi bir kombayn istifadə olunur.
Cihazın işlək olması üçün müəyyən tələblərə cavab verməlidir:
- kollektor meyvəni möhkəm tutmalı və tutmalıdır;
- kifayət qədər yüksəkliyə malikdir;
- alma çıxararkən budaqları qırmayın və yaralanmayın.
Belə bir maddənin istifadəsinin rahatlığı da vacib amildir.
Bunun üçün bir material olaraq plastik, tel, çuval və digərləri istifadə edilə bilər
- Plastik . Meyvə toplayıcı hazırlamaq üçün ən sadə və ən populyar seçim plastikdir. Belə konstruksiyalar sadə və istifadəsi asandır. Plastik "lalə" iki hissədən ibarətdir: ləçəkləri olan xüsusi bir şüşə və qolu. Meyvəni "lalə" ilə çıxarmaq üçün almanı stəkanda olduğu kimi tutub bir az sürüşdürməlisiniz. Sapı bu anda ləçəklər arasında olmalıdır.
- Tel . Tel və ya qolbaq çəkicilərin də çoxlu pərəstişkarı var. Struktur plastik bir borudan və balıqçılıq xətti olan teldən ibarətdir. Meyvəni çıxarmaq üçün tel sapın ucuna sabitlənir, kənarları balıqçılıq xəttinin yivli olduğu halqalara bükülür. Balıqçılıq xəttinin köməyi ilə mexanizm işləyəcək. Striptizçinin mərkəzində bir dəfə xətt çəkilərək alma düzəldilir. Meyvəni budaqdan ayırmaq üçün cihazı sürüşdürməlisiniz.
- Çuval şəklində . Baggy variantları daha az populyar deyil. Bu cür modellər yalnız əlverişli deyil, həm də funksionaldır, çünki eyni anda bir neçə meyvəni çıxarmaq üçün istifadə edilə bilər. Yuvarlaq bir forma, bıçaq kimi işləyən kəskin qalay ləçəkləri var. Kalıba kiçik bir çanta yapışdırılır. Tutacaq sayəsində cihaz şüşəyə bərkidilir. Uyğun uzunluqda, kifayət qədər yüngül və rahat olmalıdır. Meyvələr kəsildikdən sonra zədələnmədən kollektora düşəcək.
- Tutulması ilə . Kiçik meyvələrin yığılması üçün tutucu modellər daha çox seçilir. Meyvəni başa düşmək üçün üç barmaqlı bir pəncə şəklində plastik bir cihaz istifadə olunur. Bir qolu olan bir teleskopik sapın olması mexanizmi işə salmağa imkan verir, buna görə alma kollektorun boşluğunda olur. Bundan sonra, budaqdan qoparmaq lazımdır. Bu cihazın dezavantajı ondan istifadə edərkən çox vaxt budaqların və yarpaqların ciddi şəkildə zədələnməsidir.
Mağaza seçimlərinə əlavə olaraq evdə hazırlanan meyvə toplayıcılardan da istifadə olunur. Plastik qablar, plastik borular və ya hətta qutular şəklində mövcud materiallardan istifadə etməklə müstəqil olaraq hazırlana bilərlər. Plastik qablardan bir quruluş hazırlamaq üçün sizə lazımdır:
- 2 və ya 2,5 litrlik bir plastik şüşə götürün;
- tutucu rolunu oynayan bir çubuq hazırlayın;
- işdə ipdən istifadə edin və ya tellə əvəz edin
Başqa bir ev meyvəsi çəkmək üçün sizə lazımdır:
- seçilmiş qabı iki hissəyə kəsin - boyunlu bir hissə işdə lazımlı olacaq;
- kəsmə xəttində paz şəklində bir boşluq düzəldin və sapı budaqlardan ayırmaq üçün istifadə edin;
- çubuğu boynunuza iplə və ya tellə bağlayın, sadəcə bantla sarın.
İstəyirsinizsə, yuxarı budaqlardan şirəli meyvələr əldə etməyə imkan verən başqa bir sadə quruluş edə bilərsiniz.
Almaları necə düzgün təmizləmək olar?
Məhsul yığmaq üçün müəyyən qaydalar var
- Alma toplamaq alma ağacının altındakı yeri təmizləmək, düşmüş meyvələri qaldırmaqla başlayır. Bu saytı xəstəliklərin yayılma mənbəyinə çevrilə bilən xəstə və ya keyfiyyətsiz meyvələrdən qoruyacaq.
- İş bitkilərdə hələ də şeh olarkən səhər edilməməlidir. Meyvə yığımı ümumiyyətlə günortadan sonra, hava artıq yaxşı istiləşdikdə və şeh buxarlandıqda aparılır. Bunun üçün havanın uyğun olması vacibdir. Yağışda və ya ondan dərhal sonra alma yığılmır.
- Tədricən ağacın zirvəsinə qalxaraq alt budaqlardan məhsul yığmağa başlayırlar. Meyvələri yuxarı budaqlardan çıxarmaq üçün xüsusi qurğular kömək edəcək.
- Uzun müddətli saxlama üçün nəzərdə tutulmuş meyvələr bir sapla çıxarılmalıdır. Meyvələri ağaclar özləri çıxana qədər sürüşdürərək çıxarın.
- Cem, digər hazırlıqlar və ya yemək hazırlamaq üçün istifadə olunan növlər, yəni yay sortları, tam yetişəndə və ya bir qədər yetişməyəndə kəsilir. Daha sonra qış almalarını çıxarmaq məsləhətdir. Dondan əvvəl bunu etmək daha yaxşıdır.
Saxlama üçün yalnız yetişmiş sıx meyvələr götürülməlidir . Meyvələr çıxarıldıqdan dərhal sonra sıralanır.
Bağdakı məhsul yığımı diqqətlə aparılmalı, saxlanılması üçün meyvələr və işlənə bilən və ya yemək üçün istifadə oluna bilən meyvələr diqqətlə seçilməlidir.
Qurdlu və ya deformasiyaya uğramış meyvələr, eləcə də buruq meyvələr ayrı -ayrılıqda ayrılmalı, zirzəmidə saxlanılması üçün buraxılmamalıdır . Bunun üçün yalnız qüsurları, qurd çuxurları, çürükləri və çürükləri olmayan nümunələr uyğundur.
Məhsul diqqətlə plastik bir kovaya bükülür
Almaları konteynerə atmaq və atmamaq vacibdir. Əllərinizə rezin əlcək taxmaq daha yaxşıdır.
Ağacı silkələməyin və almaları çubuqla və ya digər doğaçlama vasitələrlə silkələməyin. Meyvələr düşərsə, gələcəkdə çürük ləkələrin görünüşünə səbəb olan zədələnəcək . Bu cür meyvələr qış üçün boşluq hazırlamaq üçün buraxıla bilər, lakin artıq uzun müddətli təzə saxlama üçün uyğun deyillər.
Məhsullar ən yaxşı havalandırma delikləri olan taxta qutularda saxlanılır . Konteyneri kalium permanganat məhlulu ilə işlətmək, sonra qabı günəşdə qurutmaq və dibini təmiz kağız vərəqlərlə qoymaq lazımdır.
Daha yaxşı qorunması üçün karton qutular da uyğundur . Kiçik bir məhsul ilə hər meyvənin kağıza bükülməsi məsləhət görülür. Geniş bir otaqda, forma və ölçüyə uyğun bir çox raf qura və nümunələri bir -birinə toxunmaması üçün səthə qoya bilərsiniz.
Qutularda və ya qutularda saxlandıqda, ayrı -ayrı növlər yetişmə müddətlərini nəzərə alaraq ayrı -ayrılıqda qatlanır
Almaları bir kovada və ya günəşin işıqlandırdığı bir yerə qoymadan dərhal qutulara köçürmək məsləhətdir.
Saxlama üçün meyvələr yuyulmamalıdır, onları çürük görünüşündən qoruyan bütün bir mat filmin qalması vacibdir.
Məhsul ən yaxşı quru və sərin yerdə saxlanılır . Bunun üçün ən yaxşı yer zirzəmidir. Təmiz və quru olmalıdır. Son zibil əvvəlcədən ondan çıxarılır, çatlar tıxanır və divarlar mis sulfat və ya sönmüş əhənglə dezinfeksiya edilir. Zəmini dezinfeksiyaedici maddələrlə yumaq da məsləhətdir.
Məhsulu 5 dərəcəyə qədər temperaturda, 80-90%nəmlikdə saxlamaq məsləhətdir.
Məhsulu yoxlamaq, korlanmış nümunələri çıxarmaq lazımdır . Onları dondurmayın.
Tövsiyə:
Alma Ağaclarını Nə Vaxt Budamalısınız? Onları Payızda Və Ya Yazda Budamaq Daha Yaxşıdır? Moskva Bölgəsində Və Leninqrad Bölgəsində, Digər Bölgələrdə Nə Vaxt Budama Edə Bilərsiniz?
Alma ağaclarını budamaq, bağında məhsulu artırmaq istəyən hər bir bağban üçün vacib və müntəzəm bir prosesdir. Bu prosedur ağacların və meyvələrin sağlam vəziyyətinə təsir göstərməyə imkan verir. Uzun müddət qırxılmamış çox qalınlaşmış alma ağacları kiçik və turş almalardan kiçik məhsul verir.
Qış üçün Zirzəmidə Alma Necə Saxlanılır? Zirzəmidə Saxlama Qaydaları. Qış Alma Kartofla Birlikdə Saxlanıla Bilərmi? Alt Sahəyə Alma əkməyin ən Yaxşı Yolları
Alma məhsulu adətən zirzəmidə saxlanılır. Meyvələri necə yığmaq olar? Qış üçün alma zirzəmidə necə saxlanılır? Bodrumda saxlama qaydaları nələrdir? Saxlama otağını necə hazırlayıram? Meyvələr niyə kağıza bükülür? Almaların yanında nə saxlanıla bilər?
Bir Alma Ağacını Nə Vaxt Köçürmək Lazımdır? Payız Və Yazda Yeni Bir Yerə Köçürün. Yetkin Və Gənc Alma Ağacını Köçürmək Nə Vaxt Daha Yaxşıdır? Tarixlər Togliatti Və Moskva Bölgəsində
Bir alma ağacının nə vaxt nəql ediləcəyini necə təyin etmək olar. Transplantasiya nə vaxt yeni bir yerə aparılır: payızda və ya yazda? 1, 2, 3, 5, 15 yaşlarında alma ağacının nəqli xüsusiyyətləri
Payızda Alma Ağacına Qulluq (21 şəkil): Zərərvericilərdən Necə Müalicə Etməli Və Necə Sulamalı? Moskva Bölgəsində Və Digər Bölgələrdə Xəstəliklərin Payız Müalicəsi, Alma Ağaclarının Bəslənməsi
Payızda alma ağaclarına addım-addım qulluq. Onları zərərvericilərdən necə müalicə etməli, necə düzgün sulamalı. Müxtəlif xəstəliklər üçün payız emalının əhəmiyyəti
Saxlama üçün Qış Alma Nə Vaxt çıxarılmalıdır? Urals Və Volqa Bölgəsində Gec Növləri Nə Vaxt Toplamaq Lazımdır? Bir Ağacdan Alma Necə çıxarılır?
Müəyyən bir şəkildə qış alma saxlamaq üçün çıxarın. Urals və Volqa bölgəsində gec növləri nə vaxt toplamaq lazımdır? Ümumiyyətlə hansı məhsul yığılır? Hansı cihazlar alma ağacından yumşaq bir şəkildə çıxarmağa imkan verəcək?
