Ağ Qarağat (27 şəkil): ən Yaxşı Növlər. Payız Və Yazda Budama. Şlamlarla əkin, Qulluq Və çoxalma

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-18 12:03

Ağ qarağat sağlam və dadlı bir giləmeyvədir. Bitkinin meyvələri yeməkdə geniş istifadə olunur, qablara incəlik və unikallıq qatır. Giləmeyvə vitaminlər, şəkərlər, üzvi turşular, pektinlərlə zəngindir. Çox az askorbin turşusu var, lakin ürək -damar sistemini gücləndirən, qan dövranını yaxşılaşdıran bir çox kalium və dəmir var.

Qarağat uşaqlara verilə bilər, çünki giləmeyvə rəngsizdir, buna görə də allergen deyillər. Giləmeyvə ilə yanaşı kolun yaşıl yarpaqları da istifadə olunur. Tərəvəz duzlayarkən əlavə olunur, çaylar təzə və qurudulmuş yarpaqlardan hazırlanır.

Təsvir

Ağ qarağat qırmızı qarağat növlərinin unikal bir qrupudur. Bu, Bektaşi cinsinə aid süni şəkildə yetişdirilmiş bir çeşiddir . Üç lövhə şəklində yaşıl oyma yarpaqları olan və çox köklü, kök sistemindən asılı olaraq, hündürlüyü və eni 2,5 m -ə qədər böyüyə bilər.

Çiçəkləmə may ayında baş verir. Püsküllərdə toplanan açıq sarı və ya yaşıl ləçəkləri olan kiçik çiçəklər. Giləmeyvə iyundan iyul ayına qədər yetişir . Şəffaf ağ rəngdədir, çox az nəzərə çarpan sarı və ya krem rəngli, yuvarlaq formalı, diametri 5 ilə 10 mm arasında, qrup halında toplanmışdır. Yetişdikdən sonra giləmeyvə çökmədən uzun müddət kola asıla bilər. Ağ giləmeyvə qara meyvələr qədər yumşaq deyil, buna görə də ilk dona qədər çalıda daha uzun müddət qalırlar.

Yetişmiş ağ dəstələri olan kollar bağda çox yaxşı görünür. Giləmeyvə yaşıl bitkilərlə mükəmməl uyğunlaşır. Bitki hər mövsüm meyvə verir … Yalnız bir neçə kol əkərək yüksək məhsul əldə edə bilərsiniz. Ağ qarağat giləmeyvə gözəl şirin və turş dadı var. Güclü, şirəli meyvələr ümumiyyətlə yazda yığılır.

Bütün giləmeyvə dərhal istifadə edilə bilər və ya soyuducuda təzə saxlanıla və ya dondurula bilər.

Çeşidlər

Heç bir bağ sahəsi qarağat kolları olmadan tamamlanmır, əsasən qara və qırmızı giləmeyvə. Ağ qarağat qara və ya qırmızıdan daha az yaygındır, buna görə çox sayda çeşid yoxdur, amma bir seçim var.

• Uralsky - ağ qarağatın ən yaxşı çeşidi sayılır. Çeşid dadçılar tərəfindən yüksək qiymətləndirildi. Xəstəliklərə və şaxtaya davamlıdır, üstəlik yaxşı məhsul verir. Əla dadlı qarağat, içərisində az toxum var. Bu çeşid sağlam bir qida məhsulu halına gətirən zəngin bir vitamin tərkibinə malikdir.
• " Ağ Pəri " - ağ qarağatın erkən növlərinə aiddir. Aşağı kalorili məzmuna, dadlı meyvələrə və iddiasızlığına görə çox məşhurdur. Diamond giləmeyvə uzun müddət saxlanılır və uzun müddətli nəqlinə yaxşı dözür.
• " Şirin" dərəcəsi Kremli sarı rəngli böyük, şirəli giləmeyvədir. Rusiyada yaxşı kök salır, şaxtaya davamlıdır və mantar xəstəliklərinə həssas deyil.
• " Bayana " - çeşid iki növün: "Rote shpetlese" və "Red Lake" in keçməsi nəticəsində ortaya çıxdı. Meyvələri üç qrama qədər böyüyən, çox miqdarda pektin ehtiva edən gec çeşiddir. Giləmeyvə dəstələri uzun, sıx, asılır.
• " Belyana " - məşhur bir çeşid. Giləmeyvə orta ölçülüdür, hamısı bir anda yetişir. İncə bir dəriyə sahibdirlər, buna görə uzun müddət saxlanılmırlar, çeşid təzə istehlak və boşluqlar üçün əladır. Çalı torpağın tərkibinə görə seçici deyil, həm kölgədə, həm də günəşdə böyüyür.
• " Smolyaninovskaya " - mərkəzi bölgələrdə yaxşı böyüyür. Kol sürətlə inkişaf edir, ancaq qalınlaşmağa meyllidir, mütləq budama ehtiyacı var. Erkən meyvə verməyə başlayır. Şəffaf yuvarlaq ağ giləmeyvə təravətləndirici şirin və turş dadı var.
• " Versal ağ " - ağ qarağatın bu köhnə çeşidi Fransada yaranmışdır. Yumurtalıqları erkən əmələ gətirir, lakin soyuq havaya həssasdır. Giləmeyvə açıq krem rəngli, şəffafdır. Dadı turşdur, amma çox şirəlidir.
• " Krem " - çox yüksək məhsuldarlıq. Meyvələr böyük, kremlidir. Kol xəstəliklərə davamlıdır.

Çeşid seçimi iqlim şəraitindən və bağbanın üstünlüklərindən asılıdır.

Eniş xüsusiyyətləri

Ağ qarağat kolları bütün bölgələrdə yetişdirilə bilər. İstənilən iqlimdə və istənilən sahədə asanlıqla meyvə verirlər . Bitki çox iddiasız , istidən və yağışdan asılı olmayaraq meyvə verir. Yetişdirərkən əsas şey düzgün fidan seçmək və əkməkdir.

Gəzmək vaxtı

Torpağa əkmək üçün ən yaxşı vaxt payızdır: sentyabrda və ya oktyabrın əvvəlində . Bir konteynerdə böyüyən kollar payız və yazda əkilir. Qarağatın payızın sonu və ya yazın əvvəlində yeni bir yerə köçürülməsi lazımdır. Köhnə kollar yaxşı nəql etməyə dözmür, buna görə də onlara toxunmamaq daha yaxşıdır. Gənc kollar yeni bir yerə mükəmməl kök salacaq, nəql edilə bilər.

Əvvəlcə kolun böyüyəcəyi ərazini hazırlamalı, torpağı qazmalı, lazımi gübrələri tətbiq etməlisiniz. Köhnə qurudulmuş və qırılmış budaqları çıxararaq bir kol qazın. Qarağatı bir parça torpaq ilə yeni bir çuxura köçürün, qazın, bolca su verin.

Fidan seçimi

Fidan yaxşı inkişaf etmiş bir kök sistemi ilə seçilir. Uzunluğu 25 santimetrə qədər olan 5 -ə qədər ağac kökü olmalıdır. Köklər quru deyil, canlı olmalıdır.

Eniş yeri

Əkin üçün yaxşı işıqlı bir yer seçilir. Kol çox istilik və işıq almalıdır, sonra meyvələr şirin olacaq. Bitki küləkdən qorunmalıdır … Buna görə çalı tez -tez hasar boyunca və ya evin divarları yaxınlığında əkilir. Hər bitki digər bitkilərlə bitişik olmasına dözə bilməz. Bəziləri yemək üçün mübarizə aparır, digərlərində ümumi zərərvericilər və xəstəliklər var. Açıq yerə ağ qarağat əkərkən, müxtəlif növ bitkilərin qarağatla uyğunluğunu nəzərə almaq lazımdır.

Böyük meyvə ağacları ilə kol əkməmək daha yaxşıdır . İnkişaf etmiş bir kök sisteminə malikdirlər və qarağat üçün kifayət qədər su olmaya bilər, əlavə olaraq qarağat kölgəni sevmir, amma ağacların böyük tacı onu yaradır.

Qarağat calendula, soğan, sarımsaq, çiyələk, hanımeli, fındıq ilə əkilə bilər. Bu bitkilərdən bəziləri güclü qoxular yayır və zərərvericiləri dəf edir.

Torpağın hazırlanması

Əkin etmədən bir neçə gün əvvəl, ərazini qazmaq, alaq otlarını çıxarmaq lazımdır, kompost və ya humus əlavə edə bilərsiniz. Torpaq münbit, nəmli, bir az turşu və ya neytraldır. Torpaq turşudursa, əhəng əlavə edilməlidir. Gübrə, superfosfat və ya odun külü əlavə etdiyinizə əmin olun, hərtərəfli qarışdırın.

Eniş sxemi

Ağ qarağat üçün bir çuxur 35-45 santimetr dərinlikdə qazılmalıdır. Əkin edərkən, çürük və ya qurudulmuş kökləri çıxararaq kök sistemini düzəldin. Fidanları bir -birindən ən azı bir metr məsafədə, 45 dərəcə, 40 santimetr dərinlikdə əkin. Çuxuru torpaqla doldurun, boşluq buraxmayın, torpağı sıxın, az miqdarda su ilə sulayın. Su udulduqda, üstünü torpaqla örtün.

Baxım

Hər hansı bir bitkinin qayğıya ehtiyacı var, ağ qarağat istisna deyil.

Suvarma

Ağ qarağat nəmi sevir, amma torpaqdakı suyun durğunluğu qəbuledilməzdir. Suvarma zamanı torpağı çox su ilə doldurmaq lazım deyil. İyundan etibarən kolları həftədə bir neçə dəfə suvarmaq lazımdır. Suvarmaq üçün yaxşı vaxt səhər və axşamdır. Kolda kifayət qədər nəm yoxdursa, giləmeyvə kiçik və dadsız olacaq. Bir kol üçün 10 litrlik bir kova kifayətdir. Kök sisteminin yaxınlığında xüsusi olaraq qazılmış çuxurlarda sulamaq daha yaxşıdır. Bu bitkinin, xüsusilə də böyümək mövsümündə təsirli bir şəkildə suvarılması olacaq.

Bir qabığın əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün yer hər 2-3 həftədə bir gevşetilir.

Üst sarğı

Giləmeyvə kollarının üst sarğı, məhsul yığılanda yazda və ya payızda həyata keçirilə bilər . Azotlu birləşmələr və ya digər gübrələr nəm torpağa tətbiq olunur. Yaxşı qidalanan bir bitki yaxşı bir giləmeyvə məhsulu təmin edir. Torpağın gevşetilməsi kollar arasında 6-8 santimetr dərinliyə qədər aparılır. Çalılar mis sulfat və ya Bordo mayesi ilə müalicə olunur. Emal həm yazda, həm də payızda aparılır. Qarağat kollarına il boyu qulluq etmək lazımdır. Əkinçilik sadə əkinçilik texnologiyasına riayət etməkdən ibarətdir.

Budama

Mart ayında kollara qulluq etməyə başlamaq daha yaxşıdır . Torpağın nəmini qorumaq üçün kök sistemini örtün. Aprel ayında fidanlar təmizlənir. Donmuş, xəstə, qırıq budaqları və tumurcuqları kəsin.

Çalı kəsməsəniz, zəif inkişaf edəcək .… Bitki kök sisteminin inkişafı üçün çox enerji sərf etdiyindən və yerdəki tumurcuqlarda artıq heç bir güc olmadığından, tumurcuqlar tam inkişaf etmir. Çalılar pis formalaşıb və pis məhsul verir.

Qışa hazırlıq

Ağ qarağat kollarının təhlükəsiz qışlaması və gələn yay yaxşı məhsul verməsi üçün soyuq havaya hazırlaşmalıdırlar .… Yarpaqlar düşdükdən və suyu hərəkət etməyi dayandırdıqdan sonra kollar kəsilir. Meyvə verməyən zədələnmiş, quru, köhnə budaqları çıxarın. Budama torpağın ən aşağı hissəsində aparılmalıdır. Sünnətdən sonra xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunmaq üçün kəsilmiş yerləri bağça ilə müalicə etmək vacibdir. Gələn il üçün lazım olan qədər gənc tumurcuq buraxın. Torpağın malçlanması kolun gövdələrində aparılır. Torf, kompost və ya humus malç kimi istifadə edilə bilər.

Budaqlar yerə əyilir, möhkəmlənir və örtülür. Qarağatların qışa hazırlanmasının vaxtı və üsulları, kolun böyüdüyü ərazinin yerləşdiyi bölgənin iqlimi və hava şəraiti ilə müəyyən edilir. Böyük ölkəmizin iqlimi müxtəlif olduğundan qışa hazırlıq üsulları və vaxtları fərqlidir. Qış soyuq olarsa, açılmamış qarağat kolları dona bilər. Sonra qönçələr və yumurtalıqlar daha az olacaq - bu məhsuldarlığın azalmasına səbəb olur. Soyuq bölgələrdə bitki diqqətlə örtülməlidir. Çalılar soyuqlara davamlı bitkilərdir, lakin hələ də qarağatın soyuqdan sığınması lazımdır. Bitkilərinizi soyuq havalardan qorumağın bir çox yolu var.

Çuval, köhnə paltar və ya digər təbii materiallar budaqları örtmək üçün uyğundur. Budaqlar bir yerə yığılır, qoruyucu bir təbəqə ilə sarılır, bir -birinə sıx bir şəkildə çəkilə bilməz - güclü küləkdə qıra bilərlər.

Xüsusi mağazalarda müasir material ala bilərsiniz, məsələn, polimer parçalar, onlar nəfəs alır və içindəki temperatur çox aşağı düşmür və ya bükülür. Bu materiallar bir neçə dəfə istifadə edilə bilər.

Reproduksiya

Qarağatın çoxalması sadə və eyni zamanda məsuliyyətli bir işdir. Bunun üçün əvvəlcədən bağ alətləri və gübrələr hazırlamaq lazımdır. Ağ qarağat iki şəkildə yayılır.

Üfüqi əyilmələr

Bu, yetişdirməyin ən asan yoludur, əlavə xərc tələb etmir . Hər şey düzgün aparılırsa, budaqlar mütləq kök salacaq. Əvvəlcə torpağı hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün, kolun altında, köklərə zərər vermədən, təxminən 10 santimetr dərinlikdə oluklar əmələ gəlir. Ən sağlam və güclü budaqlar yivlərə bükülür. Zımbalar və ya qalın tel istifadə edərək, filiallar yerə sabitlənir. Üstləri sıxılır, nəm torpaqla örtülür.

Əlavə olaraq, əyilmələr bir yüklə yuxarıdan gücləndirilə bilər, bitkini sıxacaq və budaqlar yivdən sürüşməyəcək. Qatlar sərtləşdikdən və köklər əmələ gətirdikdən sonra budama qayçı ilə əsas koldan ayrılırlar.

Şlamlar

Şlamlar qarağat yetişdirmək üçün ümumi bir üsuldur . Bu yolla qısa müddətdə çoxlu fidan əldə etmək olar. Bitkilər baharda, kollarda qönçələr görünəndə yayılır. Sağlam bir koldan, ən yaxşısı alt filiallardan, şlamlar 25-30 santimetr uzunluğunda, 1 santimetrdən çox bir hissə ilə kəsilir.

Şlamlar səthdə 2-3, yerdə 3-4 qönçə qalması üçün nəmlənmiş hazırlanmış torpağa əkilir. Bundan sonra torpaq üzvi maddələrlə döllənir və torpağın qurumamasına əmin olun. Şlamlar dərhal yerə əkilə bilər, əvvəlcədən hazırlana və sonra əkilə bilər. Nəm saxlamaq üçün parafinə batırılırlar. Bu formada kəsmə uzun müddət sərin yerdə saxlanıla bilər.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Ağ qarağat müxtəlif xəstəliklərə həssasdır. Yaz mövsümündə xəstəliyin əlamətlərini vaxtında aşkar etmək, tədbir görmək üçün bitkini tez -tez yoxlamaq lazımdır. Müalicə vaxtında başlamazsa, bitki ölə bilər və xəstəlik digər əkinlərə yayılır. Xəstəliklər mantar və viral olaraq bölünür.

Mantar xəstəlikləri yayda baş verir

• Yarpaqlarda qırmızı və qəhvəyi rəngli kiçik ləkələr görünür … Bu yerin ortasında bir yumruluq əmələ gəlir və bitkinin bütün yarpaqlarını tutmağa başlayır. Yarpaqlar tədricən quruyur və düşür. Bu xəstəliyə antraknoz deyilir.
• Serkosporoz … Burada yüngül bir ortası olan qəhvəyi ləkələr var, ləkənin kənarında qaranlıq bir kətan var. Hər iki tərəfdə lövhə görünür, yarpaqlar quruyur və düşür.
• Toz küf iki növ var: Amerika və Avropa. Xəstəlik yarpaqları, giləmeyvə və sürgünləri təsir edir. Tədricən qaralan boz bir örtüklə tanınır. Xəstəlik kolları güclü şəkildə təsir edir. Mantar qışdan düşmüş yarpaqlarda sağ qala bilər və yazda digər fidanlara yerləşə bilər. Sporlar külək və böcəklər tərəfindən aparılır.

• Pas baş verir:

  • sütunlu - qəhvəyi kənarlı kiçik boz ləkələr;
  • qədəh Qarağat yarpaqlarında narıncı nöqtələr koloniyasıdır.
• Septoria (ağ ləkə) - qəhvəyi kənarlı çoxlu işıq ləkələri.
• Boz çürük - yarpaqları və qabıqları təsir edir, qəhvəyi ləkələrə bənzəyir.
• Nektrik qurutma - kolun budaqlarında narıncı nöqtələrin görünməsi. Xəstəlik sürgünlərin böyüməsini dayandırdığı və ölümünə səbəb olduğu üçün təhlükəlidir.

Mantar xəstəlikləri çox məkrlidir, sporlar tez yayılır və şiddətli soyuqlara çox inadkarlıqla dözür. Buna görə ilk əlamətlərin fərq edildiyi kimi dərhal müalicə etmək lazımdır . Mantar xəstəlikləri Bordo mayesi ilə müalicə edilməlidir. Sprey kolları və torpaq yaz və payızda olmalıdır. Yazda - hələ çiçək olmadıqda və payızda - məhsul yığılanda.

Viral bir xəstəlik - terri - düzensiz yarpaqlara və çiçəklərə bənzəyir . Çiçəklər giləmeyvə yaratmadan quruyur. Bu xəstəlik gözədəyməz keçə bilər, böcəklər virusu qonşu əkinlərə köçürə bilər. Viruslarla mübarizə aparmaq çətindir, ilk işarədə kolu qazıb yandırmaq daha yaxşıdır. Bu yerdə qarağat əkmək məsləhət görülmür.

Bütün qayğı qaydalarına riayət etmək, profilaktik tədbirləri vaxtında aparmaq lazımdır, sonra xəstəliklər çox zərər verməyəcək. Ağ qarağat üçün düzəlməz zərər yalnız xəstəliklərdən deyil, həm də təhlükəli zərərvericilərdən qaynaqlana bilər. Bir çox xəstəliyin daşıyıcısıdırlar. Onlarla uğurla mübarizə aparmaq üçün onları dəqiq hesablamalısınız.

Təbiətdə bitkiləri yoluxduran kifayət qədər çox böcək var. Onların çoxu nadirdir.

Ən məşhur zərərvericiləri nəzərdən keçirin

• Aphid … Təxminən 6 millimetr kiçik, lakin aqressiv sarı və ya yaşıl böcək. Bir çox növ var, hamısı təhlükəlidir. Yaz aylarında qoyulan yumurtalar, isti günlərin gəlməsi ilə budaqlarda qışlayır. Çox acgözdürlər, aşağıdan yarpağa yığılırlar və bitkinin şirəsi ilə qidalanırlar. Nəticədə qırmızı-qəhvəyi tüberküllər görünür, yarpaqlar qıvrılır, quruyur. Yaprak bitləri sürətlə çoxalır və bitkiyə böyük zərər verir. Yaprak bitlərini asanlıqla tapmaq olar. Çiçəklənmədən əvvəl kolları "Aktara", "Fufanon", "Vofatox" və digər kimyəvi maddələrlə müalicə etmək lazımdır.
• Şüşə istehsalçısı - şəffaf qanadları olan kiçik bir kəpənək, qırılmış və bükülmüş budaqlara yumurta qoyur. Budaqların içərisində görünmədiyindən və sürfələr kolu yeydiyi üçün bundan xilas olmaq çətindir. Bu zərərvericinin ilk ilini görmək mümkün deyil. Vaxt keçdikcə yarpaqların kiçik, giləmeyvələrin kiçik olduğunu görəcəksiniz. Tırtıl bitkinin içərisində olduğundan kimyəvi maddələrdən istifadə etməklə onu çıxarmaq mümkün deyil. Zədələnmiş filialları çıxarmaq lazımdır.
• Böyrək gənəsi - ən təhlükəli və geniş yayılmış zərərvericidir. Kiçik bir ağ qurd kimi görünür. Böyrəklərə yerləşdirilir və dərhal çoxalır. Qısa müddətdə bir çox qarağat kollarını məhv edə bilər. Böyrəyə diqqət yetirsəniz bunu görə bilərsiniz - ölçüsü böyüyür və kiçik bir kələm başı kimi olur. Ən təsirli vasitə böyrəkləri qaynar su ilə yandırmaqdır.
• Hörümçək ağası - qarağat yarpaqlarına və çiçəklərinə zərər verir. İncə bir ağ bu zərərvericinin görünüşünün xarakterik bir əlamətidir. Gənə yarpaqları, çoxluqları və budaqları hörümçək torları ilə bir -birinə dolandırdığından bunu fərq etmək asandır. Sadə bir şəkildə qurtula bilərsiniz - kolu su ilə sulamaq yaxşıdır. Bu kömək etmirsə, kimyəvi maddələrdən istifadə edilməlidir.
• Böyrək güvəsi kəpənəkdir . Kəpənəyin özü zərər vermir, qarağat qönçələrinin açıldığı anda baramalarından çıxan tırtılları zərərlidir. Tırtıllar 1 santimetrə qədər yaşıl rəngdədir. Çalı dondan sonra bənzəyirsə, böyrək güvəsinin tırtılları tərəfindən hücuma məruz qalıb. Qönçələnmədən əvvəl bütün kollar kimyəvi məhlullarla püskürtülməlidir.
• Qarağat öd kisəsi - qarağat yarpaqlarında parazitlik edən kiçik bir ağcaqanadın sürfələri. Yaşıl tumurcuqlarda və yarpaqlarda hərəkət edirlər, sonra quruyub qırılırlar. Kimyəvi maddələrlə də bu zərərvericiyə qarşı mübarizə aparırlar.