Barbekü (73 şəkil): Bu Nədir, Açıq ızgaralar Və Manqallar, Künc Və Yuvarlaq Modellər, Barbekü Tentesi

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-18 12:03

Sulu aromatik yeməklərin bişirilməsi üsuluna əlavə olaraq, barbekü termini soba və ya manqalın özü də adlanır. Bundan əlavə, barbekü həm də açıq havada bir əyləncədir, əvəzolunmaz hissəsi kömür üzərində bişmiş yeməyi dadmaqdır. Bu cür hadisələr Şimali Amerika ölkələrində geniş yayılmışdır. Tarixi dəlillər qorunub saxlanılmışdır ki, hətta ilk müstəmləkəçilər də ət, spirt yeyərək və odlu silahdan atəş açaraq barbekü məclisləri təşkil etmişlər.

Bu nədir?

Çoxları Amerikanın barbekü vətəni olduğuna inanır. Bu hesabla bağlı bir neçə nəzəriyyə var, amma ən etibarlı versiyalardan biri, dizaynın prototipinin hətta Karib dənizindəki hindular arasında da ortaya çıxdığını söyləyir. Ətin qızardıldığı ızgara üçün "barbacoa" sözünü işlətdilər. 16 -cı əsrdə bu adaları kəşf edən avropalılar bu ət bişirmə üsulunu mənimsəmiş və eyni zamanda yeməyi hazırlamaq üçün bütün prosesi "barbekü" adlandırmışlar.

Əvvəlcə ızgara yalnız ət üçün istifadə olunurdusa, hazırda məhsul çeşidi genişlənmişdir . Bu gün quş əti, balıq, tərəvəz, qabıqlı balıq və hətta pendir kömür üzərində bişirilir. Bu şəkildə qızardılmış bütün yeməklər incə ətir və özünəməxsus dadı ilə seçilir. İndiki vaxtda özünüzlə gəzintiyə aparmaq üçün əlverişli olan mobil küçə dəyişiklikləri və stasionar (metaldan daşa qədər) istehlakçılar arasında da çox populyardır. Təmizləmə və digər konvensiyalar olmadan, istifadəsi asan olan çoxlu qaz və elektrik modelləri mövcuddur.

Beləliklə, barbekü sobası nədir. Elmi olaraq desək, sərbəst hava dövranı olan açıq, alovsuz bir bişirmə qurğusudur. Sobanın ənənəvi dizaynı metaldan və ya daşdan düzbucaqlı bir qabın istifadəsini nəzərdə tutur. Bunun üzərinə bir qril quraşdırılmışdır, nikel örtüklü və ya poladdan istifadə etmək məsləhətdir. Müasir manqallar sobanın altındakı xüsusi qızdırıcı qablarla təchiz olunmuşdur.

Mütəxəssislər, manqal qabını kiçik bir tərəfi ilə qorumağı məsləhət görürlər .ocağın ön hissəsini əhatə edən - paltar və əllərə yağ, kömür və tüstü sıçramasının qarşısını alır. Hər hansı bir barbekü sobası üçün struktur təhlükəsizliyi vacibdir. Nə qədər ağır və dayanıqlıdırsa, kömürlə işləyərkən termik yanıqlara tutulma ehtimalı daha azdır. Yeri gəlmişkən, ən keyfiyyətli barbekü modelləri brazerlərin yan tərəflərində metal ekranlarla örtülmüşdür ki, bu da yanıqlardan ikiqat qorunmağa kömək edir.

Stasionar modellər təməl ilə yerə sabitlənmiş polad və keramika bazasına quraşdırılmışdır. Portativ seçimlər, piknik zamanı quraşdırmanın dəstəyini gücləndirən metal dirəklərin istifadəsini nəzərdə tutur. Ət və ya balıq bişirmə prosesində kömürlərin bir hissəsi yanır və yanma məhsulları metal divarlardan aşağı axır və çıxarılır. Bunun sayəsində, ızgarada işləyərkən olduğu kimi, cihazı daim bir fanla havalandırmadan kömürlərin və su anbarının tələb olunan yüksək temperaturunu qorumaq mümkündür.

Metal ızgara standart olaraq tənzimlənə bilən montaj hündürlüyünə malikdir, ən yüksək və ən aşağı mövqe arasındakı fərq 4-5 sm -dir. Bu cihaz ət, quş əti, balıq və tərəvəzləri minimum səylə olduqca tez bişirməyə imkan verir. Yeməyin hər tərəfdən yaxşı qızardılmış, qızıl bir qabıqla örtülmüş və şirəli olduğu ortaya çıxdı.

Xüsusiyyətlər

Həm manqal, həm də ızgara bir məqsəd üçün istifadə olunur - iştahaaçan qabıq və dumanlı ətirli qızardılmış ət almaq üçün.

Bu dizaynların bir neçə fərqi var

Bənzər bir iş prinsipinə və təxminən eyni cihaza baxmayaraq, barbekü sobası və manqal yanğın qutusu mexanizmi ilə əlaqəli hissədə fərqlənir. Qrildə, iş parçaları odun yandırılması zamanı çıxan istilik səbəbiylə, həm də isti kömür istiliyinə görə qızdırılır. Bir manqalda, istilik istiliyin şüalanması ilə həyata keçirilir, çünki hava girişi daha zəifdir və içərisində cəmlənmişdir

Barbekü mangalında havanın çox istiləşməsi, istinin əhəmiyyətli bir hissəsinin metal lövhənin istiləşməsinə yönəldilməsi səbəbindən daha yumşaqdır. Izgara sayəsində soyuq hava boşalır və dərhal ətin və ya digər yeməklərin səthini soyudur. Bu müalicə nəticəsində məhsulun içərisində yağ və nəm qalır, buna görə barbekü biftekləri xüsusilə şirəlidir. Qrildə isti hava məhsula birbaşa təsir edir, yağ və nəm buxarlanır və isti qaz axınları ilə birlikdə aparılır. Nəticədə yeməyin qızardılmış olduğu ortaya çıxır və barbeküdə olduğu kimi eyni şirəyə nail olmaq üçün əvvəlcə ət parçalarını folqa ilə sarmalısınız

• Barbekü sobasının dizaynı, kömürlərin yanması və yanması üçün metal bir qabın olmasını təmin edir. Köhnə günlərdə, kömür yerinə, bir konteynerə qatlanaraq kömür vəziyyətinə qədər yandırılan odun istifadə olunurdu. Bütün qabı tamamilə dolduran kimi üstünə metal bir ızgara qoyuldu və yemək bişirmə prosesi başladı. Qrildə oxşar bir təsir əldə etmək üçün şiş daim çevrilməlidir, yalnız bu halda əti eyni vaxtda qızartmaq və qurutmamaq mümkündür.
• Əlbəttə ki, hər iki soba vizual olaraq fərqlənir. Manqal, içərisində kömürlər yanan və ətin özü şişlərə qoyulduğu düzbucaqlı bir qurğudur. Barbekü adətən yuvarlaq formadadır və ət tel ızgaraya qoyulur. Bundan əlavə, bir barbekü sobası, mangalın ətrafında hava və tüstü yastığının dəstəkləndiyi bir tərəfin olduğunu ehtimal edir. Həm də bir barbeküdə güclü bir başlıq qəbuledilməz sayılır, buna görə də belə bir quruluşda deliklər var, ancaq barbeküdən fərqli olaraq çox azdır.

Ən müasir barbekü modellərində qaz və ya elektrik mangalları var ., belə ki, istənilən havada, hətta yağışda və ya qarda şirəli, aromatik bir yemək bişirmək olar. Beləliklə, ızgara və manqal funksionallığı ilə fərqlənir. Manqal kortəbii istifadə üçün uyğundur və dostlarla görüşlər və barbekü yaxşı bir ənənəyə çevrilibsə, barbeküyə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Yeməklərin dadına gəlincə, burada hər şey yalnız aşpazdan, ətin özünə və odundan asılıdır. Buna görə barbekü və manqal arasında seçim yalnız şəxsi üstünlüklərinizə, ət bişirmə üsuluna və quruluşu nə qədər tez -tez istifadə etməyi planlaşdırdığınıza bağlıdır.

Dizayn növləri

Bu gün barbekü sobalarının çeşidi, turist mini -mangallardan tutmuş böyük stasionar konstruksiyalara qədər geniş çeşidli modelləri özündə birləşdirir.

Portativ modellər yüngül və yığcamdır , qatlanmaq və açılmaq asandır, buna görə bağçada, kənddə və ya meşə təmizliyində istifadə oluna bilər. Stasionar modellər ağırdır, əksər hallarda təməl üzərində quraşdırılır, buna görə də şəxsi sahənin kiçik bir memarlıq forması hesab edilmək ehtimalı böyük şirkətlər tərəfindən tez -tez istifadə üçün optimaldır. Mobil manqallar təkərlərdəki qurğulardır, onları uzun məsafələrə daşımaq olmur, ancaq gəzinti məsafəsində belə bir qurğunun çatdırılması olduqca asandır və pis hava şəraitində belə məhsullar tez bir qazeboya və ya tökmə altına yuvarlana bilər.

Bir çox soba modifikasiyası ən populyardır

Brazier Ən sadə variantdır. İstilik əks etdirən örtüklər quraşdırılarkən, ızgaralar qaldırıla və endirilə bilər, həm də döndərilə bilər. Mangal ilə elektrik və qaz variantları arasındakı əsas fərq, kiçik ölçüləri və çıxarıla bilən ayaqlarıdır, belə ki soba bir yerdən başqa yerə köçürülə bilər. Bu seçim istehlakçılar arasında ən populyardır.

• Qazan alıcılar arasında davamlı olaraq yüksək tələbat var. Üstünlüyü onun çox yönlü olmasıdır: quruluş smokehouse və soba kimi istifadə edilə bilər və tel ızgaraya bir pan və ya pan qoysanız, demək olar ki, hər hansı bir yeməyi bişirə bilərsiniz.
• Birdəfəlik Modellər Xüsusi bir manqal növüdür. Adətən təbəqə metaldan hazırlanır və ölçüləri kiçikdir. Eyni zamanda, metalın qalınlığı mangal üçün ümumiyyətlə qəbul ediləndən bir qədər incədir. Qızartma sonunda tava demək olar ki, tamamilə yanır, buna görə də belə bir qurğudan dəfələrlə istifadə etmək mümkün deyil.
• Barbekü arabası - Bu təkərlər üzərində manqal olan bir çıxış variantıdır. Bu, qatlana və açıla bilən olduqca mürəkkəb və mürəkkəb bir quruluşdur.

Təsvir edilən bütün modellər metaldan hazırlanır, ümumiyyətlə paslanmayan poladdan, daha az çuqundan istifadə olunur. Barbekü istehsalında kərpic də çox tez -tez istifadə olunur, ən çox stasionar modellər ondan hazırlanır. Bu cür binalar xüsusi kotteclər və malikanələr sahibləri arasında populyardır. Hər hansı bir əlavə element əlavə etməyə və barbekü sahəsini istənilən üslubda təchiz etməyə imkan verir. Əlavə iş səthləri yarada bilərsiniz, həm də yemək üçün bir masa təchiz edə bilərsiniz. Çox vaxt bu qurğularda bir dam və qorunan bir baca var və ya böyük bir soba kompleksinin bir hissəsidir.

Ayrı olaraq, kömür və odun istifadə etmədən dadlı və ağız sulandıran yeməklər bişirməyə imkan verən iki barbekü modelinə diqqət yetirməlisiniz

• Qazlı manqallar qida xidməti müəssisələrində məşhurdur, ızgara və barbekü funksiyalarını birləşdirir və eyni zamanda bir tandirlə birlikdə işləyə bilər.
• Elektrik sobaları evlərdə və mənzillərdə yerləşə bilər, AC gücündə işləyir və ən adi masaya və ya eyvana quraşdırılır. Yeri gəlmişkən, hətta bir burger də bişirə bilərsiniz.

Barbekü modellərinin qiymətləri də çox dəyişir, buna görə hər kəs zövqünə və cüzdanına uyğun model seçə bilər.

İstehsal materialları

Barbekü sobalarının istehsalında ən çox metal və ya kərpic, daha az beton bloklar və ya daş istifadə olunur. Metal ən çox portativ və mobil quruluşlar yaratmaq üçün istifadə olunur. Belə modellər yüngüldür, asanlıqla sökülür və yığılır və problemsiz nəql olunur. Bundan əlavə, metal çox yaxşı qızdırır və istiliyi uzun müddət saxlayır, buna görə də məhsullar (ət, balıq və ya quş əti) bərabər və olduqca tez qızardılır.

Barbekü üçün ən çox istifadə olunan iki növ polad var: paslanmayan və istiliyə davamlıdır. Paslanmayan polad çox nadir hallarda və qısa müddətdə istifadə olunan yürüyüş modelləri üçün ən yaxşı seçimdir. Çox tez yandırılsalar da və plastik deformasiyaya uğrasalar da, aşağı çəkisi və plastisiyası ilə seçilirlər. Bu cür tikililəri 1-2 mövsümdən artıq istifadə etmək mümkün deyil. İstiliyədavamlı çeliklər, ərintilərdə yüksək krom tərkibinə görə daha güclü və davamlıdır. Yüksək temperaturda bu metal oksidləşir və odadavamlı bir səth yaradır ki, bu da quruluşu istiliyin təsirinə qarşı immunitet yaradır. Bundan əlavə, istiliyədavamlı poladın quruluşu onu paslanmaya davamlı edən aktiv komponentləri ehtiva edir, buna görə də model açıq havada işlədilə və qızdırılmayan otaqda saxlanıla bilər.

Barbekü hazırlamaq üçün daha az çuqun istifadə olunur - bu, yarım əsrdən çox davam edə biləcək yüksək güclü bir materialdır, baxmayaraq ki, bu cür variantlar olduqca çətindir və heç də ucuz deyil.

Odadavamlı gildən "barama" içərisinə qoyulmuş qab şəklində manqal manqal müəyyən bir qəşəng və aristokratiyanın əlaməti sayılır. Seramik tankın içərisinə kömür tökülür, üstünə manqal bərkidilir və bir ızgara qoyulur. Gil barbekü üzərindəki yeməklər çox şirəli və aromatikdir. Belə bir soba ən çox stasionar model kimi istifadə olunsa da, yerdən yerə aparıla bilər.

Fireclay kərpic və ya daş da stasionar modellər üçün əsas material kimi istifadə olunur, lakin son illərdə betondan barbekü tikilməsi populyarlaşdı. Sabit sobalar hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Betonun kərpic üzərində üstünlükləri aşağıdakılardır:

• bloklar daha böyükdür, buna görə mangalın tikintisi kərpic qoyulandan daha sürətlidir;
• hüceyrə köpük bloklarının quruluşu, keyfiyyətini azaltmadan quruluşu çox asanlaşdıran boş boşluqlar ehtiva edir;
• Bloklardan hörgü işləri peşəkar inşaatçıların iştirakı olmadan özləri edilə bilər, çünki onları qazmaq və dəyirman etmək olduqca asandır. Bu işi bəzək işində az təcrübəsi olan bir adam da edə bilər. Köpük blokları, qazlı beton kimi gözenekli bir quruluşla fərqlənir, 80% -i hava ilə doludur, buna görə də barbekü bişirmək üçün lazım olan temperaturu uzun müddət saxlamağa imkan verən artan istilik sabitliyi ilə xarakterizə olunur. yemək vaxtı;
• beton bloklar zərərli və zəhərli maddələr yaymır, radiasiya ehtiva etmir. Bu fakt Rusiya Federasiyasının Səhiyyə Nazirliyi tərəfindən təsdiqlənir.

Barbekü üçün həm qazlı beton bloklardan, həm də köpük betondan istifadə edə bilərsiniz. Birincisi bir qədər güclüdür, amma köpük beton materialları barbekü üçün olduqca uyğundur. Buna görə də, onlara təhlükəsiz bir şəkildə üstünlük verə bilərsiniz, köpük betonun qiyməti qaz bloklarının qiymətindən daha aşağıdır.

Ölçülər və formalar

Barbekü, manqal kimi, müxtəlif formalarda edilə bilər. Düzbucaqlı forma bu cür dizaynlar üçün standartdır. Izgara və ya şişləri daha dayanıqlı və rasional yerləşdirməyə imkan verir, ətin ən vahid istiləşməsini və manqalın tankının içərisində istiliyin saxlanmasını təmin edir.

Dəyirmi forma barbekü istehsalçıları arasında da məşhurdur . Küncləri və oynaqları yoxdur, buna görə daha davamlı və dayanıqlı hesab edilə bilər. Bundan əlavə, yuvarlaq bir forma bərabər bir istilik verir, baxmayaraq ki, istifadə edilə bilən sahə düzbucaqlı versiyalara nisbətən daha kiçikdir. Yürüyüş modellərinin istehsalında kvadrat modellər tez -tez istifadə olunur. Qatlamaq, açmaq və daşımaq daha asandır.

Bundan əlavə, mağazalarda üçbucaqlı və hətta altıbucaqlı modellər tapa bilərsiniz. Üçbucaqlı dizaynlar künc sobaları üçün məşhurdur, altıbucaqlı dizaynlar isə funksionaldan daha dekorativdir.

Dizayn

Bir qayda olaraq, gəzinti modellərinin dizaynı üçün xüsusi tələblər yoxdur, ancaq öz evinizin həyətində yerləşən bir manqal bütün bağ mənzərəsinin vacib bir komponenti rolunu oynayır, buna görə də görünüşünə xüsusi diqqət yetirilir. Barbekü sobası üçün bənzərsiz və həqiqətən təkrarolunmaz variantlar yarada bilən sənətkarlar var: Fin evi, Amerika barbekü gəmisi, barbekü masası, gündəlik həyatda artıq istifadə olunmayan, lakin bu fikrə layiq doğaçlama vasitələrdən köntöy üslublu mangalçılar.

Tək modul və kompleks variantları vurğulamağa dəyər

• Daxili soba kompleksi . Daş, kərpic və ya beton bloklardan hazırlanmış bir soba, tüstü evi, barbekü və ızgara olan bir quruluşdur - bu, demək olar ki, hər hansı bir yeməyi hazırlamağa imkan verir. Bununla belə, belə bir kompleksin quraşdırılması tikintidə və quraşdırma üçün texniki plan tərtib etməkdə məcburi təcrübə tələb edir.
• Barbekü sobası . Bu vəziyyətdə, portativ bir model deyil, bir lavabo və tezgahla təchiz edilmiş sabit bir versiyanı nəzərdə tuturuq. Bu kompleks, gazebo sahiblərinin geniş çeşidli yeməklər hazırlamaq ehtiyaclarını ən yaxından qarşılayır.

• Soba qazan . Bu versiya bişmiş tərəvəz, plov, şurpa və ət bişirmək üçün hazırlanmışdır, quruluşda bir qazan üçün bir çuxur təmin edilmişdir.
• Rus sobası . Bu dizayn xüsusi diqqətə layiqdir, burada yalnız kabab və barbekü bişirməklə yanaşı, şorba, sıyıq, tərəvəz bişirmək və hətta pancake bişirmək olar. Qəşəng bir dizayna malikdir və rus xalq nağılları ilə bağlı bütün fikirləri özündə cəmləşdirir, ölkə üslubunda mənzərələrdə yaxşı görünür. Quruluşunu mütəxəssislərə həvalə etmək daha yaxşıdır, çünki bu cür qurğular tikinti texnologiyası və strukturun təhlükəsizlik standartları üçün xüsusi tələblərə malikdir.

Populyar istehsalçılar

Bazarda uğurla qovurma istehsal edən bir çox barbekü istehsalçısı var. Onların arasında Rusiya şirkətləri və xarici müəssisələr var. Orta qiymət seqmentində bir seçim tapmaq lazımdırsa, yerli firmalara üstünlük vermək daha yaxşıdır. Keyfiyyət və praktiklik daha önəmlidirsə, o zaman dünyanın qabaqcıl markalarının məhsullarına diqqət yetirməlisiniz.

• Weber Dünyanın ilk kürə ızgarasının ixtiraçısı George Stephen tərəfindən qurulan dünyaca məşhur bir şirkətdir. Yemək hazırlamaq dünyasında yeni bir tendensiya yaradan da o idi.
• Enders Enders Colsman AG markası altında ızgara, barbekü və barbekü istehsal edən bir Alman şirkətidir. Bütün məhsullar ISO 9001: 2008 tələblərinə uyğunluq sertifikatı almışdır. İstisnasız olaraq yüksək keyfiyyət, qüsursuz üslub və praktikliyi ilə seçilir.

• Zaman eko Kampaniya və turizm üçün öz məhsullarını öz bayraqları altında bir araya gətirən Ukrayna ticarət nişanıdır. Burada ızgaralar, barbekü və barbekü, soyuducu çantalar, çimərlik malları və yeməklər yaradılır. Bu istehsalçının barbekü görmə qabiliyyətinə görə yaşıl yumurtaya bənzəyir, quruluşu ızgara, barbekü, barbekü, tütün evi, soba və tanduru birləşdirir. Quraşdırma çox tez isinir və kömürlərin yandırılmasından 10 dəqiqə sonra istifadəyə hazırdır. Bu istehsalçının manqalları, temperatur səviyyəsini rəvan tənzimləməyə, cipsin qənaətlə sərf olunmasına, rahat bir ızgaraya və geniş paletlərə sahib olmağınıza imkan verir.
• Klatronik . Bu şirkətin vətəni Çindir. Şirkət yüngül elektrikli barbekü istehsalına uğurla başladı. Cihaz qızmır və evdə və ya mənzildə istifadə üçün təhlükəsizdir.

• Doorz İqtisadiyyat seqmentində barbekü, ızgara və barbekü təklif edən yerli istehsalçıdır. Məhsullar məşhurdur və yaz kotteclərinin sahibləri və səyahət həvəskarları arasında daimi tələbat var.
• Megagrill . Şirkət bir sıra barbekü istehsalı ilə məşğuldur. Çeşid xəttinin əsas məqamı batareyalarla işləyən avtomatik mangallar hesab olunur. Kiçik bir qutuya asanlıqla uyğun gələn və hətta kiçik bir avtomobilin baqajında sərbəst şəkildə daşınan prefabrik modellərdir. Eyni istehsalçı, transformator ızgaraları və keramika barbekü modelləri istehsalı ilə məşhurdur.
• Primo odadavamlı gil modellərində ixtisaslaşmışdır. Təqdim olunan variantlar barbekü, barbekü, qril və soba funksiyalarını birləşdirir.

Bunu özünüz necə etməlisiniz?

Şəxsi ev sahələri sahiblərinin evlərində stasionar və portativ manqal və manqal modellərinin olmaması bəlkə də günahdır. Mağazalar qaynaqlanmış metal məhsulların ən geniş seçimini təklif edir. Saytın sahibinin metal qaynaq etmək və ya kərpic konstruksiyalar qurmaq bacarığı varsa, onda öz əlləri ilə manqal manqal qurmaq çətin olmayacaq.

Bütün barbekülərdə, ızgaranın kömürə nisbətən hündürlüyünü tənzimləmək imkanı təmin edilir . Bu cür mangallar süni qaralama yaratmırlar, çünki qızdırılan havanın nə qədər yavaş hərəkət etdiyi, məhsulun dadının daha yüksək olduğuna inanılır. Əlbəttə ki, baca olmadan edə bilməzsiniz, ancaq boru aşağı ola bilər - manqaldan yuxarı kənarına qədər 1,5 m -ə qədər.

Ən çox yayılmış soba növü, beton təməl üzərində kərpicdən hazırlanmış manqaldır. Soba "P" hərfi şəklində qoyulur, hündürlüyü təxminən 1 metrdir və ızgaraların üstündə konus şəklində bir baca quraşdırılmışdır. Daha mürəkkəb bir quruluş "E" hərfi şəklində qurulmuşdur. Odun yığını rolunu oynayan qurğunun aşağı hissəsi qaz silikat kərpiclə təchiz oluna bilər, çünki elementlər yanğına davamlı materialdan hazırlanmalıdır. Tikinti başlamazdan əvvəl, tikinti işləri zamanı artıq dəyişiklik etməmək üçün bütün sifarişləri, tüstü toplayıcıları və digər detalları düşünməlisiniz - bu maddi ziyana və lazımsız xərclərə səbəb ola bilər.

Bir metal profildən müstəqil olaraq bir barbekü təchiz edə bilərsiniz, ümumiyyətlə borular istifadə olunur . Bu, quruluşa sərtlik verir və eyni zamanda OSB lövhələrinin istifadəsinə qənaət edir. Dam olaraq büzməli taxta və ya metal kafel quraşdırılmışdır. Öz-özünə vurma vintləri metal təbəqələri sandığa bağlamaq üçün istifadə olunur. Metal bir çitin yanında yerləşən belə bir veranda, onunla birlikdə tək bir memarlıq üslubu kompozisiyası yarada bilər.

Harada yerləşdirmək?

Çox vaxt stasionar quruluşlar bir gazeboya yerləşdirilir, bu yalnız sobanı atmosfer hadisələrinin mənfi təsirlərindən qoruyur, həm də bütün ailə üçün rahat bir istirahət sahəsi yaradır.

Çöldə bir barbekü yerləşdirmək üçün aşağıdakı qaydalar lazımdır:

• arborların ölçüsü soba külək və çəpər yağışlarından etibarlı şəkildə qorunacaq şəkildə olmalıdır;
• barbekünün təməli əriyən suyun səviyyəsindən yuxarı olmalıdır. Bu, gil-qum qarışığının bir həll olaraq istifadə edildiyi strukturlara gəldikdə xüsusilə doğrudur;
• sobanın ətrafında mütləq boş yer olmalıdır. Yanğın qutusundan çardaq divarına qədər ən azı 3 m, digər tərəfdən isə ən azı 1 m olmalıdır;

• quraşdırmanın ölçülərinin hesablanması tamamilə onun funksionallığından asılıdır. Kütləvi bir soba qurulması, çardakdakı yükü artırır və buna görə də aşınması artır. Fırının əlavə funksiyaları varsa, məsələn, mütəmadi olaraq istifadə olunan tüstü evləri, çıxarıla bilən arborlardan istifadə etmək daha yaxşıdır;
• təchizatı və boşaltmanı təşkil etmək imkanı olmadıqda, drenajın avadanlıqlarına diqqət yetirməyə dəyər;
• hər hansı bir mangal olan gazebos (manqal, manqal, duman evi və ya ızgaralar) sıx kollardan, ağaclardan, qazdan və elektrik xətlərindən uzaqda yerləşdirilməlidir;
• sobanın yaxınlığındakı ərazini səki plitələri ilə döşəmək və rahat bir istirahət sahəsi təchiz etmək məsləhətdir.

İstifadə və qulluq üçün göstərişlər

Sonda, barbeküdən daha çox təhlükəsizlik və rahatlıqla istifadə etməyə imkan verən aşağıdakı tövsiyələrə diqqət yetirməyə dəyər:

• mövsüm ərzində mütəmadi olaraq barbekü hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, qapağı olan modellərə üstünlük verməlisiniz;
• şəxsi sahə kiçikdirsə, qatlanan bir qurğu götürmək tövsiyə olunur;
• yanacaq çəninə xüsusi diqqət yetirməyə dəyər, çünki birbaşa və soba variantları var. Birinci halda, odun və ya kömür birbaşa ızgaranın altına qoyulur, bu üsul ən sadə yeməkləri tez hazırlamaq üçün istifadə olunur. Soba üsulu, kömürün kənarlara yerləşdirilməsini əhatə edir, yeməklər hərtərəfli bişirilir, lakin yemək də təxminən bir saat çəkir;

• sabit bir modelin və ya portativ modelin istifadə edilməsindən asılı olmayaraq, ızgaranın çıxarıldığı birini satın almalısınız. Tək parça quruluşlar, tükənmə və ya plastik deformasiya zamanı fərdi elementlərin dəyişdirilməsinə icazə vermir;
• nadir təbiət səfərləri üçün birdəfəlik barbekü ızgarası optimaldır.

Gözəl nümunələr

Metal manqallar, xüsusilə döymə elementləri ilə bəzədilərsə, çox şık ola bilər.

Daş və kərpic mangalları, ev sahiblərinin qüsursuz dadına və yüksək statusuna şahidlik edən klassiklərdir.

Fin evi hər hansı bir bağ mənzərəsində çox aktualdır.

Ənənəvi rus sobalarının xüsusi bir sobası var. Orijinallığı və funksionallığı ilə seçilirlər. Bu seçim istənilən saytı bəzəyəcək.

Və daha maraqlı variantlar.