Çuqun ızgara ızgarası: Barbekü üçün Yuvarlaq Və Ya Kvadrat, Buxarlandırıcı Ilə çuqun Barbekü Mesh, Forester Və Weber, Necə Seçmək Olar

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-18 12:03

Ləzzətli bir qızardılmış yemək adi bir iş gününü əsl tətilə çevirə bilər. Ən ətirli ət, balıq və tərəvəz bişirmə prosesinin getdiyi barbekü ızgaraları hazırlamaq üçün ideal materialın dəmir olduğuna inanılır. Çuqun ızgaraların nə olduğunu və necə seçiləcəyini dəqiq bir şəkildə bilmək üçün bu məhsulların bütün xüsusiyyətləri ilə ətraflı tanış olmalısınız.

Xüsusiyyətlər və üstünlüklər

Çuqun kimi bir material, manqan və kükürd elementləri olan dəmir və karbonun ərintisidir. Bu kompozisiyadan olan məhsullar heç bir deformasiyaya uğramadan maksimum temperatura mükəmməl dayanır. Bu səbəbdən çuqun ızgara ızgara və barbekü hazırlamaq üçün ideal variant hesab olunur. Çuqundan tökmə yolu ilə hazırlana bilər və ya çuqun çubuqlardan yaradıla bilər. Barbekü üçün bənzər əşyalar həm daxili, həm də açıq havada istifadə edilə bilər.

Çuqun yavaş istiləşmə və yaxşı istilik saxlama xüsusiyyətinə malikdir , sonra bu materialdan hazırlanan tel çarxlarda bişirilən yeməklər həmişə vahid qovurma və iştahaaçan görünüş ilə xarakterizə olunur.

Çuqun ızgaraların olduqca rahat və praktik olduğuna diqqət yetirmək lazımdır ki, bu da onların iş prosesini mümkün qədər rahat edir.

Bu materialın gözenekli quruluşu sayəsində yemək həmişə yanmaqdan qorunur. Bütün bunlar, minimum səylə əsl kulinariya şah əsərlərinin hazırlanması üçün ən əlverişli şərait yaradır.

Modellər

Müasir bazarda, hər biri çox fərqli bir təqdimatda ət və tərəvəz yeməkləri bişirmək üçün hazırlanmış çuqun ızgaraların fərqli modelləri var. İki əsas növ düz və dərin nümunələrdir.

Düz modellər, xüsusi kəsiklər və tutacaqları olan bir çörək qabına bənzəyir. İki kateqoriyaya bölünürlər.

• Buxarlandırıcı ilə . Bu cür məhsullar yivli bir səthə malik yüksək divarlarla xarakterizə olunur. Dizaynları o qədər düşünülmüş şəkildə yaradılmışdır ki, yağ boşaltma zamanı odun üstünə düşmür, əksinə birbaşa idmançıların üzərinə buxarlanır və yeməklərin dadını daha aydın və zəngin edir.
• Buxarlandırıcı olmadan . Bu ızgaralar tutacaqlar və ızgara şəklində xüsusi bir iş səthi ilə tamamlanan möhkəm bir baza şəklində hazırlanır. Üzərində bişmiş yeməklər çox şirəli və iştahaaçan bir qabığa çevrilir.

Dərin modellər daha rahat və mobil hesab olunur.

Böyük miqdarda yemək hazırlamaq üçün əladır. Üst hissə onları bir tərəfdən digərinə çevirmək prosesində bir kilid rolunu oynayan mümkün qədər funksional edir.

Formalar və ölçülər

Çuqun ızgara seçmək prosesində onun formasına və ölçülərinə xüsusi diqqət yetirilir. Bu dizayn yuvarlaq, kvadrat, oval və ya düzbucaqlı ola bilər.

Bu məhsullar iki növə bölünür:

• bir təyyarə ilə - metal ayaqların köməyi ilə atəşin üstünə bərkidilir;
• iki təyyarə ilə - yuxarı hissəsi metal üzüklər olan bir qapaqdır və fiksasiya prosesi də ayaqların köməyi ilə aparılır.

Yanmaların qarşısını almaq üçün hər iki tutacaq yüksək keyfiyyətli ağacdan hazırlanmış və ya yüksək temperaturlu latekslə örtülmüşdür. Taxta tutacaqlar ümumi dizaynı ahəngdar şəkildə tamamlayan ən praktik və funksional hesab olunur. Böyük ızgaralar tez -tez iki tutacaqla təchiz olunmuşdur ki, bu da onların istifadəsini mümkün qədər rahat və rahat edir.

Bu quruluşların yuvarlaq və düzbucaqlı modelləri ən populyardır.

Qrilin genişliyinin neçə santimetr olduğuna görə, müəyyən məhsullara nə qədər uyğun olduğuna bağlıdır. Barbekü ızgaralarının standart ölçüləri 23 sm, 33 sm, 38 sm və 46 sm diametrli məhsullar hesab olunur, lakin müasir texnologiyalar bu quruluşların fərdi istək və ehtiyaclarına əsaslanaraq müxtəlif ölçülərdə istehsal edilməsinə imkan verir. müştərilər.

Lehte ve eksiklikleri

Yüksək keyfiyyətli çuqun ızgarası qəşəng kulinariya şah əsərlərinin yaradılmasına kömək edir.

Bu materialdan hazırlanan məhsullar aşağıdakı üstünlüklərlə xarakterizə olunur:

• vahid istilik və yüksək istilik tutumu;
• güc;
• davamlılıq;
• təhlükəsizlik;
• təqdimat qabiliyyəti.

Dezavantajlara ağır çəki daxildir.

Pişirmə çox uzun sürərsə, məhsulun ağırlığı istifadədə narahatlığa səbəb ola bilər.

Çuqun ızgaranın nə qədər tez-tez istifadə ediləcəyi, örtüyünün bir o qədər yaxşı olacağına diqqət çəkmək lazımdır. Deformasiyaya maksimum dərəcədə davamlıdır, buna görə də orijinal xüsusiyyətləri uzun illər mükəmməl şəkildə qorunub saxlanılır. Çuqun ızgaraların qüsursuz keyfiyyəti sayəsində üzərində bişirilən bütün yeməklər özünəməxsus bir dad və bənzərsiz bir ətir ilə xarakterizə olunur.

"Paslanmayan poladdan" analoqu ilə müqayisə

Paslanmayan polad ızgara ızgaraları, dəmir məmulatları ilə əlaqədar olaraq özünəməxsus xüsusiyyətlərə malikdir. Materialın özü ən azı 12% xrom olan bir dəmir-karbon ərintisidir. Bu cür strukturlar galvanik, xrom, nikel və ya yapışmayan örtüyə malik olduğundan korroziyaya davamlıdır. Çuqun modelləri ilə müqayisədə çəkisi olduqca yüngüldür, lakin polad ızgaralar əsasən spatula və ya maşa ilə yemək zamanı çevrilməsi çətin olan kiçik məhsullar üçün istifadə olunur.

Demək olar ki, bütün barbekü ızgaraları müəyyən bir müddətdən sonra solğunlaşır və orijinal görünüşünü itirir . Bundan əlavə, yapışmayan örtükləri zaman keçdikcə yanır və insan orqanizminə zərərli maddələr buraxır ki, bu da sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Buna görə çuqun ızgaraları paslanmayan polad nümunələri ilə müqayisə edərək, birinci varianta üstünlük vermək daha yaxşıdır. Çuqun konstruksiyalar sağlamlıq üçün tamamilə təhlükəsizdir və istifadəsinin intensivliyindən asılı olmayaraq orijinal keyfiyyətlərini mükəmməl şəkildə qoruyur.

Məşhur istehsalçıların nəzərdən keçirilməsi

Dünya bazarında müxtəlif markalardan geniş çeşidli çuqun ızgara ızgaraları mövcuddur. Hamısı ızgara yeməkləri sevən hər kəsin bəyənəcəyi fərdi xüsusiyyətlərlə xarakterizə olunur. Bu məhsulların bir neçə istehsalçısı populyarlıq reytinqində yüksək yerlər tutur.

Meşəçi

Yalnız ətdən deyil, tərəvəzdən də ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün ideal olan etibarlı və rahat çuqun ızgaraları. Onların arasında fərqli ölçü və həcmli modellər var. Xüsusi bir örtüyün olması yeməyi yanmaqdan qoruyur, həm də zəngin dad və ətirinin qorunmasını təmin edir. Bu məhsulların qiyməti hər kəs üçün olduqca əlverişlidir.

Weber

Fərdi istək və xəyalları nəzərə alaraq ət, balıq və tərəvəzdən müxtəlif yeməklərin hazırlanması üçün yaradılan orijinal dəmir barmaqlıqlar. Bu markanın məhsullarının əhəmiyyətli bir üstünlüyü olan istifadə rahatlığı ilə fərqlənirlər. Hamısı bu strukturların möhkəmliyini və davamlılığını təmin edən yüksək keyfiyyətli materiallardan hazırlanmışdır.

Spin-Spin

Hamar yapışmayan örtüklü hamar çuqun ızgaralar. Mümkün qədər paslanmaya davamlıdırlar və uzun illər işlədikdə orijinal keyfiyyətlərini mükəmməl saxlayırlar.

Wellberg

Ən son texnologiyadan istifadə edərək istehsal olunan funksional çuqun ızgaralar. Bu istehsalçının modelləri davamlı və rahatdır. Onların çeşidi, alıcıların fərdi istək və üstünlüklərindən asılı olaraq ən uyğun nüsxəni seçməyə imkan verir.

Maestro

Demək olar ki, hər hansı bir ızgara və barbekü modeli üçün mükəmməl olan praktik və istifadəsi çox asan olan dəmir barmaqlıqlar. Onlara qulluq etmək ləzzətli kulinariya yeməkləri hazırlamaq qədər asandır.

Çoxsaylı müştəri rəyləri, bu istehsalçıların çuqun ızgaralarının tələb olunan norma və keyfiyyət standartlarına tam uyğun olduğunu göstərir.

Dizaynları o qədər yaxşı düşünülmüşdür ki, əməliyyat prosesi bu məhsulların istifadəsindən son dərəcə müsbət təəssürat gətirir.

Bunu özünüz necə etmək olar?

Satışda çox sayda hazır çuqun ızgara olmasına baxmayaraq, onları özünüz edə bilərsiniz. Beləliklə, müəyyən parametrləri nəzərə alaraq hər hansı bir model yaratmaq mümkündür. Bundan əlavə, bu seçim daha qənaətcildir, çünki böyük bir maliyyə sərmayəsi tələb etmir, bu da əhəmiyyətli üstünlük hesab olunur. Bu cür quruluşların özünü istehsal texnologiyası çox populyardır, çünki fərdi ehtiyacları ən yaxşı şəkildə qarşılayacaq qəfəslərin belə modellərini yaratmağa imkan verir.

Çuqun ızgara düzəltməyin bütün prosesi bir neçə mərhələdən ibarətdir

• Dizayn seçimi . Gələcək ölçüsü, forması və növü müəyyən edilir. Məsələn, 2 kq ət üçün uzunluğu 35 sm, eni 26 sm və hündürlüyü 2 sm olan bir qab kifayətdir. Bu səth 4 nəfər üçün yemək bişirmək üçün kifayət qədərdir.
• Material seçimi . Əsas odur ki, material mümkün qədər yanmaz və nəmə davamlıdır. Çuqun bu tələblərə tam cavab verir, buna görə də ideal həll olacaq. Çuqun ızgaralar çox davamlıdır və istifadəsi asandır.

• Tərkibindəki elementlərin istehsalı . Lazım olan ölçüdə çubuqlar kəsilir və arqon qaynağı istifadə edərək bir qəfəs şəklində birləşdirilir. Kenarlar bir disk və ya zımpara ilə diqqətlə təmizlənir.
• Bərkitmə tutacaqları . Kəmiyyətdən asılı olaraq tutacaqlar bir və ya iki yan tərəfə sabitlənir. Eyni zamanda, bu struktur elementlərin əməliyyat zamanı mümkün qədər rahat olması vacibdir. Metal və ya klassik taxta tutacaqlar ən yaxşı seçim hesab olunur.

Bir çuqun ızgarası özünüz etmək prosesi bir az səy və bacarıq tələb edir.

Ancaq düzgün planlaşdırılmış bir proses həm çox müsbət emosiyalar, həm də yüksək keyfiyyətli və davamlı ızgara elementləri şəklində möhtəşəm bir nəticə verə bilər.

Faydalı məsləhətlər

Bir çuqun ızgara satın alma prosesinə başlayarkən, aşağıdakı kimi mütəxəssislərin tövsiyələri ilə tanış olmalısınız:

• geniş çeşidli yeməklər hazırlamaq üçün ən uyğun olduqları üçün dərin və həcmli məhsulların lehinə bir seçim etmək tövsiyə olunur;
• tutacaqlar odundan hazırlanırsa yaxşıdır ki, odun təsiri altında isinməsin;
• xüsusi sıxacların olması barmaqlığı mümkün qədər asanlaşdıracaq.

Aşağıdakı qaydalara riayət etmək istirahət zamanı xoşagəlməz hadisələrin qarşısını almağa kömək edəcək:

• ızgara və ya barbekü açıq bir yerdə və ya yaxşı havalandırılan bir yerdə yerləşdirilməlidir;
• qida zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün bu məqsədlər üçün yalnız yüksək keyfiyyətli və xüsusi olaraq hazırlanmış mayeləri yandırmalısınız;
• ızgaranın yerləşdiyi yer düz olmalıdır, bu da quruluşu mümkün qədər sabit edəcək;
• çuqun konstruksiyalar təhlükəsiz bir mühit yaratmaq üçün quru otlardan və uzanan budaqlardan uzaqda quraşdırılmalıdır.

Yemək üçün çuqun ızgaraları istifadə edərkən yaxşı bir istirahət üçün ən rahat və təhlükəsiz şərait yaradacaq bütün bu tövsiyələrə riayət etmək çox vacibdir.

Ümumiyyətlə, bu cür dizaynlar incə kulinariya şah əsərləri təqdim etmək və ətrafdakı atmosferi xoş anlarla doldurmaq üçün ən yaxşı seçimdir.