Barbekü Termometri (18 şəkil): ızgara üçün Temperatur Sensoru Seçmək

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 05:25

Düzgün barbekü hazırlamaq üçün həmişə bir termometr olmalıdır. Bir mənada, barbekü bir elmdir, Avropa və ABŞ ölkələrində manqal bişirmək üçün yarışmalar, müxtəlif yarışmalar və festivallar davamlı olaraq keçirilir. İnsanlar ızgara bacarıqlarını göstərmək üçün hər zaman onları ziyarət edirlər. Özünüz və sevdikləriniz üçün yemək bişirməyi sevirsinizsə, yeməklərin həqiqətən dadlı, şirəli və sağlam olması üçün bir termometr olmadan edə bilməzsiniz.

Xüsusiyyətlər

Bir termometrin istifadəsinin əhəmiyyəti, hər bir qida növü üçün müəyyən bir temperatur rejiminə riayət edilməsidir. Bu cihaz olmadıqda qablar reseptlərdə təsvir ediləndən tamamilə fərqli ola bilər. Eyni zamanda, tez -tez barbekü etməyinizin əhəmiyyəti yoxdur, ancaq reseptdə göstərilən bütün şərtlərə uyğun olaraq hazırladığınız yeməyin keyfiyyəti vacibdir - burada peşəkar ızgara avadanlıqları olmadan edə bilməyəcəksiniz..

Qril bişirməyə başlamağın mümkün olub -olmamasını ovuc toxunuşu ilə müəyyən etmək mümkündür . Ancaq müəyyən bir yeməyin qovurma dərəcəsini təyin etməyin dəqiqliyi həm həvəskar, həm də təcrübəli bir kulinariya mütəxəssisi, öz sənətinin ustası üçün olduqca çətin bir işdir. Bu vəziyyətdə, intuisiyanıza güvənməlisiniz və şansa ümid etməlisiniz, amma mükəmməl bir yeməyi hazırlamaq üçün bir ızgara termometrindən istifadə etmək daha yaxşıdır.

Qril termometrlərinin bir neçə növü var

1. Qril tablosuna quraşdırılmış termometrlər. Qrilin satın alındığı andan etibarən quraşdırılmış bir temperatur ölçmə cihazı varsa, bu ızgara kifayət qədər yaxşı bir alış hesab edilə bilər, çünki quraşdırılmış cihazın köməyi ilə yeməyinizin istiliyini hər zaman dəqiq müəyyən edə bilərsiniz. hazırlaşırlar. Termometr xarab olarsa, istehsalçı həmişə yalnız sizin modeliniz üçün yeni bir cihaza sahib olacaq.
2. Qril üzərində quraşdırılmış qurğular. Mühəndislik bacarıqlarınız kifayət qədər inkişaf etmişsə və ya satın aldığınız ızgara termostatların korpusa və ya tablosuna quraşdırılmasını ehtimal edirsə, bu seçim sizin üçün uyğundur.
3. Xarici istifadə üçün termometrlər. Bu tip termometr ən populyar və istifadəsi ən asandır. Onların əksəriyyəti demək olar ki, hər hansı bir mağazada geniş istehlakçılar üçün əlverişli bir qiymətə əldə edilə bilər.

Bu tip termometrləri daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Xarici barbekü termometrlərinin bir neçə növü var. Onların hər birini ətraflı nəzərdən keçirək.

Bimetal biftek termometri

Bu termometr zahirən qol saatının formasına çox oxşayır: yuvarlaq bir çantası, dərəcə göstəriciləri və hətta "ikinci" əli var. Bir qayda olaraq, bu cür termometrlərdə olduqca kövrək bir ekran quraşdırılmışdır, buna görə istifadə edərkən daha diqqətli olmalı və düşməsinə icazə verməməlisiniz. Əməliyyat prinsipi bərk cisimlərin genişlənməsi və daralmasıdır. Cihazın üzərində iki metal olan bir boşqab var. Onlardan biri qızdırıldıqda genişlənmə baş verir və bu da öz növbəsində cihazın sensorunu hərəkət etməyə məcbur edir və bu da termometr şkalasında temperaturun dəyişməsinə səbəb olur.

Pros:

• digər qril termometrləri ilə müqayisədə olduqca aşağı qiymət;
• demək olar ki, hər hansı bir mağazada əldə edilə bilər.

Minuslar:

• cihaz tez köhnəlməyə meyllidir, yəni bu termometrin tez -tez alınması ehtimalı var;
• cihazın istiləşməsi üçün icazə verilən temperatur aşılırsa, ekran çatlaya və ya partlaya bilər;
• cihazın qızmasını gözləyin və qızardılmış yeməyin temperaturunu göstərin.

Maye termometr

Bədən istiliyini ölçə biləcəyiniz adi termometrlərin necə göründüyünü hamımız bilirik. Bu cihazların içərisində civə var. Termometr qızdırıldıqda civə yüksəlməyə başlayır və müəyyən bir temperatura çatır. Maye bir cihazda hər şey eyni şəkildə işləyir, ancaq civə əvəzinə boyalı kerosin və spirt istifadə olunur.

Pros:

• bimetalik versiyası kimi aşağı qiymət;
• əksər mağazalarda satın alma imkanı.

Minuslar:

• bu cihazın qeyri -kamilliyi, sınmış bir yeməyi dadmaq üçün korlanmış bir istəyə səbəb ola biləcək qırılma riski olan olduqca kövrək bir şüşədədir;
• termometr temperatur dəyişikliyinə çox zəif reaksiya verir - çətin ki hər kəs ızgaranın üstündə dayanıb oxunuşların dəyişməsini gözləsin.

Rəqəmsal Qril Termometr

Müxtəlif yeməklərin yüksək keyfiyyətli hazırlanması üçün ən yeni və ən müasir gadjetlərdən biridir. Daha çox elektron zəngli saata bənzəyir. Şəbəkədən və ya batareyalardan istifadə etməklə idarə oluna bilər ki, bu da onun gündəlik həyatda istifadəsini xeyli asanlaşdırır. Cihazda üç temperatur probu var - metal uclu nazik tellər. Hazırladığınız yeməyə qoyulur, sonra cihaz temperaturu anında algılar və nəticə verir.

Pros:

• cihazın kompaktlığı onun əsas üstünlüyüdür;
• termometr yalnız evdə deyil, həm də təbiətdə istifadə üçün kifayət qədər rahatdır;
• cihazın problarını daxil etmək üçün heç bir xüsusi səy göstərməyinizə ehtiyac yoxdur;
• cihazı yaxınlıqda saxlamağa ehtiyac yoxdur - bir rafa yerləşdirə bilərsiniz;
• yemək tamamilə bişirildikdə və ya müəyyən bir temperatura çatdıqda cihaz bip səsi verir ki, bu da çox rahatdır.

Minuslar:

Temperatur probları kifayət qədər qısa müddətdə pisləşməyə meyllidir ki, bu da onların gələcəkdə daha da pozulmasına səbəb ola bilər - pulunuzu və enerjinizi cihazınız üçün yeni problar almaq üçün mümkün qədər az xərcləmək üçün telləri diqqətlə istifadə etmək lazımdır. qurğu

Ani temperatur ölçülməsi üçün elektron termometr

Bu cihaz cib bıçağına çox bənzəyir. Cihaz, hazırlanan yeməyin temperaturunu dərhal bilmək imkanı verən daxili rəqəmsal ekrana malikdir. Bu termometr, şalvarınızın və ya çantanızın cibinə asanlıqla sığacaq qədər kiçikdir. İstehsalçılar davamlı olaraq hər hansı bir əlavə funksiya əlavə etməyə çalışırlar, ancaq cihazın işlətməsində sizin üçün faydalı olmayacaq - içindəki hər şey artıq olduqca mükəmməldir.

Pros:

cihaz dərhal qızardılmış yeməyin hazır olduğunu algılar

Minuslar:

bu cihazın qiyməti yuxarıda göstərilən cihazlarla müqayisədə olduqca yüksəkdir

Qril termometrlərindən istifadə etmək üçün bütün mümkün variantları nəzərdən keçirdikdən sonra, hər kəs öz nəticəsini çıxara və ən uyğun olan termometrini ala bilər. Seçilənə məsuliyyətli yanaşmaq vacibdir, çünki hazırlanan yeməyin keyfiyyəti və dadmaq istəyənlərin əhval -ruhiyyəsi bundan asılı olacaq.