Stasionar Manqal (37 şəkil): öz əlinizlə Bir Yay Iqamətgahı üçün Barbekü Necə Hazırlanır, çuqun Variantlarının Optimal Genişliyi

2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 05:25

Heç bir müasir yaz evi barbekü olmadan tamamlanmır. Ətrafına bir qrup dost toplaşır. Hər kəs bişmiş, sağlam və dadlı yeməkləri sınamaq istəyir. Ev ustası, öz başına stasionar bir manqal təmin etmək qabiliyyətinə malikdir. Yalnız manqalın hazırlanacağı materialı seçməlisiniz və onu quraşdırmaq üçün təlimatları öyrənməlisiniz.

Stasionar metal barbekü istehsalı

• Bir vərəq götürüb təbaşirlə işarələməlisiniz. Layihə rəsm planına uyğun olmalıdır.
• Yapboz, metal üçün bir testere və ya bir öğütücü istifadə edərək, gələcək barbekünün altını və tərəflərini kəsin.
• Bütün perimetr boyunca hər divarın altındakı eyni delikləri qazmaq lazımdır. Havanın daha yaxşı axması və kömürlərin daha sürətli alovlanması üçün bu lazımdır. Daha yaxşı hava sirkulyasiyası üçün alt da bir açı dəyirmanı ilə deşilməlidir.
• Barbekü divarlarında, şiş düzəltmək üçün bir öğütücü ilə girintilər düzəldin. Qarşı tərəfdəki deliklər ilə simmetrik olmalıdır. Aralarındakı məsafə eyni olmalıdır.
• Barbekünün yanlarını və dibini yığın və düzbucaqlı bir qutu şəklində qaynaqlayın. Bu manqalın əsas hissəsidir. Qaynaqdan sonra yaranan tikişlər təmizlənməlidir. Bir öğütücü ilə edin. Bundan sonra hamar və səliqəli olurlar.
• Barbekü ayaqları, strukturun künclərinə qaynaqlanan möhkəmləndirici çubuqdan və ya polad künclərdən hazırlanır. Fürsət və arzunuz varsa, ayaqlarınızı aça bilərsiniz. Bunu etmək üçün aşağıya, hər küncə bir qoz qaynaq etməli və möhkəmləndirici çubuğa bir ip düzəltməlisiniz. Fındıqların və armaturların diametrləri tamamilə uyğun olmalıdır. Mövsümün sonunda ayaqları çıxarıla və çıxarıla bilər.

Çuqun manqal, açıq havada ən yaxşı görünəcək. Əl ilə asanlıqla edilə bilər, ancaq optimal qalınlığı seçilməlidir.

Barbekü bitirmə

Boyaların istifadəsi qəbuledilməzdir, çünki yüksək temperaturda partlayacaq, soyulacaq və xoşagəlməz qoxu gələcək. Təhlükəli kimyəvi birləşmələrin ət tərəfindən udulması riski var.

Hal -hazırda, boya və lak istehsalçıları, barbekü üçün tamamilə təhlükəsiz olan xüsusi örtüklər yaratdılar. Qızardılmış tərəvəzlərə və ət yeməklərinə zərər vermirlər. Ancaq yenə də örtüyün zədələnmə riski həmişə var, çünki strukturun içərisində istilik çox yüksək bir temperatura malikdir. Buna görə bitirmə üçün istiyə davamlı örtüklərdən istifadə etmək daha yaxşıdır.

İstiliyədavamlı örtük növləri:

• Üzvi silikon birləşmələrinə əsaslanan emaye. + 600 ° C -ə qədər olan temperaturlara davamlıdır.
• Tozlu istiliyədavamlı boyalar estetik baxımdan barbekü üçün idealdır, lakin onların istifadəsi və tətbiq edilməsi çox çətindir.
• Manqalı evdə özünüz yandıra bilərsiniz. Məhsulun hazırlanmış qutusu kükürd turşusu (5% həll) ilə işlənir, süngər məhlulu ilə qaynadılır, sonra natrium məhlulu ilə iki saat qaynadılır. Bütün bu olduqca mürəkkəb manipulyasiyalardan sonra ızgarada korroziya görünüşünün qarşısını alacaq yapışmayan bir örtük əldə edilir.

Kimyəvi turşu və qələvi istifadə edildiyindən bu üsulu tamamilə təhlükəsiz adlandırmaq olmaz.

Kərpic manqal

Belə bir quruluş yaratmaq üçün əvvəlcə bir rəsm tərtib etməli, bir yer seçməlisiniz və nə qədər tikinti materialına ehtiyac olacağını hesablamalısınız.

Məkan seçimi ən vacib addımdır . Teorik olaraq, quruluşun içərisinə bir manqal qura bilərsiniz, ancaq təhlükəsizlik səbəbindən onu evdən kənara çıxarmaq daha yaxşıdır. Barbekünün mükəmməl uyğunlaşması üçün saytın mənzərəsini, evin üslubunu nəzərə almaq lazımdır. Sahənin seçimi strukturun texniki xüsusiyyətlərini, ölçüsünü, formasını və kömür üçün əlavə qutuların mövcudluğunu müəyyənləşdirir. Bütün bunlar rəsmdə qeyd edilməlidir.

Sayt seçim meyarları

• Hamar səth. Yanğına davamlı kərpiclə örtülmüş hazırlanmış bir ərazidə bir quruluş qurmaq daha yaxşıdır. Sahə ümumiyyətlə terasın yaxınlığında, məsələn, istirahət zonasında yerləşir.
• Külək gülü nəzərə alınmalıdır ki, tüstü insanlara və qonşulara getməsin. Ən yaxşı yol tüstünü qaldırmaqdır.
• Bir bağ evinin və ya istirahət yerinin yanında bir manqal yerləşdirmək daha yaxşıdır.

Saytı binalarla yükləməyə ehtiyac yoxdur. Bir barbekü, dəzgah və gazebo kifayət edəcək.

Sabit bir kərpic ızgarası yalnız düzbucaqlı bir qutu deyil . İçərisində bir baca olmalıdır. İçərisində qril rəfləri yerləşdirilə bilər. Bəzi barbekü növlərinə soba, tüstü evi daxildir. Bu cür çoxfunksiyalı məhsullar müxtəlif yeməklər hazırlamağa kömək edəcək. Bir lavabo qoyub su borularını manqala apara bilərsiniz.

Çox vaxt olur ki, zaman keçdikcə sadə bir kərpic quruluşuna fərqli elementlər əlavə olunmağa başlayır: şiş, qab -qacaq, kömür saxlamaq üçün bölmələr. Bütün komponentlərin ümumi bir üslubu yoxdur. Hər şeyin mükəmməl görünməsi və yaxşı işləməsi üçün rəsm mərhələsindəki bütün elementləri dərhal düşünməlisiniz.

Materiallar:

• sement harç;
• əhəng;
• möhkəmləndirici mesh və möhkəmləndirici çubuqlar;
• qum və tel;
• metal künclər;
• yanğına davamlı kərpic;
• bacanı qorumaq üçün paslanmayan polad lövhə.

Alətlər:

• metal spatula;
• seçmək;
• vedrə;
• kürək;
• şaquli xətt və səviyyə.

Bünövrəni düzəltmək və divarları qurmaq üçün xüsusi bir soba daşından istifadə etmək qeyri -mümkündür. Qırmızı kərpic işi yaxşı edəcək. Yanma kamerası metal bir qutu ilə qorunmalıdır. Bu, kərpicin ömrünü uzadacaq. Tezgah keramik plitələrdən hazırlana bilər.

Bünövrənin tökülməsi və hörgü üçün müxtəlif növ havanlardan istifadə olunur . Hörgü harç daha çevik və yanğına davamlıdır. Tikinti materialları bazarında yüksək temperaturdan qorxmayan xüsusi qarışıqlar var.

Əvvəlcə bir təməl hazırlanır, bunun üçün təxminən yarım metr xəndək qazırlar, moloz və molozla doldururlar və bir qəlib qoyurlar. Bir sement qarışığı hazırlayın (1: 3) və möhkəmləndirici mesh ilə doldurun. Bu təbəqələr şəklində aparılır, dəmir altda yatmamalıdır. Dayaz bir xəndək və düz divarlar şəraitində, kalıbı buraxmaq olar. Yuxarıdan, hər şey dam örtüyü və ya qalın bir filmlə örtülmüşdür.

Vəqfin tam möhkəmlənməsi üçün vaxt təxminən iki həftədir. Bundan sonra kərpic döşəməyə başlaya bilərsiniz.

Hörgü harç

Hazırlamaq üçün aşağıdakı materiallara ehtiyacınız var: sement, əhəng və qum. Quru qarışığa su əlavə edin, istədiyiniz sıxlığa gətirin və hərtərəfli qarışdırın.

Barbekü tikintisi

• Plint müxtəlif üslublarda hazırlana bilər. İlk kərpic sırasının qurudulması məsləhət görülür. Fireclay kərpicinin yüksək su udma dərəcəsi var, buna görə işdən əvvəl nəmləndirilməlidir. Bu, gözlənilməz halların qarşısını alacaq. Döşəmə hazırlanmış eskizə uyğun olaraq aydın şəkildə aparılmalıdır.
• Gələcək manqalın dizaynı sabit olmalıdır. Bunu etmək üçün künclərdən ikinci sıra kərpic çəkməyə başlamalı, tədricən arakəsmələri doldurmalısınız. Kərpic dama taxtası naxışına qoyulur.
• Hər bir kərpic sırasının necə qoyulacağını bilmək məsləhətdir. Sonra barbekünün astarını təsəvvür etmək daha asan olacaq. Hər bir sahib, quruluşunun hansı genişliyə və uzunluğa sahib olacağına özü qərar verir.
• Bina səviyyəsi və çəkmə xətti, quruluşun müstəvisini yoxlayan ilk köməkçilərdir. Qıvrımların qarşısını almağa kömək edirlər. Hər üç cərgədə alətlərdən istifadə edin.

• Ən çətin və həlledici mərhələ manqalın qoyulmasıdır. Onun bazasında iki əks tərəf arasında möhkəmləndirmə və metal künclər yerləşdirməlisiniz.
• Soba yüksək sıxlıqlı metaldan hazırlanıb. Performansını artırmaq üçün hörgü qarışığından bir neçə deşik buraxmaq məsləhət görülür. Hava onların içindən keçəcək və yanğın daha da alovlanacaq. Kərpicləri müxtəlif səviyyələrdə düzəldirsinizsə, o zaman metal bir ızgara üçün bir yer təşkil edə bilərsiniz.
• Sonra, baca qazlarını yığacaq və bacaya yönəldəcək divarlar və bir tüstü kollektoru qurulur. Boru dayaq sütunlarına söykənir və yuxarıya doğru bükülür.

Son mərhələ

Kərpicdən hazırlanmış stasionar bir manqalın inşası ilə bağlı bütün işlər tamamlandıqda, istifadə etməyə başlaya bilərsiniz.

Görünüşü üçün daha bir neçə ipucu var:

• əşyaların saxlanması üçün əlavə bölmələr edə bilərsiniz;
• dekorativ bəzək tətbiq edərək görünüşünü gözəlləşdirin;
• müxtəlif materiallardan hazırlana bilən bir dam quraraq yağışdan qoruyun.
• damın dizaynını evlə birləşdirin.

Ən yaxşı seçim barbekü ilə sabit bir gazebodur . Həm metal, həm də kərpic ola bilər. Soba borusu damdan çıxacaq. Gazebo universaldır. Bir tərəfdə qonaq qəbul edə bilərsiniz, digər tərəfdən yemək bişirə bilərsiniz.

Əvvəlcədən odun saxlamaq üçün bir yerə diqqət yetirməyiniz lazım olduğunu xatırlamaq lazımdır. Bunun üçün şömine aksesuarlarının asılacağı və odunun uzanacağı bir divar təchiz edilmişdir. Mətbəx qablarını bişirmək və yerləşdirmək üçün bir iş yeri təchiz etmək lazımdır.

Manqal böyük bir qrup dost və qohumların toplaşacağı əla bir yerdir . Nə qədər yaxşı təchiz olunsa, ət, balıq və ya tərəvəz bişirməkdən daha çox zövq ala bilərsiniz. Bu mürəkkəb bir quruluşdur, tikintisinə ciddi yanaşılmalıdır. Bir çox amil və şərtləri nəzərdən keçirin. Manqal yalnız saytınızı bəzəyəcək, həm də sizi və dostlarınızı sevindirəcək.