2024 Müəllif: Beatrice Philips | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-15 04:07
Tüstü ilə qızardılmış ət qoxusu başqa bir qoxu ilə qarışdırıla bilməz. Ləzzətli, aromatik və şirəli bir barbekü, isti bir yay günündə və ya ilin istənilən vaxtında, stasionar və ya portativ bir ızgara ilə hazırlana bilər. Saxta manqallar haqlı olaraq ən maraqlı dizayn hesab olunur.
Xüsusiyyətlər
Qızardılmış ətləri adi qaydada tavada və ya sobada bişirmək olar, ancaq ızgarada bişirilən ətirli barbekü sadəcə dadlı yeməklərdən daha çoxdur. Belə yeməklər bişirmək, xırda şeylərin olmadığı maraqlı bir prosesdir. Öz sənətinin ustası onları zərif bir qabda bişirəcək, bişmiş ətə bir lövhədə xidmət edəcək. Ferforje ızgarada bişirilən bir kabab ümumi mənzərəni tamamlayacaq və qalanları daha gözəl edəcək.
Təcrübəli bir ustanın hazırladığı ferforje ızgara həqiqətən bir sənət əsəridir. Bu cür modellər sifarişlə hazırlanır, sadəcə bir dəmirçinin fikri həyata keçirə və işi tamamlaya biləcəyi bir rəsm və eskiz təqdim etməlisiniz.
Barbekü daha çox yaz kotteclərində və ya fərdi evlərdə quraşdırılır. Belə orijinal bir şey hər hansı bir mənzərəyə mükəmməl uyğunlaşacaq və funksionallıqdan zövq alacaq.
Saxta manqal hazırlamaq üçün istifadə edin:
- Yüksək dayanıqlı metal təbəqələr.
- Qalın paslanmayan polad. Bu material, məhsulun bişirmə zamanı məruz qaldığı çox yüksək temperatura mükəmməl tab gətirəcək.
- Yüksək temperatura yüksək müqavimət göstərən və oddan qorxmayan çuqun. Ancaq çuqun manqalın özünəməxsus xüsusiyyəti var - səth güclü soyudulursa, üzərində çatlar görünə bilər. Belə bir quruluşla işləmək daha diqqətli olmalıdır.
- İstiliyədavamlı polad ən çox istifadə olunan variantdır və qiymət-keyfiyyət nisbəti baxımından optimaldır.
Qril daha az davamlı materiallardan hazırlanırsa, tez yanar. Belə bir məhsul yalnız nadir hallarda barbekü bişirmək üçün faydalıdır. Dumanlı ət və barbekü tez -tez masa üçün bişirilirsə, daha davamlı bir materialdan saxta konstruksiyalar seçməyə dəyər.
Bu modellər həm dizaynı, həm də funksionallığı ilə fərqlənir . İstehsalda usta müştərinin eskizlərinə güvənir. Çox vaxt onun istəyi ilə əlavə aksesuarlar hazırlanır, məsələn, barbekü istehsalçıları. Çox vaxt saxta manqallar stasionardır, bir damla təchiz oluna bilər və ya saxta bir gazeboya yerləşdirilir. Qrilin fərqli bir xüsusiyyəti, sənət ustalarının yaratmağı bacardıqları bənzərsiz imicidir.
Bədii döymə, məhsula müxtəlif zövqlü formalar verməyə imkan verir. Bu cür saxta məhsullar həmişə aktual və cəlbedici olacaq.
Quruluş növləri
Bu gün döymə yolu ilə hazırlanan müxtəlif manqal növləri tapa bilərsiniz.
Portativ
Bu quruluşlar istənilən yerə asanlıqla köçürülə bilən bir manqaldır. Bu cür məhsullar ağır deyil, maşının baqajında təbiətdə barbekü etmək üçün daşına bilər. Portativ dizaynlar üçün zərif saxta qıvrımlar və orijinal elementləri olan qeyri -adi dizaynlar nadir hallarda istifadə olunur. Çox vaxt bu cür dizaynlar lazımsız dizayn olmadan sadəcə funksionaldır.
Portativ strukturların yıxıla bilən ayaqları ola bilər , asanlıqla çıxarılır və istənilən yerə aparılır, saxlama zamanı az yer tuturlar. Belə bir yığma manqal təbiətə çıxaraq yaz kottecləri üçün uyğundur.
Portativ konstruksiyalara təkərlər üzərində saxta bir məhsul daxildir - saxlandıqdan sonra yuvarlana və istifadə edildikdən sonra geri gizlədilə bilər.
Stasionar
Stasionar dizayn daşımaq üçün istifadə edilmir, bunlar üstü açıq olan şirəli ət bişirmək üçün klassik modellərdir.
Stasionar konstruksiyalar üçün polad və ya çuqun istifadə olunur.
Yaxınlıqda ət məhsulları və tərəvəzlər üçün kəsmə masası, əlverişli rəflər, qablar üçün bir şkaf və odun üçün bir səbət varsa, çox rahatdır.
Stasionar quruluşlar ən möhtəşəmdir , onlar müxtəlif orijinal versiyalarda, məsələn, vaqon, lüks vaqon və ya qeyri -adi fiqurlar şəklində dizayn edilə bilər. Hətta nağıl personajları və ya heyvan fiqurları ola bilər.
Bu cür məhsullar çox qeyri -adi görünür, ancaq saxta hissələrin olması səbəbindən onlara qulluq etmək çətindir.
Çoxfunksiyalı
Çoxfunksiyalı qurğular, barbekü istehsalçılarından istifadə edərək barbekü, barbekü, ızgara bişirməyə imkan verir. Bunlara daxildir:
Brazier bir qazan ilə birləşdirildi . Bunu təmin etmək üçün üzüklü saxta zəncir quraşdırılmışdır.
Başlıqlı şaşlıq ustası . Bir manqal və tüstü çıxaran başlıqdan ibarətdir. Mangalı tozdan və zibildən, yağışdan qoruyan xüsusi bir örtüklə hazırlanmışdır.
Soba ilə mangallar . Bu dizaynda, istiyə batırılmış və ya qazanda bişirilən qablar bişirilir. Belə məhsulların damı var. Çoxfunksiyalı cihaz bir çox dadlı və müxtəlif yeməklər hazırlamağa imkan verir.
Brazier tütün evi . Bu dizayn hisə verilmiş ətləri sevənlər üçün əvəzolunmazdır. Yanğın qutusunu əhatə edən və tüstünün qaçmasını maneə törədən bir qapaq ilə təchiz olunmuşdur, həmçinin ızgaralı və damlama qablı metal qutu ilə təchiz oluna bilər.
Damı olan mangallar məhsulu günəş işığından və yağışdan qorumağa imkan verir. Belə "çətirlər" oyma ızgaranı hər hansı təbii sürprizlərdən qoruyacaq. Bu cür cihazlar daha çox stasionardır və uzun xidmət müddəti üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Barbekü üçün dam müxtəlif yollarla hazırlanır:
- davamlı örtük ilə;
- tüstü üçün bir çuxur ilə;
- başlıq növünə görə.
Belə bir məhsul alaraq yemək üçün əla bir cihaz əldə edirsiniz.
Dövülmüş dəmir barbeküyə düzgün qulluq etmək vacibdir . Cihaz portativdirsə, mövsümün sonunda bir saxlama otağına aparın. Qril əvvəlcədən təmizlənməli və qabyuyan yuyucu vasitənin əlavə olunduğu yerdə su ilə yuyulmalıdır. Səth bir fırça ilə təmizlənir və qurumağa buraxılır.
Səth tamamilə qurudulduqdan sonra bitki yağı ilə yağlanır. Bütün məhsullar təmizləndiyindən bu cür məhsullara qulluq etmək asandır.
Pişirmə vaxtını rahat etmək üçün xüsusi qurğular almaq daha yaxşıdır. Onların köməyi ilə ətin nə qədər bişirildiyini təyin edə bilərsiniz. Müxtəlif spatulalar və çəngəllər, kömürləri uçuracaq xüsusi bir saç qurutma maşını da faydalıdır.
İstehsal texnologiyası
Əsərin əsası praktiki olaraq eyni olsa da, hər bir bədii döymə ustasının saxta məhsul istehsalında müəyyən sirləri var. Manqal, içərisinə kömür və ya odun qoyulan düzbucaqlı bir qutudur. Çox vaxt metaldan və ya poladdan hazırlanır. Yan tərəflər dibinə qaynaqlanır. Quruluşda heç bir boşluq olmamalıdır.
Barbekünün xarici hissəsi üçün tez -tez digər materiallar istifadə olunur .məsələn, ağac, buna görə də quruluş yanmaz emprenye ilə işlənir və quraşdırma təhlükəsizlik qaydaları nəzərə alınmaqla aparılır.
Müxtəlif formalı metal çubuqlar tez -tez dayaq kimi istifadə olunur. Bəzən açıq iş pleksusu, həndəsi formalar və ya dalğalı xətlər şəklində hazırlanır. Çubuqlara orijinal formasını vermək üçün tez -tez soyuq döymə, çox vaxt isti döymə də istifadə olunur.
Bütün quruluş yarpaqlar, qönçələr və relyef formaları şəklində hər cür dekorativ detallarla bəzədilmişdir . İncə bir metal təbəqədən hazırlanır, sonra quruluşa qaynaqla tətbiq olunur.
Saxta məhsul hazırladıqdan sonra zımpara edilməlidir. Beləliklə, kəskin kənar və ya çapıq şəklində olan ləkələr çıxarılır. Metal səthi ətraf mühitin təsirindən qorumaq üçün səth korroziyaya qarşı birləşmələrlə işlənir. Son mərhələdə barbekü boyanır.
Dizaynı özünüz edə bilərsiniz. Belə bir məhsul üçün çuqun seçmək daha yaxşıdır. Bu material çox etibarlı və davamlıdır, yanmaz və əyilməyəcək. Belə bir ızgara çox uzun müddət xidmət edəcək.
Bir məhsulu özünüz etmək qərarına gəldikdə, bir rəsm yaratmalısınız. Eskizlərin istifadəsi bütün istehsal işlərinin başa çatdırılmasını xeyli asanlaşdırır. Məhsulun ölçüsünü təyin edərkən, onun funksionallığını nəzərə almalı və istismar zamanı istənilən rahatlığı təmin etməlisiniz.
10 şiş üçün barbekü hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, optimal uzunluq 1 metrdir . Bir şişə orta hesabla 8 ədəd ət qoyulur, buna görə də ətin maksimum istiləşməsini təmin edəcək 30 sm genişlikdə seçmək daha yaxşıdır. Barbekü üçün dərinlik təxminən 15 sm seçilir, bu halda kömürlər yeməyə toxunmayacaq.
Yerin səthindən nə qədər məsafədə olacağını müəyyən etmək üçün əlinizi bir şişlə əymək lazımdır, əyilmiş qolunuzu tutmağın rahat olduğu optimal hündürlük olacaq. Manqal, manqalın böyüməsi nəzərə alınmaqla hazırlanır. Yan tərəflərin hündürlüyü kəmər səviyyəsindədir.
Külü çıxarmaq üçün uc tərəfi çıxarıla bilən olmalıdır . Ətin hər tərəfdən bərabər qızardılması üçün şiş üçün də fiksasiya düzəldirlər.
Cihazı özünüz etsəniz, tərəflərini daha yüksək edə bilərsiniz, bununla da istifadəni təhlükəsiz edir və ət yeməklərinin bişirmə prosesini də yaxşılaşdıracaq. Qrilin daha sabit olmasını təmin etmək üçün odun rafı aşağıya yerləşdirilir və bununla da ağırlıq mərkəzini dəyişir.
Metal bəzəmək üçün saxta məhsulların istehsalında lazer və plazma kəsmə istifadə olunur. Lazerlə kəsilmiş məhsullar bahalı saxta məhsullara alternativ ola bilər. Güclüdür və yığılması asandır. İstehsal üçün möhkəm polad təbəqələr götürürlər, onları lazer kəsmə yolu ilə hazırlanan naxış və bəzəklərlə bəzəyirlər.
Lazer kəsmə məhsullarının əsas xüsusiyyətləri bunlardır:
- gözəl bəzək və naxışlar əldə etmək;
- forma və ölçüdə müxtəlif hissələrin istehsalı;
- bu dizaynlar saxta məhsullardan qat -qat güclüdür.
Tez -tez saxta barbekü istehsalı üçün xüsusi hazırlıq tələb edən isti döymə istifadə olunur. Plazma kəsmə prosesində bu cür fiziki xərclər tələb olunmur. Bədii kəsmə ilə proses daha sürətli olacaq və məhsulun forması daha incə və daha incə olacaq.
Əməliyyat zamanı metal qısa müddət ərzində çox yüksək bir temperatura qədər qızdırılır, metalın texniki xarakteristikaları isə eyni olaraq qalır. Prosesdə məhsul üzərində heç bir sarkma əmələ gəlmir, buna görə hazır məhsulu üyütməyə ehtiyac yoxdur.
Plazma kəsmə müxtəlif qalınlıqdakı metal üzərində aparılır. Kəsmə qurğusu 30.000 dərəcəyə qədər bir temperatur verə bilər və 20 sm -ə qədər kəsmə dərinliyinə malikdir. Şəkilli kəsmə qabarıq məhsullar və trafaret heykəltəraşlıq üçün istifadə olunur.
Gözəl dizayn nümunələri
Saxta manqal seçərkən, tez qurulan və rahat istifadə olunan ən sadə portativ strukturları seçə bilərsiniz.
Kiçik bir portativ ızgara yalnız evdə deyil, dostlarınız və ailənizlə birlikdə təbiətə çıxanda da ləzzətli bir barbeküdən zövq almağa imkan verəcəkdir.
Öz evlərinin sahibləri tez -tez eksklüziv modellər seçirlər. Saxta vaqon çox qeyri -adi görünür. Belə qeyri -adi modellər bağ sahəsinin bəzəyinə çevriləcəkdir.
Dəniz səyahətini sevənlər yaz bağçalarını gəmi şəklində orijinal bir quruluşla bəzəyə bilərlər.
Belə orijinal barbekü sahələri də küçə bəzəyinə çevrilə bilər.
Sinə bənzəyən bir manqal olduqca qeyri -adi və orijinal görünür.
Barbekü istehsalında, hər bir məhsulu bir nüsxədə hazırlamağa imkan verən bədii döymə tez -tez istifadə olunur.
Tövsiyə:
Saxta Gazebos (54 şəkil): Barbekü Ilə Açıq Iş Bağçası Məhsulları, Döymə Ilə Eksklüziv Modellər, Onu Necə Sadə Və Gözəl Təşkil Etmək Olar
Saxta gazebos saytın bəzəyi ola bilər. Doğru variantı necə seçmək olar və döymə ilə eksklüziv modellər sifariş edərkən nələrə diqqət edilməlidir? Barbekü ilə balıq ağı məhsulları nə qədər gözəl görünür?
Barbekü Sobası (48 şəkil): Bir Yaz Iqamətgahı üçün Kərpic Barbekü Funksiyası Olan Bir Küçə Kompleksi, Kənarda Bir Bağ Gazebo üçün Manqal Və Manqal
Barbekü sobası son vaxtlar şəhərətrafı ərazilər üçün çox məşhur bir həll halına gəldi. Yaz iqamətgahı üçün bir kərpic manqal funksiyası olan bir küçə kompleksi nə ola bilər, dizaynının xüsusiyyətləri nələrdir?
Yığıla Bilən Manqal (80 şəkil): Qatlanan Və Qatlanan, Yığma Portativ Və Düşərgə Barbekü, çantada Mini Manqal, Paslanmayan Poladdan Hazırlanmış Və şişli Turist
Qatlanan barbekünün üstünlükləri və mənfi cəhətləri nələrdir? Öz əlinizlə qatlanan manqal necə etmək olar? Prefabrik portativ və açıq barbekü modelinin xüsusiyyətləri nələrdir? Qapaqdakı mini ızgara hansı məqsədlər üçün istifadə olunur? Qatlanan quruluşu necə seçmək olar?
Elektrikli Manqal: Barbekü üçün Ev Elektrik Manqal, Qapalı Yerlər üçün Elektrik Seçimi, Ev üçün Elektron Seçim
Elektrikli qril bu gün daha çox istifadə olunur. Evdə elektrikli barbekü necə seçilir? Daxili məkanlar üçün hansı elektro variant uyğun gəlir? Evdə istifadə üçün elektrikli bir qril necə etmək olar?
Pleksiglas Oyma: Arxa Işıq Və Naxışlı Lazer Oyma, CNC Oyma Ilə Pleksiglas Lampalar Və Digər Tətbiqlər
Pleksiglas oyma, şüşə səthlərə naxış çəkməyi özündə birləşdirən müasir bir rəsm növüdür. Arxa işıqlı lazer oyma və naxışların fərqləndirici xüsusiyyətləri. Şüşə üzərində kompozisiyaların dizaynı. Həkk olunmuş şüşə məmulatların əhatə dairəsi. Pleksiglas oyma texnologiyaları hansılardır? Mütəxəssislərin tövsiyələri
